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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞胸肉(1塊)大蒜(2頭)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)黑胡椒粉(半勺)調料洋蔥絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黑胡椒蒜子雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗淨撕去筋膜切丁裝...
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發表於:2023-12-28
“琵琶腿就是大雞腿,黑胡椒用黑胡椒碎更好吃,可以多放些。”食材明細主料琶琶腿(3個)輔料洋蔥(1個)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)老抽(適量)啤酒(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-23
“現在超市的食品越來越豐富,而我沒事就喜歡在超市轉悠看看有沒有新上的食材,這不發現了只有大拇指粗的豬小排賣,這種肋排肉不油膩而且很有嚼勁,所以買回來一些做黑胡椒粒蒜蓉豬肋排,味道很...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞腿(3個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(一根)青椒(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)配料黑胡椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(2勺)糖(半勺)雞精(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒雞腿煲的做法步驟1、雞...
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發表於:2024-01-07
“最愛雞翅膀”食材明細主料雞翅(10個)輔料生抽(適量)黑胡椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑胡椒烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,涼水下鍋煮開去血末,然後加入適量...
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發表於:2024-02-01
“黑胡椒醬醃製烤制食物,總會滿屋香氣。雞肉、鴨肉、牛肉統統好吃的不要不要的。再加上這臺空氣炸鍋可視的烹飪方式,讓人總是圍着這個鍋在轉轉轉,再看再看……再看我就吃掉你!”食材明細...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料雞翅(適量)洋蔥(適量)輔料薑片(適量)配料醬油(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒燜雞翅的做法步驟1、把雞翅清洗乾淨。2、將洋蔥、薑片爆過。3...
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發表於:2024-03-01
“以前做過一次蒸雞翅,蒸完的雞翅肉不是很多汁,這次吸取了上次的經驗做的這個肉很入味,而且肉很多汁...而且用到了蒸五花肉時候的蒸出來的肉湯和雞腿蒸出來的肉湯,把肉湯做成芡汁..香...
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發表於:2024-01-05
“雞肉蛋白質含量豐富,而且非常容易被人體吸收利用,雞胸肉高蛋白質低脂肪非常適合大人跟孩子吃,但是一定要注意烹飪方法不然就會吃起來不入味而且口感不好。這次爲了讓雞胸肉入味,我準備了...
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發表於:2024-02-29
“特點:外酥裏嫩、味香可口。口感微辣透鹹鮮。”食材明細主料雞脯肉(500g)雞蛋(1個)麪粉(少許)澱粉(少許)輔料黑胡椒(少許)鹽(少許)十三香(適量)料酒(少許)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒雞肉...
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發表於:2023-12-27
“蒜香黑胡椒口味的鹹豬肉,切片炒蒜薹或者大蒜,那是香噴噴,也可以烤,直接烤熟切片,空口吃都很好吃,感覺跟黃金泡菜搭配非常棒~當然也可以蒸,都很好吃~”食材明細主料五花肉(2條632g)輔料鹽(18g)糖(18...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料黑胡椒(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋清(一個)調料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒雞排的做法步驟1、雞胸肉。2、切片。3、蔥姜切好。4、雞...
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發表於:2024-02-26
“夏天炒菜油煙大,用烤箱就省去了很多麻煩。這次沒有用奧爾良烤翅醃料,自己做的料汁覺得也很不錯。加了很多大蒜,香香的哦!”食材明細主料雞腿(6個)輔料蜂蜜(10ML)清水(10ML)大蒜(6瓣)白芝麻(適量)配...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞肉(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食鹽(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)十三香(適量)嫩肉粉(適量)香油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料青椒(2個)牛肉(500G)輔料雞精(適量)黃油(一小塊)生抽(2勺)黑胡椒(適量)鹽(少許)料酒(2勺)其他(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒青椒牛肉丁的做法步驟1、牛肉洗淨,切丁加鹽,料酒放置20分鐘...
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發表於:2024-02-24
“最近偶爾幾次休息,就特喜歡邊看電影邊吃蝦,再配上一杯紅酒,美極了。這個配方改動過幾次,最後找出一個滿意的跟大家分享下。偶爾當零食吃吃,休息在家來上一盤看電影吃吃,吃到爽哈哈。”食材...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞脯肉(適量)輔料黑胡椒(適量)土豆(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑胡椒雞肉餅的做法步驟1、雞脯肉洗乾淨剁成泥。2、放入黑胡椒攪拌均勻,醃五分鐘。3...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料大蒜(2瓣)黑胡椒(1-2克)鹽(2克)生抽(1小勺誰)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒蒜香杏鮑菇的做法步驟1、大杏鮑菇切三段,撕成絲,竅門(順着切好的邊,豎着,一圈一圈撕...
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發表於:2024-01-28
“超喜歡吃烤的大蒜,每次吃燒烤是必點項目,在家也嘗試用烤箱烤來吃,烤得軟軟糯糯的大蒜,沒有了大蒜的辣味,味道很好~”食材明細主料大蒜(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒碎(適量)蒜香(口味)烤(工...
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發表於:2024-01-02
“雞中翅,也叫雞翅中,我認爲這是雞身上最好吃的部位,不油不膩不柴,做法還特別簡單。這是孩子特別喜歡吃的一種食物,好多媽媽不怎麼會做飯,但大都會做可樂雞翅,因爲孩子們太愛吃了啊。可樂雞翅...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞肉(適量)青椒(適量)蒜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料黑胡椒粉(1勺)黑胡椒醬(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)糖(2小勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒辣子雞丁的做法步驟1、雞胸肉切...
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發表於:2024-01-28
“在我們日常飲食中,蒜一直是做爲配角出現的,今天做的菜菜,讓昔日配角大蒜君終於鹹魚翻身,成爲主角了。烤好的蒜軟軟糯糯的,味道很好哦。”食材明細主料大蒜(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒...
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發表於:2024-03-01
“前幾天收到了COOK100的照燒醬和蒜香醬。這幾天比較忙,今天終於有時間嘗試一下了。”食材明細主料肉丁(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)配料照燒醬(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)...
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發表於:2024-01-08
“這是一道味道很不錯的菜品。一雞大胸肉爲主食材,搭配了胡蘿蔔、彩椒、芹菜、馬蹄等配菜。說是配菜,幾種配菜加起來的總量超過了主食材。儘管如此,雞肉的味道還是佔了上風。從營養均衡的...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞翅(10)輔料黑胡椒(5勺)生抽(3勺)辣椒(適量)澱粉(適量)白酒(2勺(或料酒))蒜(4瓣)油(一小碗)鹽(一勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒雞翅的做法步驟1、洗好雞翅,瀝乾水,用牙籤扎些孔,方...