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發表於:2023-12-30
“今年真是吃了好多回鴨子湯了,今天甜玉米老鴨湯。現在的電飯煲煮湯就是方便。”食材明細主料老鴨(小半隻)甜玉米(2根)輔料姜(幾片)調料鹽(1小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜玉米老鴨湯...
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發表於:2023-12-30
“本來買玉米是打算炒肉末的,一不小心買多了,乾脆和鴨燜了。”食材明細主料鴨肉(適量)甜玉米(適量)輔料姜(適量)啤酒(一瓶)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料油(適量)生抽(適量)老抽(少許)醬香(口味)燉(工藝)數...
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發表於:2024-02-24
“天冷了,可以做一些暖和的湯水喝。如果是夏天的話,冰鎮一下也非常不錯哦。”食材明細主料新鮮玉米(2根)輔料牛奶(200ml)雀巢淡奶油(50克)配料白糖(100克)清水(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-02-29
“這道椰汁玉米,送給我家的三位爸爸。這幾天一直在曬太陽的公公,喜歡吃甜食的老公,還有從小疼我的老爸。希望你們一直都身體健康。我下了帶果肉的椰汁,不僅吃起來更有口感,玉米湯的味道也更...
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發表於:2024-01-01
“湯汁濃郁,米粉筋道,來上一碗棒極了!”食材明細主料老鴨湯(適量)米粉(適量)香菇(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老鴨湯米粉的做法步驟1、米粉用溫水浸泡半小時2、香菇...
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發表於:2024-02-05
“鴨肉甘、鹹、微寒,可滋陰養胃、利水消腫。適用於咳嗽水腫等疾病。正逢春季,天乾物燥,我家小兒過敏性鼻炎、咽炎又犯了,煲點鴨湯可以清熱,去水腫。當然了,要長期食用才能見成效。玉米不僅可...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料甜玉米(1個)雞蛋(1個)冰糖(15g)輔料水澱粉(10g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米甜湯的做法步驟1、甜玉米洗乾淨2、用刀切下玉米粒3、玉米粒放入鍋中加入一碗水4、放冰糖大火...
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發表於:2023-12-30
“小暑大暑上蒸下煮,三伏天是一年中溼氣最重的時期,也是排毒的最好時期,在三伏天進補,首選是鴨子,傳統老中醫認爲鴨肉就是鴨肉具有補虛、滋陰清熱、利小便的作用,能治療虛損性疾病及陰虛內熱...
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發表於:2024-01-27
“簡單,方便。小孩愛吃。”食材明細主料嫩玉米(300g)生抽(兩茶勺)姜(兩瓣)蒜(適量)輔料青椒(4個)鹽(一茶勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米的做法步驟1、玉米清洗乾淨瀝乾備用、青椒切丁...
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發表於:2020-05-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘外婆有高血壓,於是媽媽經常做甜玉米老鴨湯給外婆吃,於是我也就借光經常能吃到好吃的甜玉米老鴨湯,老鴨和甜玉米煲出來的...
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發表於:2024-01-09
“一場秋雨一場寒,隨着秋天的腳步,鮮嫩甜玉米大批上市,用鮮嫩的甜糯玉米,做一碗濃濃的甜湯,中式也好,西式也罷,飯前也可,飯後也佳,口感順滑,甜鹹粘糯,濃郁芳香,真是令人回味無窮!暖心暖胃,美容養顏,吃...
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發表於:2024-02-01
“鴨肉的蛋白質高,脂肪量少,薏米可以清毒去溼。這兩者一起燉湯卻能相得益彰”食材明細主料老鴨(半隻)薏米(50g)紅棗(120g)姜(10g)黨蔘(5g)桔子皮(1塊)料酒(1匙)鹽(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料玉竹(50g)老鴨(1只)輔料鹽(1小勺)鮮姜(3片)料酒(5g)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉竹老鴨湯的做法步驟1、1.玉竹洗淨,浸泡30分鐘,瀝乾備用。2.老鴨洗淨,斬成塊。2、3.炒鍋放入清水...
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發表於:2024-02-05
“這個湯味道甜甜的,濃濃的玉米味道里滲着絲絲的蛋香,細膩爽滑......”食材明細主料甜玉米(1個)雞蛋(一個)輔料水(2碗半(小碗))冰糖(適量)白醋(2滴)水澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料鴨子(適量)青菜(適量)油麪筋(適量)鴨血(適量)粉條(適量)香菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版老鴨粉絲湯的做法步驟1、右邊是鴨子...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料老鴨(適量)玉米(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米蘿蔔燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨,剁成小塊2...
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發表於:2024-02-28
“喜歡榨菜的鹹鮮爽口,喜歡玉米的清甜甘美,不喜歡雞鴨大肉的。但總歸是不挑食的好,於是將喜歡的和不喜歡的混搭雜配在一起煮了。1,鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E...
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發表於:2024-01-04
“一說到鴨子,第一想到的沙蔘玉竹老鴨湯。這是一道常用的滋補湯品。其中北沙蔘性味甘寒,功能滋陰清肺、養胃生津、除虛熱;玉竹性味甘寒,質潤多液,有養陰潤燥的作用,兩味合用滋補養陰力大。而...
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發表於:2024-01-04
“鴨架冬瓜湯是滾湯一種,比較快速,不到半個小時即可。冬瓜鴨肉有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效,炎炎夏日多喝點清熱滋養的鴨肉冬瓜湯非常適宜。”食材明細主料鴨架(20...
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發表於:2024-01-02
“秋天到了,天氣乾燥,各種湯湯水水喝起來。今天煮到是沙蔘玉竹鴨湯,非常好喝,喜愛的朋友也煮起來吧。自從步入二胎行列,每天東忙西忙的,好久都沒更新菜譜啦。今天我來了呦,😊”食材明細主料老...
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發表於:2020-09-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時美味的甜玉米老鴨湯是由鴨肉喝甜玉米一起加水煮製成的湯,製作這道美味的甜玉米老鴨湯十分簡單,製作好的湯喝起來營養又...
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發表於:2024-02-26
“榴蓮,與其它的熱帶水果一樣都是熱量比較高的,吃多了會上火。一次不要吃太多,而且像糖尿病人都不易吃的。就好像荔枝一樣,果肉吃了上火,但皮與肉之間那層白膜卻有去火清熱的功效。榴蓮的皮...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料山藥(100克)玉米(200克)鴨骨(250克)輔料花生仁(20克)鹽(1克)雞精(1克)胡椒粉(1克)原味(口味)未知(難度)山藥玉米鴨骨湯的做法步驟1、所有湯料處理好。2、放入電壓力煲裏,加入適量水。3、蓋上...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料鴨肉(適量)玉米筍(適量)墨魚(一隻)枸杞(幾粒)蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米筍墨魚老鴨湯的做法步驟1、準備好鴨子,清洗乾淨。2、冷水下...
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發表於:2024-01-01
“秋天到了天氣特別乾燥,可以做個鴨湯潤潤。做個鴨湯放了水果玉米,喝起來有點甜甜的只要加一點醬油一點鹽味道就非常鮮美,也可以把湯留出來做成高湯冷凍,孩子吃麪條可以拿一塊來煮麪,會比白...