關於胡蘿蔔炒刀豆的知識

“去菜場一圈不知道吃什麼，看到刀豆還挺新鮮。買了一點點，搭配了點胡蘿蔔絲，無論從顏色還是營養上也算不錯的。說起這樣的做法，還是根一個阿姨學的，以前不知道切絲炒着吃，偶然吃到切絲炒的，覺...

“從綿羊那知道胡蘿蔔土豆絲一起炒很好吃，正好材料都有，那天中午炒了吃。爸媽也說是挺好吃的菜。做菜真的讓人很放鬆，注意力都在這菜上。”食材明細主料土豆（1個小的）胡蘿蔔（2個小的）輔料洋蔥...

“小朋友喜歡吃紅蘿蔔，家裏常年不斷，但對於豆製品不怎麼愛吃，也許是因爲家裏平時買得少吧，偶兒買點回家做好後，他也不愛吃，於是就搭配到他喜歡吃的菜中一起炒，這樣多多少少可以吃一些。”食材...

食材明細主料黃豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料八角（1個）花椒（5個）鹽（適量）醬油（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆炒胡蘿蔔的做法步驟1、黃豆提前一晚上泡水，放入鍋中，加鹽、八角、花椒...

“這時節正是豇豆大量上市的時候，時新貨、炒上一盆給爸爸下酒也是剛剛好啊。切上一根胡蘿蔔同炒，顏色漂亮又營養豐富。很喜歡看親親爸爸吃上一根豇豆，滋溜一口小酒的模樣，就着素菜也一樣是...

“家常菜---胡蘿蔔炒豆皮”食材明細主料豆腐皮（1張）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔炒豆皮的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲...

“秋天多吃蓮藕”食材明細主料胡蘿蔔（適量）蓮藕（適量）輔料黃豆醬（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁的做法步驟1、蓮藕和胡蘿蔔去皮切丁，...

食材明細主料麪粉（300克）胡蘿蔔汁（180克）輔料酵母（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔刀切饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔汁中放酵母溶化。2、然後倒入麪粉中攪拌。3、揉成光滑的麪糰進行...

“家常小炒，豬肉要選比較嫩的部位，用生粉醃製一會，大火快速翻炒，口感才嫩滑。豆乾、胡蘿蔔都是常見食材，炒肉再適合不過了。”食材明細主料豆乾（2塊）胡蘿蔔（2顆）豬肉（200g）輔料蔥（適量）蒜末（適量）姜（少...

食材明細主料帶豆（310克）胡蘿蔔（190克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒胡蘿蔔帶豆的做法步驟1、食材：帶豆、胡蘿蔔2、將帶豆折成段清洗清洗撈出，待用。3、將胡蘿蔔洗...

食材明細主料北豆腐（500克）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（適量）蒜苗（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成長方條，電餅鐺內刷油，煎至兩面...

食材明細主料青豆（250g）胡蘿蔔（一個）豬肉（200g）輔料大蒜（少許）生薑（少許）郫縣豆瓣醬（少許）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆炒胡蘿蔔的做法步驟1、肉是煮過的，這樣脂肪低一些，切的時候也刻意丟...

食材明細主料豆嘴（250g）胡蘿蔔（半個）輔料蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆嘴炒胡蘿蔔的做法步驟1、準備材料。2、蒜切沫薑切片胡蘿蔔切丁。3、鍋中放...

“超級簡單快手的一道菜。胡蘿蔔的清甜，豆芽的鮮脆結合在一起，清爽減脂。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）豆芽（80g）輔料鹽（2g）大蔥（一截）生抽（1茶匙）青椒（1只）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔炒豆...

食材明細主料麪粉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）熟玉米（半根）水（適量）調料酵母粉（3g）糖（20g）鹽（1g）油（10g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔碎刀切饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔切丁，玉米剝好。2、放入小美料...

“家裏常做的菜，簡單又有營養”食材明細主料刀豆（150克）胡蘿蔔（一個）輔料鹽（適量）調和油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒刀豆胡蘿蔔的做法步驟1、刀豆洗淨掰成段，胡蘿蔔去皮切片2、...

食材明細主料蝦（300克）胡蘿蔔（1根）青豆（30克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔青豆炒蝦仁的做法步驟1、所有食材2、蝦去殼洗淨瀝乾水份，胡蘿...

“白色的豆芽和紅色的胡蘿蔔搭配烹製，食材雖然簡單，菜餚的營養一點都不少，色彩互相襯托。“胡蘿蔔炒豆芽”這是一道零廚藝的素炒家常菜，健脾開胃，減肥有營養。”食材明細主料綠豆芽（500克）胡...

“簡單的家常菜，好吃又營養豐富。富含大量胡蘿蔔素和纖維，有益肝明目，利膈寬腸，健脾除疳，增強免疫功能的功效。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）毛豆（一把）輔料水（少量）鹽（1勺）雞精（半勺）其他（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料豆腐皮（適量）胡蘿蔔（適量）輔料青椒（適量）調料汁生抽（適量）蠔油（適量）清水（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒豆皮的做法步驟1、食材清洗備用。2、豆腐皮切絲。3、...

“甜豆含有17種人體必需氨基酸、營養豐富。可清炒、做湯、涮食皆可。和胡蘿蔔炒，成了清爽養眼的一盤素菜。”食材明細主料胡蘿蔔（半根）甜豆（400G）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘刀豆洗好之後切段，在熱水中悼一會兒，去豆腥。然後把胡蘿蔔切成丁，牛肉切片，下油鍋爆炒，然後加入蔥薑蒜爆香，再加入胡蘿蔔丁...

“豆芽是我自己發，吃起來比在外面買的香多了。”食材明細主料豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽炒胡蘿蔔的做法步驟1、...

“今天回到家裏我看到我婆婆買回來了豌豆，鮮嫩的感覺，嘗一個，甜甜的。”食材明細主料豌豆（胡蘿蔔）輔料胡蘿蔔（胡蘿蔔）配料姜（適量）蔥（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒豌豆的做法步...

“土豆味甘，性平；能補脾益氣，緩急止痛，通利大便。現代醫學研究認爲，土豆是高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品，是肥胖症患者、心腦血管病患者、糖尿病患者的理想食品。經常吃土豆，可以使身體健...