關於簡易花捲的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘花捲可以說是北方人早上餐桌上必不可少的食物之一，深受大家的喜愛。打開蒸籠，熱氣騰騰的花捲出鍋了，咬上一口，口感軟綿有...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘以前很多人都會做花捲的，我覺得現在好像越來越少了的感覺，我很久沒吃過花捲了，但是還是很想念那種味的，今天教大家做的就...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500輔料水：適量具體步驟1.準備發好的麪糰。2.擀成大餅3.中間放入適量的油。4.抹均勻後放入剩下的方便麪調料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酵母：4中筋麪粉：250水：125輔料油：適量蔥花：適量鹽：適量具體步驟1.所有主料揉勻2.發酵至兩倍大3.小蔥切好備用，麪糰排氣...

“本來是想做蛋厚燒的，想想看着蛋皮被一層層捲起來，然後延伸，然後再次捲起，一次次分離一次次融合，烹飪的過程就是一個讓人充滿幸福感的過程。無奈我們家的不粘鍋現在粘得厲害，估計蛋皮太薄會...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量輔料酵母10：10蔥1：10溫水適量：適量具體步驟1.和麪，把麪粉扒窩，酵母用溫水沏開。2.面和好後行一個小時3.把蔥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：300輔料安琪酵母：10蔥花：適量鹽：一勺榨菜丁：適量老乾媽香辣菜：適量具體步驟1.面加酵母，再慢慢加水揉成團。水一點點加，...

食材明細主料米飯（適量）海苔（數張）黃瓜（適量）火腿（2根）蘿蔔條（適量）輔料沙拉醬（適量）肉鬆（適合）調料壽司醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易壽司卷的做法步驟1、米飯。2、放涼後放入壽司醋...

“很簡單的捲餅,用玉子燒的小鍋很快就完成,搭配上牛奶或是豆漿就是美美的早餐了.就是家裏正好沒有雞蛋了,如果加上雞蛋,更加營養美味.”食材明細主料麪粉（半碗）胡蘿蔔（一段）蔥（一段）清水（適量...

“最近大家都在DIY早餐今天休息就起來給家裏人試試做一頓沒想到味道不錯把步驟寫上來供大家參考·非常非常的簡單早上時間不緊張的媽媽可以做給孩子吃”食材明細主料切片面包（一片）熱狗...

“網購了越南春捲皮，照着家裏現有的蔬菜，做了春捲。缺少了蝦仁和生菜薄荷葉，不過看着玲瓏剔透的餅皮包着新鮮的蔬菜，蘸着醬料，還是很美味的。”食材明細主料越南春捲皮（3張）火腿腸（半根）黃瓜（1根...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：500韭菜：少許輔料食用純鹼：少許食用油：少許酵母粉：適量鹽：少許具體步驟1.準備好所有材料，麪粉加入酵母粉攪拌均勻，加適量...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料雞蛋（1個）澱粉（適量（麪粉））麪包糠（適量）配料食用油（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）自制簡易雞米花的做法步驟1、準備食材。2、雞胸肉洗淨，切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：500輔料十三香：適量發酵粉：5油：適量鹽：3蔥：2棵具體步驟1.取麪粉加入發酵粉2.活成麪糰3.室溫下發酵至兩倍大4....

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：400溫水：210輔料乾酵母：5和田大棗：數枚具體步驟1.小麥特一粉400G、乾酵母5.5G、溫水約205G、2.和田大棗數枚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉鬆：適量發麪團：適量輔料食用油：適量具體步驟1.發麪團擀成薄片。2.表面刷一薄層食用油。3.撒自制肉鬆。4.從一側卷...

“做好後很好吃哦，呵呵呵，請多多支持我哦”食材明細主料海帶（一大張）豬肉（一大塊）輔料胡蘿蔔（半根）配料耗油（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“我用的是一次發酵法，蒸出來的花捲特別蓬鬆，即使冷藏後幾天，只要再稍微蒸一下，都能恢復特別鬆軟的狀態”食材明細主料自發粉（400g）水（200g）輔料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單...

“主食中還是最喜歡吃花捲，尤其是辣椒油和蔥花的搭配是最喜歡的。。”食材明細主料麪粉（適量）酵母粉（適量）輔料蔥花（適量）辣椒油（適量）配料鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酵母粉：5水：250普通麪粉：500輔料植物油：少許五香粉：少許鹽：少許小蔥：少許芝麻：少許具體步驟1.準備好材料，麪粉，酵母粉，溫水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：300輔料油：適量鹽：適量酵母粉：1具體步驟1.麪粉加酵母粉加水和成光滑的麪糰醒置2.麪糰醒置大概2倍大時，取一...

“黃油卷簡單，易做~今次挑戰了下用手工揉麪，哈哈~第一次似乎沒有揉的好順暢，但是手工揉麪感覺組織更細膩，有口感。大家有空的時候不妨自己試試哦~”食材明細主料高筋麪粉（200g）溫水（110g）幹酵...

“立春了，做春捲咬春，迎接春天的到來吧。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）木耳（適量）芹菜（適量）平菇（適量）蔥（適量）胡羅卜（半個）輔料鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）簡易春捲的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料辣椒醬：適量自發麪粉：適量輔料熟芝麻：適量具體步驟將自發麪粉加水揉成麪糰，然後醒發。醒發後再稍稍揉搓一會兒（天有點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500雞蛋：1個自制米酒：100水：110輔料糖：適量黑芝麻：適量鹽：1香油：適量具體步驟1.黑芝麻小火炒熟2.加入鹽、糖分和香...