關於日式墨碎白鱈的做法的知識

“收集《12道鋒味》菜譜”食材明細主料白味增（少量）味醂（少量）紅糖（一勺）白鱈魚（自己喜好）輔料清酒（少量）醬油（少量）薑汁（少許）魚香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式墨碎白鱈的做法步驟1、用刀刃削...

“開心果碎銀鱈魚，是Tina自己的私房做法。不同於簡單經典的香煎銀鱈魚，這道銀鱈魚加入了堅果和多種香料，有東方烹飪和西方料理的巧妙融合。熟透的銀鱈魚口感嫩滑到極致，非常容易就會碎掉，夾...

“黃金假期家庭小聚，少不了在親朋面前露一手，這次做的是在日本餐廳深受歡迎的黑鱈魚西京燒。特意去山姆挑選了帶有小藍魚標識的，阿拉斯加深海野生捕撈的黑鱈魚塊，肉厚無細骨，十分細膩，調以味...

“上週推了烤白菜色拉之後，有一個知識淵博的學員晚上微信我，說中國也有用白菜做的涼拌菜，叫做「乾隆白菜」。這道菜的由來，是乾隆在某年微服出巡時，光顧北京一家不起眼的小館子，吃到了用醋與...

“烤水果碎Crumble是典型英式甜品，各種不同烤熟的水果上面放一些面碎放進烤箱，簡單美味的經典甜品，今天JuJu給大家介紹家常烤莓碎的做法，都不用先烤熟直接放進一些樹梅，藍莓或草莓等，簡單美...

“墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，有一定的抗癌作用，適宜氣虛陰虛體質食用，對治療貧血有着很好的食療效果。...

“今早起牀，明顯感到溫度大大驟降，冷得我趕緊熱碗湯來暖身，運動後巧遇鄰居，她說中國北方現在是白菜當季，長得正好，味道正好！因爲地理和氣候因素，白菜在日本並不好種！所以日本的白菜也不便宜，早期...

“葡萄牙做法。蠻有情調的，挺適合燭光晚餐什麼的。”食材明細主料鱈魚（270g）輔料百里香（1.5g）鹽（3.8g）黑胡椒粉（3.2g）朗姆酒（15g）橄欖油（2大勺）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡式香煎鱈魚的做法...

食材明細主料白菜（1塊）肉（1塊）輔料料酒（1勺）醬油（1勺）雞精（1勺）原味（口味）未知（難度）日式白菜蒸肉的做法步驟1、白菜洗淨2、肉切薄片3、白菜條放進鍋裏鋪上肉4、加適量料酒5、扣上白菜葉6、蓋上鍋蓋...

食材明細主料墨斗魚（600克）黃瓜（1根）尖椒（1個）小蔥（2棵）小紅辣椒（1個）輔料韓式辣醬（2大勺）辣椒粉（1大勺）糖（2大勺）鹽（1大勺）白醋（1大勺）蒜末（1大勺）熟芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式涼拌墨斗...

“適合夏天和懶人(⌯˃̶᷄⁻̫˂̶᷄⌯)晚飯自己吃，看着剩了點肉，想省事又解暑打算做個幹撈麪。家裏泰式甜辣醬快用完了就打算拿來用用，爲了增加口感，用了脆脆的大白菜。就是一個在廚房餘...

“墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；、墨魚中的墨汁含有一種粘多...

“最近新冠肺炎疫情的原因，宅在家每天都想喝奶茶，又不敢出門，還是決定自己做奶茶，喝起來也更放心。”食材明細主料正山小種紅茶葉（6g）純牛奶（50ml）水（1碗）輔料姜味紅糖（1塊）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗...

“揚げ物：即炸類食物，包括天婦羅，但不僅只是天婦羅。揚的品種很多，可以炸的原料也有很多，包括炸卷，餅，排，豆腐，雞翅，而天婦羅只可以炸部分食材，而且一定要掛糊。”食材明細主料大墨魚（適量）石斑（適量...

食材明細主料日本鱈魚（2片）輔料百里香（thyme）（適量）油（少許）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎日本鱈魚的做法步驟1、鱈魚清洗乾淨，擦乾水份。2、兩面撒上鹽和百里香，醃10-15分鐘...

“白湯雜碎爲京華清真傳統名菜，極受老北京人歡迎。具有肉質軟爛濃香，湯色潔白，酸辣鹹香味全的特色。以前多在立秋後供應，重要原料爲羊肚、羊肺、養腸、羊心、羊頭肉等，白湯雜碎口味獨到風味...

“韓式甜辣的風格，和嫩彈鮮滑的墨魚仔結合，是一道隨時可以拿出來搭配的小菜哦~”食材明細主料墨魚仔（500g）韓式辣醬（適量）辣椒粉（少量）醬油（少量）醋（少量）料酒（少量）輔料白芝麻（少量）蒜（少量）姜（少量）白糖（...

食材明細主料鱈魚（1塊）鹹蹄髈肉（適量）輔料紅色圓椒（適量）大蔥（適量）豆芽（適量）筍片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油，放入大蔥和園椒丁爆香。2、放...

食材明細主料日式油麩（300g）白玉菇（250g）輔料青菜（200g）胡蘿蔔（100g）高湯（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）麻油（適量）其他（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式油麩煨白玉菇的做法步驟1、先看看日...

“白湯雜碎爲京華清真傳統名菜，極受老北京人歡迎。具有肉質軟爛濃香，湯色潔白，酸辣鹹香味全的特色。以前多在立秋後供應，重要原料爲羊肚、羊肺、養腸、羊心、羊頭肉等，白湯雜碎口味獨到風味...

“很多人愛吃銀鱈魚。刺少肉厚。營養豐富。這次我就介紹一款我認爲不錯的做法介紹給大家。要是有學不會的加我微信shuai8219，我再給詳細指導。求關注求粉絲，舉手之勞多多支持，還能搶險發...

“鄉村風味的早點。味道不錯”食材明細主料碎肉（半飯碗）白菜（四到六片葉）麪粉（一飯碗）輔料香蔥（一湯匙）配料辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎白菜餅的...

“刀工不好,切墨魚花可花了我不少時間,配上綠的青椒,紅的蘿蔔,此菜該是養顏了.因爲墨魚用蛋清漿了一個多小時,炒的時候又把握好火候,那種嫩中帶脆的感覺實在讓人喜歡.”食材明細主料墨...

食材明細主料墨魚（適量）輔料生抽（適量）芥末（適量）酒（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼墨魚的做法步驟1、墨魚洗淨。2、灼水。3、放入少許白酒。4、煮熟即可。5、撈出碼盤。6、準備好...

“父親牙不好，想吃回鍋肉，要求肉燉爛，說只要有那味兒就可以了。昨天買了一斤肉，在電焐煲燉了一晚上，今早打開用筷子戳了戳，很爛了。家裏還有半個圓白菜，正好做一盤。捲心菜維生素C和鉀的含量...