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發表於:2024-02-24
“近來好多的朋友都在問濤媽該怎麼選擇家用烤箱,對於烤箱,濤媽個人認爲,最重要的還是溫控,在烤箱的選擇上,我更看重溫度,不一樣的溫度,對烘培的成品有着決定性的影響,所以,我會選擇溫度更平穩,更...
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發表於:2024-02-25
“包餃子經常會剩一團面,我都會用剪刀剪成小面魚魚,再裹上乾麪粉,利用蓋簾(餃子拍兒)的豎紋把它搓成小螺絲…速凍起來…攢夠了就炒一次…我把它命名爲“中式通心粉”…每次老頭子都嫌我這樣...
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發表於:2024-03-01
“人人都是美食家原創(2010)美食博客大賽吉星高照-雜蔬西蘭花”食材明細主料西蘭花(一個)玉米粒(半小碗)輔料豌豆(半小碗)胡蘿蔔(一個)彩椒(1個)尖椒(1個)配料鹽(少許)味精(少許)色拉油(少許)原味(口味)炒(工...
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發表於:2024-02-28
“這款湯使用了多種食材,香菇、冬筍、蘆筍、胡蘿蔔、芹菜、杏鮑菇,不管是貴的也好便宜的也好,營養價值都很出色,例如西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,蘆筍是世界十大名菜之一,在對...
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發表於:2019-09-10
冷鍋串串有着悠久的歷史和文化,是餐飲企業的傳統與流行美食的完美結合,具有較高的市場銷量,是創業者們選擇餐飲行業投資的首選項目。現在,國內的冷鍋串串品牌很豐富,爲消費者提供了更多選擇...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料扁豆(2-3根)胡蘿蔔(小截)蘑菇(3-5朵)輔料洋蔥(4/1個)黑胡椒碎(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色雜蔬的做法步驟1、將胡蘿蔔切成片,改刀成小花🍄也切塊扁豆切短的段煮熟,備用...
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發表於:2024-01-09
“看着有沒有燒烤的感覺呢?不需要廚藝基礎就能做出大廚的範,玩轉美食就是這麼任性”食材明細主料雞腿(2只)黃瓜(1根)紅椒(1根)蒜(一整顆)燒烤汁(1匙)蠔油(1匙)油(少許)輔料黑胡椒粉(1/2匙)紅糖(1匙)鹽(1/2匙...
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發表於:2024-03-01
“原本很普通的一個雜蔬炒飯,因爲有了小南瓜這層美麗的外衣,米飯也高貴了起來。對於不愛吃飯的小朋友來說,五顏六色的蔬菜,再加上漂亮的小南瓜,相信一定會吸引小朋友的注意哦”食材明細主料...
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發表於:2022-04-02
餐飲提問:在四川有哪些串串香最正宗,最值得加盟?小壞928回答:四川的火鍋太多了,我個人覺得四川範二哥在成都火鍋比較正宗,也有特色小程哥的小媳婦回答:火鍋在全世界來說都是重慶的好,可以考慮...
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發表於:2019-06-13
串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠,就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-13
“想吃烤串,還是自己在家烤,免去了外面的煙熏火燎,也不用擔心食材的安全問題。用烤箱做烤箱菜,有一款好清理的烤箱很重要。以前真不捨得用烤箱烤肉,就怕汁水濺到內壁,就會留下難看的油漬清洗...
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發表於:2022-04-01
餐飲提問:串串香加盟店哪家的味道最正宗?婷7998回答:串串要吃好,牛肉少不了。炊大師街邊串串,牛肉串串大把抓。全開放式廚房,現切現穿,乾淨新鮮。大安_思密達回答:多比比唄。我們這就有個壹鼎...
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發表於:2024-01-01
“如意雜蔬,拿手菜之一,經常拌了給家人當早餐或者給自己當晚餐,清爽不油膩,常吃還能刮油,做法也非常簡單,簡單二步就能拌出一盤營養又美味的雜蔬來,裏面的蔬菜都是根據自己喜好來放的,如果你不...
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發表於:2024-02-01
“各種蔬菜配色串起來,刷上調料,經過空氣炸鍋的高速運轉,變成了色香味俱佳,似油炸的美味,非常推崇的健康吃法。”食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)毛蔥(1個)杏鮑菇(半個)大蒜(1個)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒...
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發表於:2024-01-09
“豐富的色彩讓人垂涎欲滴”食材明細主料意大利麪(適量)胡蘿蔔(一個)四季豆(適量)火腿腸(適量)土豆(一個)青瓜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬意麪的做法步驟1、先...
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發表於:2024-01-07
“給孩子做飯,如果說想要做的出彩,讓孩子看到就有吃的慾望,怎麼弄?一、食材顏色多些比較吸引寶寶眼球,特別是出現撞色,寶寶們喜歡大紅大綠的顏色,視覺效果是可以帶來一個好胃口的。二、根據繪...
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發表於:2022-04-01
餐飲提問:冷鍋串串加盟哪家味道最正宗?wxm8回答:看你喜歡哪種味道了,有不少企業的冷串串底料味道都不錯,算是各有特色吧。推薦幾家給你選擇,分別是撈現撈,風苼記,籤堆雪,閒食紀。這幾家都是工廠...
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發表於:2024-02-10
“今天的這道菜很簡單,簡單到用女兒的話就是:“人人都會做的菜你還發?”雖然簡單,但是營養很豐富。專家建議一天要吃25種左右的蔬菜,把自己喜歡的蔬菜炒在一起,五顏六色的很是好看。”食材明...
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發表於:2019-07-20
四川串串香你肯定吃過,準備開一家串串香,不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香種類繁多,風味各異。串串香現在都做的都是偏四川風味了,做加盟店的也確實不少,如果要問四川的串串香...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料南瓜(一個)米飯(一碗)輔料胡蘿蔔(一個)紅燈樓辣椒(半個)火腿腸(適量)小蔥(適量)配料十三香(適量)食鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)多彩雜蔬南瓜盅的做法步驟1、準備食材2、將南...
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發表於:2024-01-07
“多種蔬菜可以補充多種營養,加上臘腸的特殊風味,這道菜餚既豐富多彩,又營養美味”食材明細主料臘腸(三根)荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(一根)玉米粒(適量)輔料醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)蒜頭(適量)鹹香(口味)炒...
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發表於:2024-01-09
“誰說健身減肥就不能擼串,今天就帶來這個篇越吃越瘦的雜蔬擼串,請謹記減肥十字箴言:七分靠吃喝,三分靠鍛鍊!!!”食材明細主料雞胸肉(500克)洋蔥(1個)紅燈籠椒(適量)綠燈籠椒(適量)黃燈籠椒(適量)輔料食...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料通心粉(適量)青椒(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料橄欖油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬意粉的做法步驟1、牛肉、洋蔥、青椒、胡蘿...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料彩椒(2個)混合蔬菜丁(80g)培根(2片)芝士碎(100g)鹽(1/4勺)水(30g)輔料黑胡椒粉(適量)意大利混合香草(1/4勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜蔬焗彩椒的做法步驟1、彩椒2個混合蔬菜丁...