關於廣式臘肉炒芥蘭怎麼做好吃的知識

食材明細主料臘肉（150克）芥蘭（500克）姜（適量）輔料鹽（1匙）糖（1匙）白酒（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣式臘肉炒芥蘭的做法步驟1、姜去皮切成沫2、臘肉洗淨，切薄片。3、芥蘭洗淨，斜切成5釐米...

食材明細主料芥蘭（適量）廣式臘腸（適量）輔料蒜頭（少許）調料油（少許）蠔油（少許）米酒（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭炒臘腸的做法步驟1、芥蘭摘洗乾淨。2、臘腸用熱水清洗一下改刀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.芥蘭切條，熱水灼一下。2.些許油、蒜頭下熱鍋，炒臘肉至肥肉變透明。3.下芥蘭放鹽、雞粉繼續炒一會，放薑汁...

“秋風起，曬臘味。趁天氣好，五花肉又特價，趕緊曬起來。”食材明細主料五花肉（10斤（5000g））醃料生抽（250g）老抽（80-100g）鹽（100g）白糖（250g）高度數玫瑰露酒（125g（或汾酒））鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度...

“芥藍也是營養價值比較高的一種蔬菜，芥藍有助增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。”食材明細主料芥蘭（250g）臘腸（2個）輔料生薑（4片）蒜瓣（4瓣）調料料酒（1勺）白糖（少許）植物油（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒...

“我從小就喜歡吃芥蘭，不過我發現現在我家裏只有我喜歡，小孩都不喜歡，我家老頭也是不喜歡，但是我喜歡啊！所以，掌廚的我還是會安排這個菜的，他們不吃芥蘭，可以吃臘腸啊，況且我自己做的臘腸也是很...

“暫時性滴“吻別”了家鄉的臘肉，想吃的話得等到下年咯，臘肉熬出的油炒菜味道就是不一樣，真的特別滴香哦。芥蘭菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止...

“感冒過後，咳嗽的厲害，聽公司的大姐說芥蘭可以幫助順氣化痰及平喘，於是週末這兩天都吃了芥蘭，咳嗽還真是有點減輕了呢～”食材明細主料芥蘭（500克）廣式臘腸（1根）輔料姜（50克）配料白米酒（適量）鹽（1茶...

“荷蘭豆是營養價值比較高的蔬菜，多吃可以美容、祛斑，還能清腸，防止便祕。荷蘭豆爽脆，搭配帶點甜味、味道醇厚的廣式臘腸是很不錯的吃法，而且簡單快手~”食材明細主料荷蘭豆（適量）廣式臘腸（1根...

食材明細主料五花肉（2500g）輔料白糖（125g）玫瑰露酒（60g）生抽（125g）老抽（40g）鹽（50g）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制廣式臘肉的做法步驟1、五花肉切約1寸的厚長塊。2、放入醃料抓捏均勻，放冰箱...

“廣東的臘肉，味甘香，鮮美。”食材明細主料臘肉（100克）絞白（250克）紅椒（適量）姜（適量）蔥段（少許）蒜（少許）輔料蠔油（半茶匙）生抽（1茶匙）沙糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）廣式臘肉炒茭白的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芥蘭菜：500臘肉：150輔料鹽：適量薑絲：適量油：適量具體步驟1.薑絲從頭切絲，臘肉切薄片2.芥蘭切葉子和莖部都儘量切薄片3....

“廣式香腸的香味絕非等閒，裏面滴滴油汁都溢出來，裹在芥藍上，又鮮又甜，而且整道菜都很香，讓你不由自主地捧一碗米飯湊過來，不知不覺便見了底。”食材明細主料廣式香腸（100克）輔料芥藍（200克）姜（10...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘肉：100芥蘭：400輔料姜蒜：適量具體步驟1.芥蘭切好，用水泡着備用。2.姜蒜切好備用。3.臘肉是家裏自己曬的，會比較咸和...

食材明細主料芥蘭菜（200g）臘腸（1條）輔料薑絲（適量）紅辣椒（1個）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）澱粉（1匙）水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭菜清洗乾淨。2、切成段。3...

食材明細主料芥藍（500g）臘腸（1條）輔料蒜（適量）配料糖（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒芥蘭的做法步驟1、芥藍摘掉花和葉，切段（斜到切，增加切面面積，更入味），水開以後下油，焯...

“冬季又是吃臘味的季節，我最喜歡在冬季吃美味的臘肉、臘腸、臘豬肝、臘板鴨、臘雞。。。好多好多，哈哈!一說起臘貨，禁不住要流口水，嘿嘿!我在上上週就曬了四條臘肉，樓上的同事們說，你們家提...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘聽到名字就知道這是一種廣式臘肉丁，炒芥蘭，就是非常家常的一種菜，我平常也非常喜歡這種處理方法，需要用臘肉切成丁，然後配...

“綠油油的芥蘭是不是很有食慾，與臘肉組合很完美。”食材明細主料芥蘭（適量）臘肉（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生炒芥蘭臘肉的做法步驟1、準...

“方魚，鱸形目，方頭魚科。體延長，側扁，頭鈍圓，近方形，兩頜有細小圓錐齒，體被櫛鱗，背鰭延長，體側紅色，腹部淡紅色。方魚爲近海中下層魚類，肉味佳美，沿海地區常供食。方魚的魚骨、魚皮及魚眼營養豐富...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料芥蘭：適量臘肉：適量輔料白酒：一茶匙姜：少許鹽：一點點糖：一點點耗油：一湯勺具體步驟1.來張大合照！2.把芥蘭洗乾淨。3.把芥...

食材明細主料臘肉（適量）芥蘭頭（適量）輔料辣醬（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭頭炒臘肉的做法步驟1、臘肉煮20分鐘。2、芥蘭頭去皮切厚片。3、飛水備用。4、煮...

食材明細主料芥蘭（適量）瘦肉（適量）輔料油（適量）醬油（2茶勺）沙茶醬（1茶勺）蠔油（半茶勺）生粉（半茶勺）雞精（1/3茶勺）鹽（適量）蒜頭（2顆）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭炒肉的做法步驟1、因爲我沒有剛開...

食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒芥蘭的做法步驟1、首先，洗淨牛肉，下適量的澱粉，一點點油（油的量可根據個人口味下），拌勻。2、其次，洗...

“臘肉曬好了各種菜品上桌啦，今天買的芥蘭很嫩，配臘肉剛剛好！”食材明細主料臘肉（適量）芥蘭（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（少許）醬油（少許）米酒（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒...