關於廣式花生蛋黃糉的做法步驟的知識

“說起糉子以前最不喜歡就是花生的了，所以每年都是包綠豆的，不過今年口味變了，居然喜歡吃花生的。上星期LG姐姐給了2大包綠豆糉子，所以今天我就只包喜歡的花生的了。一出鍋，家人就吃開了，兒...

端午時節，是每家每戶都吃糉子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包糉子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭，下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就...

“千載悠悠成習俗，萬戶家中纏米糉，又是一年端午時。我開始啄磨起今年要包個什麼餡的糉子呢？以前都是看着媽媽和婆婆包糉子，各有特色，媽媽包的是四角糉，婆婆則是三角糉。但是我一向喜歡餡多過...

“明天就是八月十五了，趕緊把今年做的月餅發出來，要不然又懶過去了。這個方子做出來的月餅回油很快，我做了好些年了，月餅很好吃，值得推薦。”食材明細主料低筋麪粉（500克）梘水（6g）轉化糖漿（350g）...

“廣式月餅在於它的選料和製作技藝無比精巧，其特點是皮薄鬆軟、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便，是人們在中秋節送禮的佳品，也是人們在中秋之夜，吃餅賞月不可...

“端午節是中國的傳統節日，吃糉子，賽龍舟。除了紀念屈原，在我心裏更多的是回憶起媽媽當年節日前忙來忙去的身影，所以每年端午節我都不會在外面買糉子，都要親手包來給家人吃。”食材明細主料...

“鹹肉糉：是廣東最常見的糉子，呈三角形，多以脫皮綠豆、肥豬肉爲餡，糯米爲主料，是用糉葉和水草包紮而成。鹹肉糉的餡料豐富，有鹹蛋黃、香菇、肥豬肉、雞肉、瑤柱等等”食材明細主料糉葉（60片）紅...

距離2019年端午節大概還有一個月，但是陸陸續續，你會看到商店都已經擺出了一些，通過工廠精美包裝過後的糉子禮盒。但你有沒有想過，如果自己學過包糉子，你還需要去商場選購嗎？還要爲給親朋好友...

首先要將糉葉洗淨瀝乾水分，將糉葉捲成漏斗狀，倒入米飯，黃豆以及作爲餡料的蓮蓉或者豬肉，再倒入少許米飯將內餡蓋住。將糉葉包好紮緊即可，每年的端午節，許多人都會買好做糉子的材料，一家人一起...

“又是一年的端午節來臨，糉子每個地方不用，糉子也有不同，廣東糉子是鹹味的。臘味糉子是廣東其中一種。今天就介紹一款廣式臘味糉，喜歡吃臘味的朋友不能錯過。”食材明細主料糯米（1000克）臘腸...

食材明細主料（可做35-40條）糯米（5磅）花生（適量）去皮綠豆（700g）夾心肉（1大塊（約1300克））鹹蛋黃（適量）冬菇（適量）栗子（適量）蝦米（適量）乾貝（適量）臘腸（適量）醃料（醃豬肉用）鹽（3茶匙）生抽（3大匙）老抽（2大匙）糖（2茶匙）料酒（2大...

“說起廣式蛋黃蓮蓉月餅毫不誇張的說就是我此生最愛的月餅了這個要追溯到我小時候了那時候其實真是不太喜歡吃月餅尤其是裏面帶青紅絲那種現在想起來還心有餘悸了哈哈實在是不喜歡然後...

“因爲做了蓮蓉蛋黃和豆沙蛋黃月餅兩種，圖片也是兩種都有，蓮蓉餡和豆沙餡是提前用高壓鍋壓熟後，料理棒打碎，加糖和玉米油放不粘鍋炒成團。這個月餅皮回油效果很好，每次放一天就可以吃了。”...

“端午節了，吃糉子。廣式臘味糉是廣東傳統的一種鹹香、臘味糯米糉。飄香的糉葉，包裹着糯米、臘肉、臘腸，軟糯粘香，熬煮三小時，讓糯米綿軟，一口咬下，滿滿的香。”食材明細主料糯米（1000克）臘肉（20...

包糉子方法比較的多，最簡便的最常見的方法就是三角包糉子，發它的步驟比較的簡單，易操作。大致可以分成三步，一準備食材，二將糉子葉包成三角漏斗狀，三把糯米肉等食材放入糉子葉中，包裹好，用線纏...

說到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家...

“中秋月餅代表團圓和睦、和諧美滿。象徵着團圓，是中秋佳節必食佳品。這次有幸參加“新良首屆烘培大賽”，也正值中秋佳節來臨之際，在此祈祝大家生活美滿、甜蜜、平安、健康！今天與大家分享...

“鹹肉糉只有醃製好的五花肉，鹹蛋黃，還有綠豆紅豆之類的豆類爲輔。等五花肉的肥油浸入到糯米里面，肉香和糯米香完美的融合，也非常好吃。口感雖然稍微單一，但是卻能吃出糯米和肉完美融合的香...

“梘水糉是廣東一帶的漢族傳統名點，肉色金黃透明，脆口不膩，吃時蘸以白糖或蜜糖，別有風。週四就是端午節，提前來一款梘水糉吧，分享廣東名點。”食材明細主料糯米（1000克）白砂糖（100克）梘水（5ml）輔料...

端午節是我國傳統節日之一，是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多，每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡，但是包糉子的步驟卻有着異...

“我家喜歡吃肉糉，每年會做花生和綠豆兩種，老公喜歡吃綠豆的，我和小孩則喜歡吃花生的。”食材明細主料(60條糉子)糯米（7.5磅(3405g)）梅頭肉（2500g）幹香菇（250g）臘腸（500g）冷凍板栗（700g）鹹蛋黃（60個）...

準備材料：糉葉、糯米、紅棗，也可添加其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。糉葉用水清洗後放入鍋中，加入水加鹽煮十幾分鍾。將糉葉圍成漏斗狀，加入處理好的食材，然後順着糉子的...

“端午節時包的糉子，很好吃。”食材明細主料糯米（1000克）糉葉（2包）紅豆（適量）花生米（適量）輔料紅棗（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包糉子的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡2小時2、花生米...

“廣式糉子，會用南乳醃製五花肉，十分入味，通常還會加入乾花菇，增加香味加上滿滿的豆子，是我的最愛！”食材明細主料糯米（1250克）綠豆（300克）眉豆（400克）紅豆（100克）鹽（適量）植物油（適量）鹼水（適量）肉餡五花...

“之前包了蛋黃排骨糉，感覺排骨瘦了點，吃起來太乾了，糯米里缺油水！所以重新包了點蛋黃五花肉糉！好吃！”食材明細主料糯米（500克）鹹蛋黃（10個）五花肉（250克）蘆葦葉（適量）輔料腐乳汁（50克）生抽（2勺）老抽（2勺...