關於蒜味的知識

食材明細主料雞腿（6個）輔料鹽（適量）料酒（適量）辣椒油（適量）蒜泥（適量）醬油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜味香辣烤雞腿的做法步驟1、將雞腿洗乾淨轉盤備用。2、加入所有調料，攪拌均勻，套...

“追韓劇時常常看到好多口味的韓式炸雞每次看到口水直直流~炸雞配可樂當消夜應該是最棒的組合決定自己動手做來吃~”食材明細主料雞腿（12支）輔料米酒（20ml）薑末（少許）胡椒（少許）鹽巴（少許）醬油（20...

食材明細主料土豆（適量）蒜（適量）油（適量）輔料鹽（適量）蒜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜味土豆條的做法步驟1、大蒜切片。2、土豆洗淨切條。3、油鍋燒開，先放大蒜，再放入土豆條。4、微黃色撈出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫皮細茄子：兩根大蒜：5瓣輔料香菜：5根鹽：適量味精：適量具體步驟1.茄子洗淨後，切成薄片，碼放在玻璃盤中。2.包上保鮮膜，扎...

“山藥有健脾、除溼、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高。還能助消化、降血糖。用於糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數.山藥炒青菜，絕對的減...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接着再重新倒入20㏄的...

食材明細主料馬鈴薯（1顆）蛋汁（5ml）雞肉泥（20公克）輔料蒜味奶油醬（1/4茶匙）洋蔥碎（5公克）雞粉（1/2茶匙）百里香葉（1支）動物性鮮奶油（1大匙）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油雞肉烤馬鈴薯的做法步驟1...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料蝦：一斤輔料大蒜：一個蒜頭鹽：適量具體步驟1.蝦去頭洗淨2.把大蒜切碎和生薑切片準備好3.放一半的大蒜和薑片入油鍋炒...

食材明細主料馬鈴薯（1顆）蛋汁（5㏄）雞肉泥（20公克）洋蔥碎（5公克）輔料蒜味奶油醬（1/4茶匙）雞粉（1/2茶匙）百里香葉（1支）動物性鮮奶油（1大匙）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉烤馬鈴薯的做法步驟1、馬...

“1、生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜；生菜2、因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；3、生菜中含有甘露醇等...

“韓式烤肉蒜味濃郁，甜香口味與肉香味融合，肉質鮮嫩多汁，耐人回味。做法也很簡單，自己在家也可以做着吃。這個方子的配料都是家裏常備的，做起來非常簡單。無肉不歡的小夥伴們等什麼？”食材明...

“原本搭配着法棍片吃的意大利蒜味蝦，將做法稍作調整後材料變得更爲日常，好吃到想要再添一碗米飯，炒過的蒜末不再辛辣散發着特有的香氣，熟後捲曲成球的蝦仁，夾雜着辣椒和胡椒的微辣，還有香萊...

“金槍魚和大蒜。番茄是黃金搭檔，本款麪包無需調味醬就很美味，和意大利料理十分相配。”食材明細主料高筋粉（250g）酵母粉（3g）水（170g）鹽（3g）砂糖（20g）黃油（20g）輔料金槍魚罐頭（40g）大蒜粉（1g）番茄幹（30g）酸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片：適量蒜末：適量蔥：適量薑片：適量醬油：適量蠔油：適量白砂糖：適量水：適量香油：適量鹽：適量米酒：適量太白粉：適量輔料具體步驟...

“在我的家鄉本溪，有一種香腸，我們叫做面腸，也叫粉腸，尤其受大家的喜歡，它和臘腸，風乾腸的做法不同的地方就是澱粉比較多，所以我們叫面腸，粉腸。製作香腸好多年了，單位的同志都和我學做各種香腸...

“豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經；有補肝、明目、養血的功效；用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。”食材明細主料滷豬肝（300克）輔料大蒜（5個）生抽（3勺）醋（2勺）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“整理冰箱發現還冷凍着做臘腸剩下的腸衣，正好拿來做點粉腸，特別喜歡家鄉的粉腸，小時候每到過年都要殺豬灌粉腸，味道獨特，直接蘸食，或者煎炸都是不錯的一道小菜。”食材明細主料豬肉末（200g）澱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜味瓢白菜常見於北方餐桌，說起小油菜，必須要用蒜爆香，他們是絕配。油菜的營養價值也是高於一般蔬菜的，非常適合三高人羣...

“今天和大家分享的是老式蒜味香腸，這種口味的香腸去年我就做過一次，味道非常接近市售的蒜味香腸，而且自己做的蒜腸安全衛生 吃着放心，做法也很簡單 。喜歡的朋友可以試試~~~”食材明細...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料雞腿肉：適量澱粉：適量蛋清：適量蔥：適量花椒：適量輔料蒜：適量具體步驟1.雞腿肉剔骨，切成小長條。2.雞肉上漿：上漿的意思是...

“第一次做也能成功”食材明細主料豬肉（適量）蒜泥（兩頭）醬油（少許）紅曲粉（少許）糖（少許）花椒粉（少許）黑胡椒（少許）輔料鹽（少許）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜味紅腸偏辣和甜味的做法步驟1、買豬...

“今天LG買了一些對蝦，看着還不錯，就做了幾個吉利蝦。如果全部做吉利蝦，感覺太費時了，還不如做些黃金蝦來吃吃。其實，一樣的食才，不一樣的烹飪，真可以收到兩種美味的享受！”食材明細主料對蝦（20...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘蒜味糖醋蝦其主要是醋和蝦仁，搭配不同的調味料烹飪而成，其中有一種食材含有大量營養物質，那就是蝦，糖醋也爲菜餚增添不少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜味糖醋蝦顧名思義用到了蒜，蒜具有殺菌消毒的作用，而且可以去除蝦的腥味，再用上了糖醋的製作手法，使得蝦肉更加鮮嫩多汁...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料天使面：150公克吻仔魚：100公克蒜片：2瓣橄欖油：2大匙青醬：100公克鹽：1/4茶匙高湯：400cc白酒：30cc輔料具體步驟1.天使面在水煮...