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發表於:2024-02-28
“豬排骨的營養價值:蛋白質含量約佔10-20%,其中必需氨基酸含量及利用率較高。肪量約10%--30%,主要成分是甘油三酯和少量的膽固醇,卵磷脂。肉類中還含有豐富的B族維生素。提供人體生理活動必...
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發表於:2019-11-29
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料排骨:適量番茄:一粒蒜末(喜歡可多放一些):適量薑末(喜歡可多放一些):適量輔料鹹豆瓣醬:適量豆豉(可放可不放):適量豪油:適...
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發表於:2021-02-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:250g香菇:4個芋頭:1個輔料鹽:少許生抽:適量姜:適量蔥:適量糖:適量具體步驟1.切好的排骨和芋頭,排骨放料酒和鹽、醬油...
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發表於:2021-03-13
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料排骨:適量臘腸:適量冬瓜:適量輔料豆豉:適量生抽:適量白糖:適量雞精:適量米酒:適量生薑:適量澱粉:適量具體步驟1.排骨斬件,加...
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發表於:2024-03-01
“精緻生活,並非刻板。完美食品,並非繁瑣。現代快節奏生活的人們,需要的就是簡單而精緻的生活,下面我就把我的招告訴大家,相信蒸功夫帶給你原汁原味的感覺。對我說的和做的贊成的朋友爲我投...
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發表於:2019-11-19
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:1斤芋頭:1斤輔料豆豉:少量生抽:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量生粉:適量具體步驟1.排骨斬塊,泡去血水,洗淨。2.加入豆豉,...
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發表於:2019-11-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料排骨:500米粉:200土豆:2個輔料具體步驟1.排骨用料酒、生抽醃半小時入味2.用米粉均勻的拌在排骨上,將土豆去皮切大塊,放...
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發表於:2024-02-05
“粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜,屬於川菜,排骨蒸熟後肥而不膩,軟爛入味,飽吸鮮味的番薯塊香甜可口,實屬一頓美味佳餚!”食材明細主料排骨(500克)紅薯(250克)輔料色拉油(80克)老抽(10克)水(80克)調料(一...
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發表於:2024-01-11
“喜歡吃蒸菜,不但少油,而且做法簡單,不必忍受煙熏火燎。蒸菜寓意吉祥,有蒸蒸日上的說法。這道蒸排骨經過裹糊煎炸,蒸熟後保留了排骨的肉汁,咬一口軟嫩異常,噴香誘人!是一道值得一試的家宴好菜...
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發表於:2019-11-03
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:兩條輔料鹽、糖、醋、姜、蒜、老抽:適量廚幫美味醬:一勺山椒:四個具體步驟1.排骨兩條洗淨切段備用2.山椒、姜、蒜切...
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發表於:2019-12-07
準備時間:9分鐘    烹飪時間:9分鐘主料輔料具體步驟1.2.娶個老婆我讓她這輩子餓不死3.娶個老婆我這輩子讓她餓不死4.單身漢,求女友5.可以開始蒸拉。6.出鍋...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬小排(適量)輔料紅薯(適量)配料糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蔥(適量)青花椒(適量)八角(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉蒸排...
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發表於:2020-12-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:100輔料木薯粉:適量醬油:適量蒜頭:適量具體步驟1.新鮮排骨洗乾淨~2.蒜頭掰成幾大塊~3.加木薯粉,醬油~4.攪拌均勻...
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發表於:2019-11-08
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:400豆豉:適量輔料醬油:2勺太白粉:3勺白糖:1勺半香油:1勺料酒:1勺具體步驟1.排骨和豆豉洗乾淨,豆豉用湯匙搗碎一下。2...
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發表於:2021-02-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸排骨是一款家常菜,一般都會搭配其他菜品共同使用,製作工序比較簡單,只要有一定烹飪技巧的人都會做,製作耗費的時間也不...
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發表於:2019-12-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大米:一碗胡蘿蔔:半根排骨:一碗花菇:一盤輔料具體步驟1.排骨用老抽,鹽,蔥花薑片喂上入味。花菇泡水。2.鍋燒熱,把大米扔進去...
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發表於:2021-01-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘當很多人喜歡脫骨鮮嫩的裏脊,我卻偏愛那不被人們看好的排骨。他們說啃排骨的我不可能體會得到一口吞下一整塊鮮肉的滿...
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發表於:2024-02-26
“豆鼓排骨我原來也做過,不過那是和我那位馬虎的老爸學的。步驟非常的簡單,雖然味道不錯,但總感覺不那麼香,有豆腥味。而且口味也偏重。這次我做的豆鼓蒸排骨,沒有豆腥味、低鹽,而且比原來的...
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發表於:2021-02-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒸排骨,是一款豬身上的肉,一般排骨都是喜歡燒,喜歡煮,喜歡燉,但是這款蒸排骨也是不錯的,多吃可以不僅口感好,並且還可以補充...
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發表於:2020-04-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘黃豆蒸排骨是很好吃的一個菜。媽媽每次到了收割豆子的季節,就會做這個美味的菜給我們吃。她知道種豆子不容易,收割也不...
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發表於:2023-12-31
“老公不輕易下廚房,只要是說吃粉蒸肉必定親自下廚。其實粉蒸排骨是新手也可以做得很好,既簡單又上檔次的菜譜。”食材明細主料肋排(1000g)輔料蒸肉粉(1包)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2019-11-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量白麪:適量蕎麥麪:適量輔料老湯:適量醬油:適量蔥花:適量鹽:適量碎豬肉:適量白糖:適量醋:一點具體步驟1.排骨洗淨剁...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料排骨(一盤)輔料杏鮑菇(一根)調料蒜頭(兩瓣)小蔥(適量)薑片(三片)澱粉(適量)糖(一匙)雞精(少量)白胡椒(少量)生抽(一勺)蠔油(一勺)蒸魚豉油(一勺)油(少量)料酒(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料排骨(200克)蒜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨,瀝乾水分,待用2、放兩勺生粉,用手抓勻,讓每一個排骨都沾上,放...
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發表於:2021-03-12
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:適量糯米:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量老抽:適量酒:適量香油:適量具體步驟1.糯米洗淨,然後清水浸泡兩個小時2.排骨洗幹...