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發表於:2024-02-26
“又是一道下酒的好菜。這蛤,沒有花錢哦。是我們一家人在海邊挖到的,雖然大小不一,但用海水直接養了過來,沒有一點泥沙,用海天的醬炒過,配啤酒是相當的過癮啊!”食材明細主料花蛤(適量)輔料乾紅...
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發表於:2024-02-28
“有一天,突然變成了花蛤控,各種做法都愛。後來發現它也可以醬油水,於是。。學習之!媽媽說剩下的湯水也很不錯可以繼續炒別的菜,呃。。我不知道可以炒啥。。是再放花蛤繼續炒麼?”食材明細主...
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發表於:2024-01-03
“蛤蜊分爲有花蛤、文蛤、西施舌等,對於一個內陸人士來說,從小都沒吃過海產品的蛤蜊,海產品在當地沒什麼銷路,運輸也是大大的成本,自然而然就賣得貴呢!畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料蛤蜊(適量)輔料油(適量)花椒(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)香菜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蛤蜊的做法步驟1、吐乾淨的蛤蜊控水備用。2、鍋中放油加入花椒爆香...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料花蛤(395克)海帶(125克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶炒花蛤的做法步驟1、材料:花蛤(已吐完泥沙)、海帶(已泡發洗淨)、薑片2、將已...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麪條(200克)圓蔥(少許)小白菜(少許)胡蘿蔔(少許)青椒(少許)輔料熟肉絲(少許)蔥末(少許)薑末(少許)配料色拉油(30克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-02
“麻辣,醬香濃郁,配米飯,超級下飯。”食材明細主料無沙花蛤(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)甜麪醬(適量)香蔥碎(適量)香菜(適量。)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝...
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發表於:2020-04-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘今天的這一道番茄醬炒花蛤可是十分的好吃的存在的。雖然很少的人會拿番茄醬和花蛤一起搭配在一起可是這一道番茄醬炒...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料花蛤(240克)海帶結(30克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶結炒花蛤的做法步驟1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗淨)2、海帶結(已泡發...
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發表於:2024-02-23
“花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理,可作爲人類的營養、綠色食品,深受消費者的青睞。搭配上同樣鮮味十足、營養十足的高鮮頭道醬油,迅速引爆味蕾。醬爆花蛤...
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發表於:2024-01-01
“前段時間買的花蛤肉沒吃完還剩下點一直放在冰箱裏,今天拿出來打算做個家裏寶寶快手又下飯的快手菜~爆炒花蛤肉”食材明細主料花蛤肉(150g)輔料蔥末(適量)香菜末(適量)料酒(1匙)幹辣椒段(適量)鹽(1...
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發表於:2024-01-09
“花蛤蛋白質含量高、脂肪含量低,營養豐富,味道鮮美,是我家餐桌上常見的一道水產菜餚。但是花蛤性寒,脾胃虛寒者不宜多吃哦,炒制的時候要放點生薑、辣椒等配料去寒。”食材明細主料花蛤(700g...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料花蛤(360克)輔料蒜蓉辣椒醬(適量)薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣椒醬炒花蛤的做法步驟1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗淨)、蒜蓉辣椒醬、薑片...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料花蛤(310克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)沙茶醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒花蛤的做法步驟1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗淨)、薑片、蔥段、沙茶...
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發表於:2024-02-01
“打小就迷戀海洋,長大了,更是迷戀海洋,同樣迷戀海鮮。繁忙的都市生活讓我無暇眷戀複雜的烹飪手法,下班後做一道快手小海鮮,和愛人聊一聊趣事,喝一杯小酒,那是擺脫一天疲倦的最佳方式了!記憶中...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料花蛤(365克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)豆瓣醬(半勺)調料料酒(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香花蛤的做法步驟1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗淨)、薑片、香蔥、豆瓣醬。2...
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發表於:2024-01-09
“花蛤做爲便宜的平民海鮮,用海南黃辣椒醬炒更能體現花蛤的鮮味。”食材明細主料花蛤(500g)海南黃辣標醬(1小勺)輔料蔥(適量)姜(3片)蒜(2瓣)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海南辣醬炒花...
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發表於:2024-01-02
“乾淨先沙,鮮美下飯。”食材明細主料花蛤(適量)輔料蔥(適量)香蔥(適量)小米椒(適量)香菜(適量)生抽(適量)陳醋(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬潑花蛤的做法步驟1、無沙花蛤選...
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發表於:2024-02-29
“我決定,還是以我們湖北人的口味來做這道菜吧,管它是不是沒有原味,我就是要辣,就是要麻,而且要辣得入味、麻得過癮,喜歡纔是硬道理!”食材明細主料花蛤(500克)輔料花椒(15克)幹辣椒(15克)大蒜(20克)...
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發表於:2023-12-31
“花蛤可以說是生活裏最平價的海鮮了,它肉質鮮嫩,營養豐富。還有最後一點做起來也簡單,但一定要買新鮮的,當天買當天吃!花蛤是一種高鈣食材,這種食材中的鈣含量可以說是所有海鮮中最高的存在...
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發表於:2024-02-28
“花蛤,蛤蜊中的一種,因其表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的...
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發表於:2024-01-07
“很簡單但是很好吃的一道海鮮料理。”食材明細主料花蛤(400克)輔料蒜(2瓣)蔥(2根)乾紅辣椒(3只)姜(1小塊)海鮮醬(半湯匙)生抽(1湯匙)蠔油(半湯匙)料酒(1湯匙)白糖(少許)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡...
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發表於:2024-01-07
“美味的豆瓣醬辣炒花蛤可以算是一道食療食物,其主要的食材就是花蛤,花蛤在我國古代的算是一道藥材,其具有安神,健體等功效,長期使用可以延年益壽。通過辣椒爆炒能最大程度激發食物營養價值...
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發表於:2024-02-05
“放假了,帶着寶貝去市場買菜,看到有新鮮的花蛤,寶貝愛吃,炒了一大盤。”食材明細主料花蛤(800g)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)姜(適量)八角(適量)蔥(適量)料酒(50ml)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿...
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發表於:2024-02-27
“花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。”食材明細主料花蛤(1斤)輔料生薑(少許)蔥(少許)...