關於臘八豆烹帶魚的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臘八豆烹帶魚是把帶魚炸熟加入料酒去腥後，和着臘八豆倒入蒸魚醬油炒制而成。它的口感很好，作爲一道家常小菜，它真是做到...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的臘八豆烹帶魚，這是一道非常美味的家常菜。帶魚是一種營養價值非常高的海產，魚肉十分的鮮嫩細膩，用自制的臘八豆來...

“帶魚的做法很多，味道各具特色。我比較喜歡的是把帶魚煎炸後再燜制，即有焦香味道，又有濃郁的燜制香味。【醋烹帶魚】時多加一些醋，烹製時把醋蒸發，湯汁中還有淡淡的醋香味，非常美味。”食材...

“做這個菜一定是大火快炒，不能炒老了。”食材明細主料八帶魚（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜蓉辣醬（適量）甜麪醬（適量）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣...

“臘八豆是南方傳統的食品之一。傳統臘八豆，是將煮熟的大豆放在密封的容器中，利用自然界中存在的微生物發酵醃製出來的。在有益菌的作用下，轉化爲了另外一種形式的食品。黃豆經過醃漬發酵...

“臘八節來了，臘八節美食很多，其中我最愛臘八豆，每年的臘八節醃上幾罐，放着慢慢吃，濃濃的自發酵香，吃粥，饅頭，佐料炒菜、燜菜、燉菜都非常好吃。”食材明細主料黃豆（500克）生薑（100克）幹辣椒（50克）輔...

“家常菜---蔥燒八帶魚”食材明細主料八帶魚（3只）大蔥（2棵）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒八帶魚的做法步驟1、蔥洗淨斜切成條。2、八帶魚...

食材明細主料臘肉（200g）臘魚（200g）臘八豆（30g）輔料料酒（少許）生薑（5g）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙臘燒臘八豆的做法步驟1、準備食材:臘肉，臘魚，臘八豆，黃剁椒，生薑2、用水瘳2分鐘3、...

“在市場看見有鮮活的八帶魚，買來醬爆。各種醬料已經有鹹味，所以根據我家口味這個菜不用放鹽。”食材明細主料鮮活八帶魚（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）甜麪醬（適量）郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量...

“每年一快到臘月初八，就明顯地感覺到年味兒越來越近了。老話說，“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”。臨近臘八了，這臘八蒜就得準備起來了，對於我這個地道的北方孩子來說，過年不吃這臘八蒜，就...

食材明細主料大章魚爪（一個）青椒（半個）大蒜（兩頭）輔料蠔油（適量）生抽（適量）蔥（適量）醋（少許）糖（少許）料酒（少許）油（適量）鹽（少許）澱粉（5克）姜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜子八帶魚的做法步驟1、章魚...

“喜歡臘八蒜特有的香味，吃餃子可以，我喜歡用它燒菜，燒魚.醋溜白菜都好吃”食材明細主料帶魚（適量）臘八醋（適量）輔料臘八蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（一點點）料酒（適量）回花椒（適量）姜（適量）蔥（適量）大...

“臘八節來了，臘八節美食很多，其中我最愛臘八豆，每年的臘八節醃上幾罐，放着慢慢吃，濃濃的自發酵香，吃粥，饅頭，佐料炒菜、燜菜、燉菜都非常好吃。今天要介紹是用黑豆做的臘八豆，比普通的黃豆更好...

“八帶魚，又叫八爪魚，軟體動物，沒有脊椎，喜歡潛入深海，常常被人們當做打撈的好幫手，八帶魚的神經系統非常發達，在無脊椎動物中是最高級、最複雜的，肉質十分鮮美。老家很少會有賣八帶魚的，在市場...

八帶魚，其實就是我們平時常說的章魚，是一種深海而居的動物。八帶魚是一種十分美味的海鮮，樣子雖然是有點嚇人，但是味道鮮美，很是受歡迎，是餐桌上的良品。現在我們就來教給大家八帶魚怎麼煮，讓...

食材明細主料帶魚（兩條）輔料蔥段（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）八角（1個）胡椒粉（適量）薑片（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烹煎帶魚的做法步驟1、帶魚去頭尾去肚洗淨...

食材明細主料八帶魚（適量）輔料辣根（適量）配料生抽（適量）中辣（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣根八帶魚的做法步驟1、八帶魚洗淨，辣根備好。2、八帶魚用刀背拍。3、鍋內水煮開，將八帶魚置於漏...

炒菜做飯這可是一件困難的事情，但卻於是能體現一個人性格特點的事情。很多時候一道看起來簡簡單單的菜餚就需要廚師花費大精力去完成。但我們也並不要去懼怕做菜。還是有很多簡單方便的...

“不同的童年，不同的美食記憶。一道“臘八豆燜手撕火培魚”私房菜，勾起魚兒對童年美食的回憶：一鍋熱騰騰的米飯，一碗就着米飯蒸鍋上蒸的小乾魚……看到這道菜，魚兒就想起媽媽做的蒸菜──火...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料豬腿肉（100g）臘八豆（100g）輔料幹辣椒（2g）調料植物油（5g）老抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）臘八豆蒸肉...

“春天到了吃梭魚的季節，說什麼也不能錯過呀，因爲家人喜歡，我就做給你吃。”食材明細主料梭魚（一條）臘八醋（適量）輔料花生油（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）老抽（一勺）黃酒（適量）香料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）幹...

“八帶魚，又稱八爪魚、章魚、八蛸等，八帶魚有相當發達的大腦，含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛磺酸，自古以來小城人們都...

“非常開胃可口的一道涼拌菜！”食材明細主料海帶（1片）臘八蒜（適量）輔料白醋（1匙）食鹽（適量）雞精（適量）東古醬油（3匙）新鮮小米辣（3根）原味（口味）簡單（難度）臘八蒜涼拌海帶的做法步驟1、海帶洗淨，泡發半天時...

“年年有餘，濃濃年味，用自然發酵的臘八豆燜水庫魚，鮮甜美味，不需要任何調料，只需要花生油、生薑即可做出美味下飯下酒菜。”食材明細主料皖魚（500克）臘八豆（100克）輔料生薑（5克）花生油（5ml）料酒（1ml）...

“八帶魚，又稱八爪魚、章魚、八蛸等，我們當地人都叫做八帶蛸，常見的八帶魚有：短蛸、長蛸和真蛸等。八帶魚有8個腕足，腕足上有許多吸盤；遇到敵人時會噴出黑色的墨汁，迷惑對方，幫助自己逃跑。八...