關於奶酥粒杏仁麪包的知識

“我比較喜歡奶酥粒的麪包，濃濃的奶油香味，總是讓人難以抵擋那誘惑。爲了滿足自己舌尖的慾望，就動手做了這款奶酥粒麪包，用了最簡單的整形方法，而捲進去滿滿的奶酥粒。好香的哩.”食材明細...

“奶酥粒其實就是黃油和糖粉爲主的小顆粒，從成分上說有點像夾心餅乾中的奶油夾心，配上軟軟的麪包，一定更加好吃呢！”食材明細主料高筋粉（200g）白砂糖（30g）食鹽（1g）酵母（3g）牛奶（40g）淡奶油（100g）黃油（20...

食材明細主料糖粉（30克）低粉（50克）奶粉（10克）黃油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酥粒辮子麪包的做法步驟1、麪粉加糖粉、奶粉拌勻，加入軟化黃油搓成小粒備用。2、麪糰這次用的是北...

“自從學會做麪包後，很少再去麪包房了。現在食品太不安全了，防不勝防，叫老百姓吃什麼呀？糾結啊。儘管自己有時會做蛋糕麪包，但難說原材料一定就安全保險了。不管怎樣，在當下自己做還是比外買...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）奶粉（15克）酸奶（60克）白糖（35克）雞蛋（1個）酵母（2克）黃油（35克）輔料鹽（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶酥粒包的做法步驟1、先把除黃油和酥粒以外的材料全...

“非常香軟好吃的麪包。原方含糖量很高，我減了一半多點，甜度剛好。”食材明細麪包體高筋麪粉（350g）牛奶（190g）蛋液（45g(中號雞蛋1個)）糖（40g）鹽（3g）酵母（5g）奶粉（20g(可省略)）黃油（40g）杏仁酥醬杏仁粉（120...

食材明細主料麪包粉（350克）牛奶（175克）白糖（10克）雞蛋（1個（和麪））刷面（一個）酵母粉（3克）黃油（20克）奶黃餡雞蛋（3個）黃油（35克）低粉（50克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶黃杏仁麪包的做法步驟1...

“這款麪包已種草很久，今天終於有機會拔了，雖然方子裏沒有用到牛奶和雞蛋，但是奶粉量增加，而且河套高筋粉的蛋白質含量又很高，我都是偷懶不加哦，奶香味道十足”食材明細主料河套高筋粉（400g）奶...

“首次試做酥皮面包(沒有經驗)，室內溫度也不高，其實不太適宜做此種麪包，好在效果還不錯，顏色金黃、外酥裏軟、手撕層層疊疊很好吃。”食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料牛奶（150g）白糖（40g）雞蛋（1個...

“【奶酥粒排包】善用黃油，總是會有驚喜，不知道是誰最初有了這種嘗試，做出了奶酥粒，我想，當初一定帶來了很大的驚喜。雪花一樣的酥粒，不但好看，還很好吃，同樣還是黃油麪粉和糖粉，效果確是那樣的...

“上色有點重，並不代表不好吃哈。這款酥粒餐包需要從製作液種到麪包出爐，需要20個小時。剛剛開始做的時候我也是被這個時間給嚇住了，後來看了方子才知道並不繁瑣，只是要隔天晚上提前做好液...

“杏仁酥粒瑪芬蛋糕，也就是我們常說的紙杯蛋糕加入了杏仁的果仁口感十足的同時香味撲鼻，變化多端，有太多不一樣的花樣製作。”食材明細主料黃油（110g）砂糖（10g）杏仁粉（20g）低筋麪粉（190g）奶粉（10g）...

“雖然麪包並不是我最喜歡的食物，只是一般的喜歡，但偶爾還是會想吃，所以偶爾還是會做點麪包，這次的麪包是孟老師書裏的奶酥卷方子，很簡單的餡卻是這麼好吃，快要顛覆我不愛吃夾心麪包的想法了...

“鮮奶油麪包，製作次數最多，變的花樣也最多。不得不做。。。油多不壞菜。每被要求製作鮮奶油麪包，總禁不住想起這話。添加大量鮮奶油的麪包，熱量較一般麪包爲高。其散發着濃郁的香味，讓很多...

“小小的一顆蔓越莓卻蘊含大大的營養，富含多種維生素，是一種天然抗菌保健水果，不過有的人不喜歡其酸酸的味道，可以試試我的這款麪包，將蔓越莓幹做成內餡，表皮酥脆裏面鬆軟內餡豐富，冷吃熱吃兩...

“微涼的天，吃一個甜甜的奶油麪包，超治癒！清新不膩味，整形超級簡單的抹茶酥粒奶油麪包！配方可以製作6只，不多不少剛剛好！翠綠的抹茶酥粒麪包體+清甜原味奶油+清新青梅味奧利奧餅乾！淋面用的是...

食材明細主料高粉（300克（中種））牛奶（160克）酵母（2克）白糖（90克）雞蛋（90克）黃油（50克）輔料黃油（15克（酥粒））低粉（20克）白糖（10克）椰蓉（10克）高粉（200克）奶香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）蛋奶酥粒麪包的做法步驟1、...

“讓麪包更健康，更有營養那就加些它在裏面吧。它就是全麥粉，全麥粉較高筋粉有些粗，爲了不影響麪包的口感，讓吃起來更柔軟，更可口，這次不用一滴水，也不用牛奶，那用什麼呢？全麥粉做麪包也是可以揉...

“這款麪包的組織非常非常細膩，外酥裏嫩很好吃哦，愛吃甜麪包的朋友不妨來試試吧”食材明細主料麪糰：高筋粉（200克）白砂糖（30克）鹽（1/4小勺）酵母（3克）牛奶（40ML）蛋黃（1個）淡奶油（100ML）黃油（20克）輔料酥鬆...

“酥粒就是用黃油、白糖、麪粉拌制而成的油酥，適用於烤制面包時撒在麪包的表面。之所以叫它爲“酥粒”，因爲烤制之後黃油溶化了，麪粉成了空心硬殼，又有白糖的調味，吃起來脆脆的、甜甜的。”...

“這個方子改自一個淡奶油吐司的配方。比起吐司來，我更喜歡做餐包，做起來省時，吃起來方便。湯種的配方，餐包的表面添加了香酥粒，本就香甜柔軟的麪包一下子又提升了口感。”食材明細主料高粉...

“做蘋果派一定要加入肉桂粉，加了肉桂粉的蘋果餡才渾然天成。那種特殊的香氣讓人直咽口水，肉桂粉與蘋果簡直就是絕配。當然，誰也不能強迫你去喜歡這個味道。我在蘋果內餡裏添加了些用朗姆...

“牛奶杏仁麪包---奶香加片片杏仁香的麪包，是家人喜歡的味道，配上一杯酸奶或是米糊、一點水果就是一頓營養豐富的早餐。”食材明細主料高筋麪粉（150克）牛奶（75克）雞蛋（30克）杏仁片（適量）輔料細砂...

“這是一款麪包機版的杏仁土司，飄着片片杏仁香。現在天氣熱了，做起麪包也快了很多，晚上，一家人圍坐在一起，一邊說着笑話，看着電視，一邊讓麪包機烤麪包，很簡單的生活，很開心的日子。麪包機做麪包...

“做完了酸奶，就想着用酸奶做麪包，趕快找方子，準備原料，想着家裏還有些杏仁片，把表面撒上點杏仁片，是不是更養眼一些，所以這款麪包沒有選擇一鍵式的麪包模式，而是先選擇一次手動和麪，再選擇2和...