關於紅豆球的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘紅豆可以緩解疲勞，促進消化，易於吸收，去溼氣，紅豆爲粗纖維食物，因爲口感粗糙所以不爲人所接受，但是它營養豐富，運用烹飪的手...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘談到紅豆大家都知道它具有清熱解毒、去溼氣、補血的功效，特別適用於夏天食用。我對紅豆是情有獨鍾，總是想方設法的來用...

“想吃烏豆球有一段時間了，最早知道是小的時候，大概是六七歲的時候吧，記得小時候外婆會叫我們一羣小孩子到新婚人的牀上去玩，吃烏豆球！這個甜甜，香香，有嚼勁的醜東西竟然成了記憶裏的美味！其實...

“今天逛超市看見紅薯特別新鮮，今天做了份美味紅薯小球，即可當零食也是不錯的下午茶之選。”食材明細主料紅薯（1根）輔料白砂糖（2勺）麪粉（100克）糯米粉（200克）食用油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料糯米粉（300克）輔料白糖（適量）白芝麻（適量）配料紅豆沙（適量）草莓味冰淇淋粉（適量）開水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆沙空心芝麻球的做法步驟1、糯米粉內加入適量的草莓味...

食材明細主料糯米粉（適量）熟芝麻（適量）紅豆餡（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆餡芝麻球的做法步驟1、先和麪，和好面，用保鮮膜蓋住麪糰十分鐘。2、把麪糰揪成小段，用擀麪杖...

“五星級大廚說紅薯球這麼做纔好吃——我們一般是拿它煮稀飯，蒸着是或者烤着吃。經常這麼吃也會吃膩。今天換一個新的吃法，滿屋飄香，外酥裏糯。來看看我們的製作步驟。”食材明細主料紅薯...

“年前，公婆回老家，回來時，老家人給了一大袋自己種的紅薯，結果，那段時間，家裏餐桌上天天都有煮熟的紅薯。一開始，我、老公和女兒還圖新鮮吃些，可到後來，只有公婆老兩口還吃的當津津有味，其它人是...

“繡球象徵着與親人斬不斷的聯繫，無論分開多久，都會重新相聚在一起！秉着這份寓意做了這款繡球麪包，送給熱愛生活，珍惜親情的人們，願一生幸福~~~~~”食材明細主料高筋麪粉（200克）細砂糖（20克）雞蛋...

“教你用紫薯做個小零食，顏值與味道一樣爆表紫薯的高顏值一直是大家都喜歡它的主要原因之一。其實它的營養素含量和保健功效更是奇妙，紫薯含有超級豐富的抗氧化小能手“花青素”，還有護眼...

食材明細主料白砂糖（80g）去核紅果（300g）輔料水（75g）白醋（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅果雪球的做法步驟1、紅果洗淨晾乾表面水分，白砂糖，水，白醋稱重2、紅果去核3、去核後稱重300g4、...

“這道紅酒瓜球的食療作用，消脂去水腫，同時還有養顏美容的功效哦。紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分...

食材明細主料紅薯（200g）糯米粉（70g）輔料豆沙餡（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯豆沙餡芝麻球的做法步驟1、紅薯上鍋蒸熟壓成泥。2、加入糯米粉。3、和成麪糰。4、包上...

“我喜歡把做好的美食成品拍下來（雖然不是我拍的），留做紀念，以後將來的某一天，翻開看看，也是一種幸福呢。今天做的這款球球，因爲配方中加了奶粉，所以稱之爲奶酥，味道還不錯，可以嘗試一下哈。”食...

“紅薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘軟，吃在嘴裏，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法衆多，一經巧手烹飪，也能成爲席上佳餚。紅薯有抗癌作用，飲食中最具有抗癌作用的營養物...

“當每個蝦球表面包裹着濃稠的蝦黃，進入到口腔的那一剎那，鮮味頓時在舌尖彌散開來，吃完蝦球，是不是還覺得意猶未盡，將剩餘的蝦汁拌飯吧，這樣應該心滿意足了！想了解更多圖文並茂的美食製作過程...

食材明細主料糯米粉（500g）紅豆餡（250g）輔料白芝麻（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆芝麻球的做法步驟1、提前做好得紅豆餡。2、糯米粉用涼水拌成棉絮狀然後放蒸鍋裏蒸熟，蒸熟的糯米...

“大愛抹茶”食材明細主料低筋麪粉（160克）黃油（100克）蜜紅豆（80克）蛋黃（2個）糖（30克）抹茶粉（30克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆球的做法步驟1、黃油室溫放化打均勻2、黃油加糖打勻3、...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅豆沙（適量）南瓜（適量）芝麻（適量）配料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙南瓜球的做法步驟1、準備好食材.紅豆沙提前做好,南瓜去皮放蒸鍋蒸熟2、...

食材明細主料西瓜紅紅薯（150克）麪粉（適量）輔料調和油（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎紅薯球的做法步驟1、西瓜紅紅薯蒸熟後去皮。2、壓成泥。3、團成小球放入乾麪粉裏。4、薯球在...

食材明細主料紅薯（適量）輔料玉米澱粉（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮上鍋蒸熟，趁熱用勺子壓成薯泥。2、放入一大勺玉米澱粉拌勻。3...

“這個夏天，有了它，你還會沒有食慾嗎？外面蜜汁，還有玫瑰花瓣，包着糯糯粘沾的米，裏面是香甜的紅豆餡，一切，都是女性朋友的大愛。把它放進冰箱裏，拿出來，品味那絲甜，那絲糯，心情也會粉粉的。”食材明...

“這道菜背後的故事～：紅豆濃湯山藥球，山藥細，嫩，白；紅豆色澤暗紅，濃湯綿軟香甜，濃稠可口，更易於消化，吸收。並且，山藥可以健脾養胃；紅豆補心養胃，都是溫補類的食材，做成的紅豆濃湯山藥球，不僅口感美味...

“秋天到了，市場上的紅薯也多了，用熟紅薯做甜品，那可是很多朋友都喜歡的美食。”食材明細主料紅薯（60g（蒸熟））水晶餃子粉（40g）葡萄（6顆）輔料煉奶（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯球的做...

“紅薯麻球，做好後感覺非常可愛，圓圓的，小小的，金黃的小糰子外面包裹着一層香香的芝麻，一口一個，軟糯香甜，別有一番風味。”食材明細主料紅薯（600g）糯米粉（200g）輔料黑芝麻（30g）純淨水（少許）調料花生...