關於天婦的知識

“天婦羅來自葡語tempura的音譯，是食材掛薄面糊後炸制的一種日式料理方式。因爲我今天只選用的海蝦（天婦羅裏我的最愛）搭配幾片莧菜葉完成這道天婦羅，所以也可以說它只是日式炸蝦。天婦羅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘一道可口美味是很多人的追求，但是可口的美味並不是只有在飯店纔可以品嚐到。在家裏同樣可以享受美食，既健康安全，又美味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：4只南瓜：80角瓜：50其它蔬菜：隨便輔料雞蛋：一枚低筋麪粉：100冰水：80ML冰塊：適量味醂：2勺醬油：2勺蘿蔔：30泡打粉：3具體步驟1....

“源於和歌子酒中的一道菜。第一次嘗試。”食材明細主料藕（適量）蝦（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）油（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）料酒（適量）生抽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚竹輪：五個納豆一盒：適量青葉：適量輔料具體步驟1.準備好食材，拌好納豆2.納豆放入青葉中3.魚竹輪切開一面，把放好納豆...

“小時候我不喜歡吃蔬菜，總覺得味道太怪，長大後接受蔬菜營養健康的概念，變得喜愛，但仍然是因爲其營養豐富才吃的。蔬菜真的那麼難吃嗎？爲什麼孩子大多不喜歡蔬菜呢？勤勞的媽媽可以變着法子做...

“炸天婦羅不一定要用專門的天婦羅粉的，自己用低粉和雞蛋也可以調的。，比例爲雞蛋佔15％，麪粉佔35％，水佔50％。其他麼看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟着感覺來做。草月畢竟也不是專業廚師...

因爲這是從日本詞彙中音譯過來的，日本對於油炸食物叫法與漢字解釋非常的想像。日本的天婦羅在製作前會裹上厚厚的麪粉，這樣經過炸制後的食材食用起來外酥內軟、美味可口，還會夾雜着麪粉的...

食材明細主料扇貝（適量）青椒（適量）輔料生粉（1:1（和麪粉））泡打粉（2克）鹽（2克）橄欖油（適量）海鹽（適量）黃酒（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）天婦羅扇貝青椒的做法步驟1、把扇貝上的肉刮...

這是一家炸蝦天婦羅做得非常棒的一家鐵板燒店。很多日料店的天婦羅實話講我覺得一般般，好吃，但不是很好吃。這家的天婦羅雖然不是最好吃，但是已經比普遍的好吃更好吃了！他家的炸蝦天婦羅那...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆（大種）：1個尖椒（大一點的）：2條紅蘿蔔：1條輔料麪粉（不是高筋的都行）：適量油：適量具體步驟1.先將土豆、尖椒切條，紅蘿蔔切片。2...

“每次去日本料理店，我們一家都極愛那個天婦羅，公主喜歡蝦子天婦羅，先生喜歡烏賊天婦羅，我則喜歡蔬菜天婦羅。但是，日料中精緻的小小一盤，酥鬆脆嫩的口感和着醬油蘿蔔泥的清香，往往三下兩下就...

“可以做成天婦羅的食材很多：青椒、茄子、秋葵、舞茸、紅薯、蝦、魚竹輪、蟹肉……我今天就用家裏現有的食材做最簡單的天婦羅組合（天ぷら盛り合わせ）～(^^)”食材明細主料紅薯（2個）胡蘿蔔（1根...

食材明細主料平菇（適量）茶樹菇（適量）杏鮑菇（適量）茄子（適量）輔料雞蛋（適量）鹽（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）27的實驗室——蘑菇版的天婦羅的做法步驟1、將蔬菜洗乾淨，切小塊後備...

在我們的日常生活當中，我們爲了過過嘴硬，經常吃一些油炸食品，那麼大家是否聽說過天婦羅？對於天婦羅，天婦羅怎麼吃？天婦羅的由來是怎麼樣的？想必大家不是很瞭解。一、天婦羅怎麼吃當單獨吃天婦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：6只紅甜椒：1/2顆鴨兒芹葉：1片白蘿蔔泥：適量姜泥：適量天婦羅沾醬：適量面衣材料：：150cc蛋黃：1顆低筋麪粉：100公克輔料具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蔬菜或者海鮮：美味天婦羅粉：美味輔料食用油：少許具體步驟1.如果是蔬菜請切片，切薄一點比較容易熟，但要片要大一些。海鮮比...

食材明細主料麪粉（10勺）輔料角瓜（1塊）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）中式天婦羅的做法步驟1、角瓜切絲，倒入調好的麪糊裏（適量清水加適量麪粉調成糊狀），調入適量鹽和胡椒粉...

是日本菜餚中使用麪漿包裹後經過油炸後的食物統稱。天婦羅名字來源於葡萄牙，在日語的意思中指的是油炸物，之後通過日本的讀音音譯後和中文發音相似就取名爲天婦羅。炸好後的天婦羅食用起...

在日式料理中，用麪糊炸成的菜統稱爲天婦羅，在日本的便餐、宴會上都可以看見天婦羅的身影，是日式菜點中的重要成員，那麼天婦羅是什麼?日本的四大料理是哪些?一、天婦羅是什麼天婦羅是日本料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：10公克香菇：5公克花枝：150公克紅椒：5公克太白粉：6公克面衣：20公克天婦羅沾醬：適量輔料具體步驟1.將洋蔥、香菇、花枝、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草蝦：2只茄子：1小段青椒：1/2個地瓜片：3片南瓜片：2片烏龍麪：1人份昆布柴魚高湯：250㏄味醂：4小匙醬油：4小匙海苔絲：少許七味粉：少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.黃肉地瓜：150公克紅肉地瓜：150公克紫肉地瓜：150公克低筋麪粉：適量B.蛋黃：1顆冷水：適量沾醬：：適量蘿蔔泥：適量姜泥：適量輔料具...

“天婦羅蝦外層酥脆蓬鬆，蝦肉由於外面的脆衣鎖住了水分保持了蝦的鮮嫩口感，蘸上喜歡的醬料真滴是脣齒留香。這道菜幾乎每星期都要做一次，兒子太喜歡吃了。每次都是我鍋裏在炸，他手裏拿筷子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草蝦：2只茄子：1小段青椒：1/2個地瓜片：3片南瓜片：2片烏龍麪：1人份昆布柴魚高湯：250㏄味醂：4小匙醬油：4小匙海苔絲：少許七味粉：少...