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發表於:2023-12-30
“魚鬆營養價值豐富。健康且美味。適合任何年齡段使用”食材明細主料鱸魚(5條)輔料蔥(適量)姜(適量)調料米酒(2勺)鹽(2匙)生抽(3勺)老抽(2勺)白砂糖(1勺)檸檬汁(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自...
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發表於:2020-10-03
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘自制鱈魚鬆在飲食界非常受歡迎,它既可以當做一種家常菜,也可作爲零食享用,重要的是相比於隨處可見的普通肉鬆而言,鱈魚鬆...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料瘦肉(350G)輔料大蔥(2段)姜(1塊)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制肉鬆的做法步驟1、將材料洗淨,蔥切段,薑切片2、豬肉切小塊,有筋...
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發表於:2024-02-05
“自制肉鬆,健康放心地吃😊”食材明細主料瘦豬肉(500克)輔料鹽(10克)糖(50克)生抽(20克)姜(3塊)䓤頭(3塊)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制美味肉鬆的做法步驟1、500克新鮮瘦肉,用菜刀把白色...
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發表於:2018-12-07
每次去超市必買的就是壽司了,總覺得這東西甜甜糯糯的超級好吃,但超市有的真的是賣的特別貴呀,所以就買來了食材和原料自己來做,沒想到真的比外邊賣的還好吃哦,而且份量足足的,吃完就超級飽了...
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發表於:2024-01-02
“肉鬆想必也是很多朋友的喜愛,當然,我本人也是很喜歡吃肉鬆,可是外面買的肉鬆,不說添加劑這個問題,用的什麼肉咱也不知道呀,我現在出個烤箱版的肉鬆,大家動手做起來呀。”食材明細主料瘦肉(50...
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發表於:2018-11-17
這道烙餅應該是很多人都非常喜歡的一道餅,餅的製作方法非常簡單方便,在家就可以輕鬆的做出來,酥軟香脆既可做主食,也可以當零食哦。主料麪粉:500g溫水:320g輔料食用油:適量鹽:1勺小香蔥:適量詳...
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發表於:2024-02-25
“自己經常做的一款美味燉鮁魚·味道超足~超鮮!我介紹的很詳細哦···”食材明細主料鮁魚(1000克)輔料五花肉(100克)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)八角(適量)雞蛋(適量)鹽(適...
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發表於:2024-01-09
“初入職場時,最愛吃的是首爾紫菜包飯,那時候工資低,一週能吃上一次就滿足的不得了,尤其喜歡吃松香味和蛋黃味,真是一種享受~前兩天逛超市,不經意間看到壽司簾,想起了那時的紫菜包飯,忍不住想...
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發表於:2019-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚:一斤輔料姜:適量蔥:適量白酒、料酒:適量醋:適量生抽:適量鹽、糖:適量具體步驟1.草魚段一斤,洗淨待用。2.準備鹽魚的...
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發表於:2024-02-27
“外面的食品安全實在不敢恭維,還是自己動手豐衣足食吧!和添加劑說byebye!”食材明細主料豬腿肉(半斤)輔料姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味肉鬆的做...
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發表於:2024-02-23
“唔。。。我用的的瘦肉比較少,那只是我要MAMA煲瘦肉湯留下一點的;就是爲了試做肉鬆。將搓散的豬肉絲放在平底鍋上,耐心小火慢慢烘乾。肉鬆成品酥鬆香脆。自制的豬肉鬆蠻不錯。”食材明細...
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發表於:2020-04-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘手把手教你煎河魚,如何自制美味家常煎河魚才美味呢,下面將詳細說明煎河魚烹製所用佐料時間和竅門,關於煎河魚的用料、...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料瘦肉(750g)輔料姜(適量)蔥(適量)八角(適量)香葉(適量)五香粉(適量)調料橄欖油(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)五香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制肉鬆的做法步驟1、瘦肉切小塊。2、...
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發表於:2023-12-28
“很多小夥伴問我在家怎麼烤魚,其實很簡單的,簡單兩步就搞定!而且自己在家做,配菜格外豐富,愛吃的全配上,滿滿的一大盤,吃的好滿足!”食材明細主料黑魚(1條)土豆(1個)美食培根(100g)藕(1段)洋蔥(1個)彩椒...
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發表於:2024-01-28
“這是第一次自制肉鬆~~~麪包機用了好幾個了,這個肉鬆卻還屬於頭一份~~~~第一次做肉鬆沒啥經驗,全憑自己手撕~~~撕了整整一下午啊,說多了都是淚~~~於是乎肉鬆撕好之後,我就撂挑子了~~~於是...
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發表於:2024-02-26
“有了小谷仔以後,家裏每天都必須燉點湯湯水水給他蒸個蛋啊,煮個面啊之類的。而燉瘦肉是其中之一,但是每次燉了瘦肉之後,那些肉渣就會讓我非常頭痛,如果直接吃吧,感覺很澀,跟其他的一起煮又沒...
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發表於:2024-01-08
“原諒我老公看鍋看成了這樣吧!魚都散了”食材明細主料鯽魚(1條)輔料蒜(若干)姜(少許)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味家常燉魚的做法步驟1、鯽魚洗淨2、用廚房用剪將鰭剪掉,避免煎魚的...
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發表於:2024-02-24
“自己在家做比外面的衛生安全,孩子也愛吃,何樂而不爲。”食材明細主料豬腿瘦肉(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥頭(適量)桂皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制肉鬆的做法...
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發表於:2024-01-09
“用排骨上的瘦肉和後腿瘦肉都做過肉鬆,相比還是豬後腿瘦肉做的肉鬆絲長點,口感好些。”食材明細主料豬後腿瘦肉(750克)十三香(3勺)蠔油(4勺)輔料老抽(1勺)生抽(3勺)鹽(半勺)味極鮮(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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發表於:2024-02-10
“自制美味小零食肉鬆。一直很喜歡吃肉鬆的,自從央視曝光後,每次看見肉鬆就會想起,尤其是網上盛傳的那張難產死掉的母豬屁股上還掛着小豬已經明顯變質的讓人作嘔的圖片。今天自己動手做了...
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發表於:2024-02-05
“自制魚鬆簡單又美味,最重要是乾淨放心!魚鬆可以用來做三明治,壽司的配料。”食材明細主料大草魚(1500克)輔料鹽(3勺)糖(2勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味魚鬆的做法步驟1、把...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鰵魚肉(500g)輔料薑片(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)自制魚鬆的做法步驟1、鰵魚肉放幾片姜,一點點鹽,魚鬆魚汁是給寶寶吃不能太鹹。2、上鍋蒸15分鐘。3、取出汁。4、肉去骨,鰵魚只...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量溫水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方...
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發表於:2024-01-08
“其實我不是一名鏟屎官,我也沒餵過貓,過幾天就要見到男朋友家的小貓咪盆友,男朋友說平時有魚吃的時候,小盆友會吃的香一點,爲了表示友好,就想到做了這個,在小朋友沒有魚的日子裏,可以放一丟丟...