關於搭配的知識

“家裏剩的淡奶油很多，最快的解決辦法就是做慕斯蛋糕，今天我也來做款饞人的慕斯蛋糕吧！可可味的，上面鋪了點松仁別具一格，咬上一口別提多美味了！”食材明細主料六寸可可戚風（1個）牛奶（200g）魚膠...

上次去朋友家做客，看到她桌子上紅彤彤的一碗，問她是什麼，她讓我嘗一嘗，原來是火龍果、銀耳、蓮子煮在一起，好神奇的味道，但是又很清甜，本來大熱天的到他們家心裏毛焦火辣的，吃了一碗這火龍果銀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西蘭花：適量金針菇：適量輔料蠔油：適量海鮮醬：適量辣醬：適量鹽：適量油：適量雞精：適量白胡椒粉：適量香油：適量具體步驟1.食材西蘭...

食材明細主料苦瓜（1棵）輔料紅柿子椒（1/2個）雞蛋（3個）鹽（3克）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋餅的做法步驟1、苦瓜、紅柿子椒洗淨切細絲。2、在苦瓜絲里加適量鹽拌勻靜置20分鐘，然後把...

餐飲提問：開壽司店可以搭配什麼賣得好點ENEN92回答：你的壽司店是以什麼爲主的？如果是以料理爲主的，可以搭上鐵板一起。錢老qwt973回答：這個呢，還是要看你在什麼地方開。我可以建議你去開一家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘民間有句諺語“荷蓮一身寶，秋藕最補人”秋季乾燥涼爽，由熱轉涼，來一道營養均衡清爽可口的的葷素搭配是再好不過的了。藕...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆角炒肉末，主要原料有豆角，豬肉，生抽等，將豬肉切丁與豆角一起炒，加生抽等調味，做好的菜餚顏色漂亮，口味醇香，可謂色香味俱全...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蘆筍牛肉山藥包，是一道營養健康的美食，主要原料有竹筍，牛肉，山藥等，竹筍與山藥都是營養豐富的食材，牛肉口感筋道，與蘆筍和山...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑木耳滑肉片，是一道營養美味的菜餚，主要原料有豬肉，黑木耳，水澱粉等，黑木耳的營養十分豐富，具有清肺益氣的功效，而且口感清...

“所有菜品中，滷菜比較容易做的一種，雖然費點時間，可以一鍋做出多種菜品，葷素均可以，滷湯還可以做滷蛋爲早餐換一下口味。這次買了一根鮮海帶“王”，長2米寬超過60公分，比我家菜板還長呢，做了2...

紅豆生南國，春來發幾支。我們瞭解紅豆的，都是從這首古詩開始的。許多女性食用紅豆，是因爲紅豆特別適合女性食用，可以美容養顏。而五花肉，許多人想到都是紅燒肉，或者是烤五花肉。可是從來沒見...

不知道現在愛好養生的年輕人還知道不知道五味子了，五味子是一種營養價值非常高的保健品，很多的年記比較大的朋友都喜歡用五味子泡水喝，對於身體的好處有很多，那麼久今天我們呢就一五味子未...

“牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。”食材明細主料新...

中國人一定對酸菜很熟悉。無論是吃飯、喝粥、吃包子、夾油條，都有酸菜的身影。醃酸菜不僅可以當一道配菜，還可以搭配肉一起炒來吃，味道也是一級棒。那麼，如此家常的一道美食，怎麼製作呢？快讓...

食材明細主料瘦肉（100克）胡蘿蔔（半根）萵筍（半棵）水發木耳（50克）輔料食用油（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三絲炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨血水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時涼拌紅皮蘿蔔，這是一道接地氣的營養豐富的色澤美麗的操作簡單的一道菜，一道涼菜。蘿蔔自己以前經常會種，很喜歡吃，炒着吃，...

冬天也好，夏天也好，溼氣總是縈繞在我們的周圍。小編特地研究了一下祛溼的藥材：決明子。所以今天就到你們看一下決明子搭配輔助類東西的絕妙食材吧。寒冷的冬天喝用決明子做輔食簡直舒服的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菜花炒培根是由菜花和培根混炒而成，可謂是中西搭配了。這道其實相對來講不是那麼家常，很少有朋友會把這兩個食材放在同...

“番茄和豆腐，從來沒在一塊兒吃過。昨晚加班的時候，無意中從《家庭醫生報》上看到這款菜，當時覺得應該不錯，正好家裏有原料，中午忍不住就動手實踐了，兒子評價說還可以，呵呵，得到他的表揚有點不...

豬肝秋葵都是生活中常見的食材。豬肝是最理想的補血食物。不僅如此，它還具有抗氧化，防衰老的作用。含有非常豐富的微量元素。秋葵也是非常營養的食物，多吃秋葵有保護皮膚、促進消化、增強...

“酸酸甜甜的藍莓醬配上白白的山藥，你有沒有心動？”食材明細主料山藥（適量）藍莓醬（適量）酸奶（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓山藥的做法步驟1、山藥一根。最好是粗且直的山藥。...

芹菜原產於地中海沿岸的沼澤地帶，我國芹菜栽培已有2000多年的歷史，現在是中國人常吃的一種蔬菜之一，人們最喜歡的就是用芹菜作爲配菜食用，那麼芹菜和什麼菜搭配好吃呢?有哪些和芹菜有關的...

說到西紅柿，小編下意識就會想到西紅柿炒雞蛋，那實際西紅柿還有很多的吃法，比如說西紅柿可以搭配花菜，牛肉等等一些菜品進行使用，涮火鍋的過程中，如果有西紅柿做番茄湯底味道也十分好吃，也可以...

“爲了家人的健康，寧願每天早起給他們做，一做就會，一會就會喜歡，一喜歡就會堅持，一堅持就必須每天，加油＾０＾~”食材明細主料手抓餅（2片）雞蛋（一隻）白木耳（80克）紅棗（一把）桂圓乾（一把）百合（適量）輔料花生米（少...

“要說起肉肉來，在米酥家餐桌上出現頻率最好的就要數這雞肉了，低熱量，易燒煮，隨便搭配上什麼素菜，味道都不會差。而最關鍵的是我家小胖妞喜歡啊！今天跟雞塊一起燒的是毛豆，是之前毛豆季我剝好...