關於好吃不如“餃子”的知識

“今天是“頭伏”，俗話說“頭伏餃子、二伏面”，在北方的很多地方入伏一定要吃餃子的，不僅寓意好而且“好吃不如餃子”嘛，今天的餃子從內到外那叫“美”呀，不僅營養、餡料鮮香、色澤豔麗、顏...

餃子那麼好吃，東亞餃子王的餃子就更是好吃中的更好吃了！餃子皮柔韌，豬肉餡鮮美。一人一碟餃子，加些小菜，剛剛好！油辣子很香辣十足！土豆絲比較清淡，加點油辣子會更好吃！豆腐和黃瓜都很好吃！人均20...

1、蒸餃子在放入鍋中之前需要先在底部刷上一層食用油，這樣可以幫助餃子將其表面的水分鎖住，不會發硬，而且蒸出來的餃子顏色也會比較好看。2、在餃子放入鍋中之後可以在餃子的表面撒上適量...

“好吃，平價，快速，營養，，簡直好到爆”食材明細主料肉糜（1斤半）蔥（適量）姜（適量）輔料白菜（300G）餃子皮（1斤半）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜餃子的做法步驟1、白菜剁成顆粒，放入鹽醃漬10分鐘擠...

咋滴，就愛吃餃子咋滴，冬至節你不吃餃子咋能算過冬至呢？！這家餃子店是我最愛的餃子店，因爲可以自己煮，有一種在家裏自己包餃子的錯覺。餃子確實是現包的，但不是我包的。薺菜餃子和韭菜餃子是必...

“作爲一名南方土著，我也特別愛吃餃子！”食材明細主料豬肉（500g）餃子皮（500g）蔥花（適量）生抽（3匙）輔料老抽（2匙）鹽（2匙）味精（2匙）料酒（1匙）糖（1匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）餃子的做法步驟1、先調...

首先準備好麪粉和溫水，在適量的麪粉中加入溫水開始和麪，面和好之後，可以放在盆子裏醒一會，同時開始準備餃子餡，肉餡中可以加入一些蔥花去腥味，接下來擀餃子皮，把大的麪糰揉成小團然後壓扁，用擀...

“冬吃蘿蔔，夏吃薑。不用醫生開處方。可見，蘿蔔集食用藥用功效一身，不可多得的好東西呀。秋冬，正是蘿蔔上市的當季。而白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認爲，白...

談到餃子，作爲作爲日常食品的它對於我們來說是非常重要的，它有小巧的外表，但美好的味道。餃子有一種吃法叫蒸餃，那麼蒸餃在蒸制的過程中，是有着很多講究的，餃子蒸多久，是一定要把握好的，這樣才...

好吃不過餃子，逢年過節的時候我們家人都會在一起包上一頓餃子。同樣的原料，爲什麼有的人包出來的餃子吃起來很香，有的人做的餃子卻味如嚼蠟，下面，小編就奉上餃子餡如何做的四大原則和六大奧...

平時，小編非常喜歡吃餃子。無論是煮餃子、蒸餃，還是炸餃子，小編都十分喜愛。尤其是韭菜雞蛋餡的餃子更是獨得恩寵。但很多時間，小編在家蒸餃子的時候，總會出現半生不熟的情況。後來，經過朋友...

1、面要和的稍微硬一點，防止餃子皮沾在一起，擀餃子皮時要在案板上撒一些乾麪粉，防止餃子皮粘粘。餃子皮重疊放置時要保證餃子皮上面有些許乾麪粉，防止長時間的堆積粘在一起。2、在擀餃子皮...

1、可以在蒸之前把餃子用水噴溼。2、可以在蒸籠上刷一層油，避免出現幹皮。3、可以在餃子上包一層保鮮膜。4、可以在做餃子的時候，用熱水和麪，讓面稀一點，蒸的時候再在蒸籠上刷一層油，用保鮮...

餃子是我們經常吃的一種食物，特別是在北方，吃一頓餃子就是從和麪，擀麪，包餡一步一步自己動手做下來的。餃子象徵着團團圓圓，一家人在一起就是要吃餃子纔夠完美。餃子的做法有很多，餃子餡也是...

1、方法一。將平底鍋燒熱，添加適量的食用油，晃動平底鍋，再將餃子放入鍋中。2、方法二。可以使用不粘鍋煎餃子，這樣可以避免餃子粘鍋。3、方法三。鍋中的油熱後，可以添加少許食用鹽，這樣也可...

餃子再家常不過了，中國過年必吃的團圓飯就是餃子，各種餡的餃子估計大家都吃個遍了，餃子對中國人說有着重要意義，好吃不如餃子，每次出遠門回家，必須吃的就是餃子了。一頓美味的餃子吃的不僅僅...

隨着經濟全球化的影響下，越來越多的人開始不在家裏自己做飯，反而選擇外賣或者去店鋪裏堂食，因爲覺得現在在自己城市能吃到其它地方的美食是非常不錯的，在衆多美食中餃子成爲了許多消費者們...

蒸完餃子後每一顆餃子都抹上一點涼白開水，然後再上鍋蒸十分鐘，這樣出來的餃子皮不幹，也不會破。吃蒸餃子的蘸料是關鍵，製作醬料時依次加入辣椒粉，蔥花蒜末提香，加入白芝麻，根據自己口味加入適...

我知道有些人像我一樣是一點肥肉都不吃的，所以吃餃子的時候總會苦惱。在家裏還好，自己剁餡只有瘦肉，外面的餃子店我一般就只吃蝦仁餡的。這家的餃子是我難得比較喜歡的一家了。他們家的黃...

1、冷水下鍋煮。煮冷凍餃子的時候，不需要將餃子解凍，直接冷水下鍋煮制即可，這樣可以避免餃子皮煮破。2、添加蔥段。煮冷凍餃子的過程中可以添加適量的蔥段，能避免餃子皮煮爛。3、水要足。...

餃子是什麼呢?其實餃子就是源於我國古代的一種名爲角子的食物。而餃子的原名稱作"嬌耳"，一開始是我國南陽人醫聖張仲景發明的，距離現在應該已經有1800多年的歷史了。餃子是深受我們中國...

食材明細主料豬瘦肉（適量）大白菜（適量）輔料花生油（適量）老抽（少許）鹽（少許）味精（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）餃子的做法步驟1、將豬肉剁好，蔥姜切成小粒加入肉裏面2、往肉裏面加...

餃子，是中國的傳統食物，是很多節令時的必備。隨着技術的進步，速凍餃子出現，吃餃子也方便了很多。不過，對於不太會做飯的小夥伴來說，蒸速凍餃子的時間也是一個問題。那麼，速凍餃子蒸多久呢？今天...

“突然想吃餃子了，就準備餡料了，不過小女子包餃子的手藝實在是差，就省略了，😝😝……”食材明細主料瘦肉（450g）胡蘿蔔（1根）藕（1節）火腿腸（2根）輔料蔥（1根）姜（1片）蒜（4～5瓣）食鹽（4勺半）南德（1勺）胡椒粉（1勺）蠔油（1...

1、刷油，在裝餃子的蒸籠上刷一層油，餃子就不會沾，並且洗的時候也很容易。2、墊東西，在蒸籠上面墊烘培紙或者油紙，也可以墊白菜葉、棕葉，這樣既不粘鍋還能給餃子增香。3、水開後再蒸餃子，將蒸...