關於酸辣涼麪的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青木瓜：30公克火鍋牛肉片：30公克蕃茄：3顆蒜花生：1大匙九層塔：4葉細澱粉條：80公克醬汁：適量檸檬原汁：1大匙砂糖：1大匙魚露：1大匙...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鹼面：500辣椒：2個蒜瓣：6個橄欖油：適量辣椒醬：適量雞蛋：半個醋：適量芝麻：適量輔料具體步驟1.準備好食材2.橄欖油，醋，芝麻，辣...

“酸辣美味。”食材明細主料生涼麪（200g）輔料黃瓜（200g）花生米（1勺）調料胡椒粉（2g）花椒粉（2g）辣椒油（2勺）醋（2勺）鹽（適量）芝麻油（1勺）蔥花（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣涼麪的做法步驟1、水開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼麪：200脆皮豆腐：2塊水蘿蔔：100黃瓜：100海帶絲：100輔料鹽：適量香醋：適量生抽：適量糖：適量麻油：適量白胡椒：適量辣椒醬：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料溼麪條：200輔料辣椒油：適量香油：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.麪條。2.煮熟。3.香菜洗淨控水切碎。4.取碗加生抽、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：225黑米粉：25黃瓜：1根花生米：半小碗胡蘿蔔：1根輔料水：100鹽：少許青辣椒：1個紅辣椒：1個香菜：適量蠔油：少許醋：少許油：少許生抽...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪條：適量輔料醋：適量具體步驟麪條煮熟香菜洗淨控水切碎。取碗加生抽、辣椒油、醋、香油拌勻。盛出煮熟的麪條。加...

食材明細主料黑蕎麥麪（1把）調碗汁：熱油（2勺）食鹽（半勺）辣椒麪（1勺）熟芝麻（1勺）雞精（1勺）蒜末（適量）生抽（2勺）香醋（2勺）調料香菜（3棵）小米椒（2個）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸辣涼拌蕎麥麪的做法步驟1、...

“懶人版涼拌蕎麥麪，味道香辣爽口，好吃極了!”食材明細主料蕎麥麪（適量）黃瓜（適量）輔料香辣口味沙拉汁（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌酸辣蕎麥麪的做法步驟1、原料。2、煮鍋水沸...

““傷心涼粉”，大街小巷中流行的一種小吃，這名字一聽就是帶着噱頭，其實它是以麻辣味汁來調製的涼粉。涼粉，由澱粉熬煮後凝固成的，有綠豆、豌豆、紅薯、土豆等很多種類，其呈現出來的顏色和口...

“大熱天來碗酸辣涼拌麪，麪條涼爽勁道，酸辣爽口，非常開胃，專治沒有胃口。”食材明細主料刀削麪（500克）輔料蔥花（1把）洋蔥（1個）香菜（1把）薑片（10片）辣椒麪（5勺）蒜（4顆）小米辣（8顆）白芝麻（3勺）調料生抽（3勺）蠔油（1...

食材明細主料蕎麥麪（適量）手工面（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）榨菜（適量）配料米醋（適量）辣椒粉（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣涼拌麪的做法步驟1、1準備材料2、2...

“隨着天氣漸熱，涼粉便成了家中經常食用的菜餚之一。以前買回來的涼粉，由於怕不乾淨，做之前我總會把幾個面薄薄的切掉一層，總覺得是有些浪費。後來自己學會了涼粉的做法，就再也沒買過，吃起來...

“這幾天除了感覺悶熱還是悶熱那，就學了這道臊子面來開胃，只不過把人家這道麪食從頭到尾改了個遍，臊子面是陝西的風味小吃，品種多達數十種，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽...

“涼麪是我們老家瀘州大衆化小吃，你隨便到哪一家麪館。5，6種口味的涼麪，隨便你選。現在我人在新疆，今年爲了吃老家的麪條，特意買了個壓面機。做涼麪還必須選用手工鹼面【我們那邊叫水面，麪條...

“整個夏天一直想做涼粉，但拖到現在才做，這也讓我認識到在濟南買綠豆澱粉的難呀，跑遍了6,7家大小超市都沒買到綠豆的，到最後在淘寶上纔買到的，這也說明了做涼粉還是用綠豆澱粉比較好，做出的...

“夏天天氣熱，做一小碗酸辣涼粉，下綠豆稀飯很是爽口”食材明細主料涼粉（300克）醋（適量）香油（適量）紅海椒（1個）芝麻（適量）味精（適量）姜（適量）輔料油辣椒（適量）醬油（適量）小蔥（適量）青海椒（適量）花生米（10粒（鹽炒））花...

“要想這個拌麪好吃，大家有兩點要注意，雞脯肉要煮得嫩而不柴，配得調味料要麻辣酸甜鹹香，多種味道盡收在一個碗中，口感獨特而豐富。下面我就把做法分享給大家，如果您喜歡，就趕快學做給家人嚐嚐...

“我是個地道的寧波人，所以喜歡吃比較清淡的東西。每次看到那些川菜、湘菜，看着好吃，可是我吃不了，因爲受不了那些麻辣味，所以涼粉這種東西也沒接觸過。但是前幾天，朋友自己做了給我吃，說我一...

“簡單美味小菜。”食材明細主料涼麪（200g）輔料豆芽兒（100g）調料鹽（適量）老乾媽（2勺）醋（2勺）生抽（2勺）白砂糖（1勺）芝麻油（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣豆芽兒涼麪的做法步驟1、豆芽兒洗淨...

食材明細主料蕎麥麪（1袋）輔料橄欖油（2勺）食鹽（半勺）蔥花（適量）蒜蓉（適量）小米椒圈（適量）白熟芝麻（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高級（難度）酸辣蕎麥涼麪的做法步驟1、盆中倒入溫開水蕎麥...

餐飲提問：酸辣涼麪加盟費多少錢甜笑回答：重慶酸辣粉費用主要包括幾大方面，1是地點選址的支出，2是加盟技術的支付，3是員工招聘和材料的支付，大概需要16萬以上...

“做涼麪，我最喜歡用番茄醬了，酸酸甜甜的口味很純正，按自已的口味加上點辣油和小米辣，酸辣中帶點鹹甜味，非常開胃，爽口。”食材明細主料麪條（100克）輔料培根（1塊）雞蛋（1個）黃瓜（適量）配料番茄醬（適量）...

“夏天到了,喜歡吃涼皮又怕外面的東西給寶寶吃不安全.特意學了這款簡單的涼皮製作方法,沒想到第一次做味道還真不錯.”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）黃瓜（適量）花生（適量）蒜（適量）香菜（適量...

食材明細主料山東拉麪（適量）輔料黃瓜絲（適量）自制泡菜（適量）配料香醋（適量）麻油（適量）生抽（適量）大蒜（適量）自制XO醬（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣泡菜涼麪的做法步驟1、準備山東拉麪。2...