關於黃包的知識

可以。奶黃包，是廣式的傳統點心之一，具有香甜柔滑、奶香濃郁的特點。製作奶黃包的主要原料有面粉、奶油、雞蛋、白糖、黃油、油等，雞蛋主要是使用蛋黃部分，沒有雞蛋可用鴨蛋代替，而黃油也可...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃油：50雞蛋：2個牛奶：50白砂糖：50麪粉：50輔料發酵麪糰：300具體步驟1.準備一個發酵麪糰備用2.黃油切成小塊，隔水化開成液...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：530牛奶：290白糖：70黃油：50輔料酵母粉：6鹽：5雞蛋：1個具體步驟1.高粉250g、牛奶220g、酵母粉3g，攪拌成團後，先冷藏12小時；...

食材明細主料麪粉（200g）酵母（2g）白糖（5g）水（120g）泡打粉（2g）輔料奶黃餡（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葉形奶黃包的做法步驟1、提前做好的奶黃餡，我的菜譜裏有教程，2、麪糰食材放入盆裏3、...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料麪粉：適量抹茶粉：一小勺蛋黃：三個全蛋：一個輔料酵母：適量紅糖：適量蜂蜜：適量黃油：30牛奶：100具體步驟1.適量酵母兌溫水攪拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料卡士達醬：適量水：100麪粉：200輔料糖：適量酵母：3具體步驟1.麪粉中加入白糖酵母2.加入牛奶3.揉成麪糰4.進行一發1小時5....

“奶黃包以前咱吃過，做還是第一次，自從迷上了烘焙，家裏的材料是越來越多，一不小心就有過期的危險，這不買了一罐的吉士粉，做蛋撻只用了一次，於是想辦法幫吉士粉找了個去處。”食材明細主料麪粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅薯：2顆輔料泡打粉：適量酵母：適量具體步驟1.我很少拍製作過程的照片（主要就是懶，呵呵），不過這次爲了讓大家更清楚餡的狀態，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：50小麥麪粉：250輔料黃油：40澄粉：10細砂糖：85奶粉：25雞蛋：2個吉士粉：10酵母：3清水：50具體步驟1.先來做奶黃餡，準備奶黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料吉士粉：15酵母：3澄面：15葡萄乾：50奶粉：15黃油：40ml麪粉：250雞蛋：3個白糖：90輔料牛奶：適量具體步驟1.稱量麪粉2.酵母用溫水化...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：800奶黃餡：500輔料水：適量酵母粉：適量具體步驟1.把酵母用溫水化開，準備麪粉2.把面和酵母加水和成光滑的麪糰3.蓋...

“我看了一下奶黃包的做法都是先打發黃油，我換個步驟換個程序，看怎麼樣，配方也改良一下，做出來感覺還可以，挺好吃的，我信奉的是隻要孩子喜歡吃就是好的。”食材明細主料麪粉（250克）澄粉（40克）糖（6...

食材明細主料高粉（150g）牛奶（100g）糖（20g）鹽（2g）酵母（2.5g）黃油（25g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖香奶黃包的做法步驟1、把所有的材料（除黃油）放入麪包機選擇發麪擋，等揉麪結束，麪粉已經揉成面...

大家都知道，廣東是美食之都，廣府麪點更是數不勝數，多種多樣。例如叉燒包、流沙包、蝦餃、奶黃包等。叉燒包的鮮美甜香，流沙包的濃郁口感，奶黃包的軟糯順滑。真是想到就讓人口水直流。今天，就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時香軟奶黃包是一種簡單，方便，節約時間的一種菜餚做法，對於上班族，學生族等人羣是非常方便的，畢竟操作簡單，而且美味，節約時間，...

“溫順的小白兔遇上兇兇的刺蝟，加上奶黃餡，刺激咱們的味蕾，更加吸引小朋友的興趣。一款簡單、健康、美味的適合家有大小吃貨的親們！”食材明細主料普通麪粉（500克）奶黃餡（適量(製作步驟請看我...

1、製作原料不同。蛋黃包使用的製作原料是以鴨蛋黃爲主的，在此基礎上，加入一些黃奶油和白砂糖製作成餡料；奶黃包則是使用了雞蛋黃製作而成的。2、口感不同。蛋黃包製作出來有流沙的效果，也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘奶黃包，有着牛奶的鮮香，以及蛋黃的內餡的軟滑可口，酥脆的外皮，咬上一口，好吃到爆，金燦燦的奶黃餡，讓人根本抵擋不了它的誘惑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小編最喜歡那種肥肥胖胖看起來很可愛的包子的了。奶黃包看起來十分的憨厚，很可愛，很受人民的歡迎哦。小編最喜歡吃奶黃...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料白糖：30小麥麪粉：250輔料雞蛋：2個酵母：1勺牛奶：1碗吉士粉：1小勺黃油：40奶粉：1大勺小麥澱粉：2小勺具體步驟1.黃油軟化2.加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：250牛奶：125ml糖：20酵母：3輔料淡奶油：100雞蛋：2個玉米澱粉或澄粉：50黃油：40具體步驟1.先和麪，把20克糖放到牛奶裏攪拌使...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：10豬油：10牛奶：20溫水：80精麪粉：200酵母：2輔料低筋麪粉：10玉米澱粉：6香草精可不加：幾滴蛋黃：2個具體步驟1.準備好面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：180ml麪粉：300酵母：3輔料雞蛋：2個奶粉：25澄粉：10吉士粉：10黃油：40白糖：75具體步驟1.40g黃油室溫軟化2.75g糖粉加入黃油中...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：500清水：260乾酵母：3輔料無鹽黃油：50牛奶：30奶粉：25綿白糖：40玉米澱粉：12鹹蛋黃：6個吉士粉：3具體步驟1.鹹蛋黃放入小碗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：200乾酵母：2.5g輔料黃油：30白砂糖：40奶粉：30吉士粉：10澄粉：10雞蛋：2個具體步驟1.黃油室溫軟化；2.加入白糖，打發；3....