關於奶酪麪包(直接包法)的知識

食材明細主料高筋麪粉（200g）輔料牛奶（90ml）細砂糖（12g）奶粉（6g）鹽（3g）酵母（3g）高粉（適量）餡料奶酪（50g）白糖（10g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酪麪包的做法步驟1、除黃油外將所有面包材料放入廚房...

“▼當雙11的零點正式開始的時候你是否也拿着手機戳着購物車呢？你是否刷着朋友圈看着誰誰誰又買了多少呢？▼也許你正搶購着化妝品也許你正在給老公買衣服也許你是在給孩子挑選玩具也許你...

“前段時間的奶酪包是賊火賊流行了，朋友圈，各個羣都被刷爆了，所以我也來湊一下熱鬧吧！成品做出來還真的挺好吃，就是卡路里會挺高，不過我這種怎麼吃都不會胖得人才不會去想熱量卡路里這回事，啊...

可以。大面包蟹清蒸時，將大面包蟹清洗乾淨，冷水下鍋蒸制即可。清蒸大面包蟹的時候，需要將麪包蟹的肚皮朝上擺放，這樣可以避免蟹黃流出。蒸大面包蟹，需要將水中添加適量的薑片和蔥段，蒸好的螃...

“之前做了蔓越莓奶酪吐司，夾餡兒的，好好吃哦~小傢伙吃的時候，嘴裏一直都塞得滿滿的，一口接一口，一片接一片，最後實在吃不下了才戀戀不捨的放下裝麪包的袋子。。。後來翻書，發現後面還有一個...

“再說黃油與奶酪，——自從發現此書關於黃油與奶酪的含混，再見到這兩個詞，便不由自主地小心翼翼起來。法國奶酪麪包，用“加工奶酪”，看那整形包裹時的模樣，以及烘烤後從麪糰中隱約閃現的狀態...

可以。黃油主要是用牛奶進行加工之後，所得到的一種固態的油脂。黃油很好直接用來食用，通常是用來當做調味品使用的，而世界上最早開始加工出黃油的民族是匈奴人。好的黃油顏色是淺黃的，質地...

不能。大面包蟹放置在冰箱中時間太久，取出吃之前呈冷凍狀態，不能直接上鍋蒸，須先解凍才行，直接蒸會影響其口感。可以在冷藏層中放置一晚，肉質更爲美味可口。還可以放在常溫環境下，放置30分鐘...

食材明細主料高粉（400g）糖（64g）鹽（3g）蛋（57g）水（200g）酵母（4g）黃油（35g）輔料糖粉（35g）奶酪餡奶酪（180g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酪麪包卷的做法步驟1、將除黃油外的所有面團材料放入麪包桶，揉...

“奶酪加火腿腸的麪包，想想都好吃”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（35g）糖（40g）奶酪（120g）鹽（2g）高筋麪粉（1000g）發酵粉（10g）水（470g）輔料火腿腸（2根）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酪火腿麪包的做法步驟...

“好吃易做，用料簡單，細膩鬆軟口感豐富，開啓能量滿滿的一天。”食材明細主料高筋麪粉（250克）全蛋液（和麪）（25克）全蛋液（刷面兒）（25克）細砂糖（30克）耐高糖酵母（3克）精鹽（2克）純牛奶（130克）室溫軟化黃油（25克）輔...

是的。麪包是經過一系列操作以後，放在烤箱裏烤出來的食物，而將黃油直接抹在剛從烤箱中拿出來的麪包上，麪包自身的熱度會使黃油融化。塗抹黃油後的麪包會更加的蓬鬆軟糯，口感也會更加香美。...

“奶酪麪包很受大家的歡迎，因爲它顏值高，味道好，綿軟的麪包裹上了奶酪醬和奶粉，口感香甜獨特，奶香十足，實在令人難以抗拒。其實，自己在家做好吃的奶酪麪包並不難，只要跟着我做，一次就成功！”食材...

“說起這奶酪包，估計在美食愛好者這個圈子裏，是無人不知無人不曉吧，正好家裏還有一塊奶酪不知道做什麼，於是也嘗試着做了一下，味道自然是很棒，不過在我看來，麪包的配方其實不那麼重要，用自己喜...

能。因爲黃油是用牛奶煉製而成，營養豐富、細膩綿密、香味醇厚。直接抹在麪包上吃，會使麪包的味道更好，但不建議抹得太多，以免油膩，也有長胖的風險。其實，在麪包上抹完黃油後，再放進烤箱裏烤一...

可以。吐司麪包當然可以直接吃。不需要再次加熱或者烘烤，這樣會使得麪包的有益成分流失，若覺得直接吃麪包沒有味道，可以根據個人的喜好，調些口味的果醬塗抹在吐司麪包上食用。或者在中間夾...

“風靡朋友圈好久的蘇州奶酪麪包。別人都做過了我才反應遲鈍的來做這款爆品～採用了中種法，口感更鬆軟。凱瑞奶油奶酪，最好次滴奶酪…再來回味一下吧…”食材明細主麪糰鹽（1g）雞蛋（1個）牛奶（60g...

可以，麪包木薯也叫甜木薯，是澱粉類食物，食用時將木薯清洗乾淨削皮後蒸熟即可食用。需要蒸十至十五分鐘。木薯因其耐旱的屬性，廣泛種植於非洲、亞洲等地。木薯除了煮熟後直接食用以外，還可以...

“非常解饞的一款麪包。湯種法做出來的麪包口感非常好，搭配上奶酪和肉鬆，無敵了。下面說說製作過程跟大家分享一下經驗。”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（100g）輔料湯種（100g）酵母（5g）糖（40g）雞...

“特別喜歡吃紅豆，麪包、豆沙包、湯圓等，只要有紅豆，偶就抵擋不了它的誘惑！”食材明細主料高筋粉（200克）輔料低筋粉（20克）奶粉（15克）白糖（25克）鹽（3克）雞蛋（25克）酵母（3克）水（115克）黃油（15克）紅豆餡（適量）白芝...

“原方來自《麪包聖經》中的【切達乾酪麪包】，我根據個人口味做了少許調整，是一款風味濃郁而獨特的鹹口兒麪包，適合作爲三明治底坯享用。此配方可做約624g的大面包一個。”食材明細酵頭面...

“吃不完的酸奶可以做出許多美味的烘焙食物，作爲自己參考，我記錄下來，參考了紅葉的食譜。此配方適合三能28X28金盤”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（55g）酸奶（100g）奶油奶酪（40g）全蛋液（30g）白砂糖...

食材明細主料高筋麪粉（350克）黃油（25）糖（50克）酵母（4克）牛奶（90克）水（120克）鹽（4克）輔料奶油奶酪（150克）糖（40克）雞蛋（1只）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酪麪包的做法步驟1、奶油奶酪打順滑，分次加入...

動物黃油。黃油可以分爲動物黃油和植物黃油，動物黃油其實就是以牛奶作爲原材料製作出來的，用來塗在麪包上吃的話口感會更加。買回來的黃油數量比較多的話不要保存在常溫的環境中，可以用保...

食材明細主料高粉（500克）酵母（5克）糖（100克）水（270毫升）牛油（50克）輔料細砂糖（適量）馬蘇裏奶酪（適量）芝士絲（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶酪芝士麪包的做法步驟1、所需材料：高粉-500克酵母-...