-
發表於:2024-02-25
“又到了端午佳節,前些時候,趁媽媽在家,和媽媽一起做了紹興端午必做的巧果,這是我第一次做巧果,在媽媽的指導下,成功做出了香脆可口的巧果,說起這巧果啊,是紹興端午必做的食物,和老北京的排叉是...
-
發表於:2023-12-30
食材明細原料麪粉(500克)雞蛋(2個)牛奶(50克)水(50克)糖(80克)酵母粉(3-5克)花生油(60克)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧果的做法步驟1、把所有原料混合(其中牛奶、水、雞蛋的總量爲230克),和成光...
-
發表於:2024-02-29
“巧果的傳說:一相傳很久以前,有一位姑娘叫小巧,她非常同情牛郎和織女的悽美愛情,於是在每年的七夕之夜,小巧都會做一種精緻的小點心,焚香供奉,希望牛郎和織女能在天上相見。當地的土地公被小...
-
發表於:2024-02-26
“後天就是七夕節了,在我們家七夕的時候都要吃小果(巧果),記得小時候奶奶做的小果又好吃又好看,一還有模子壓的十二生肖,可惜家裏沒有這麼多材料,有喜歡脆一點的,所以做了特別特別小的小果黃豆...
-
發表於:2024-01-28
“水果生巧就是在普通生巧的基礎上進行了改良,優質巧克力經與淡奶油調製柔化後既保留了巧克力濃郁的可可香,又使原本僵硬的巧克力更加柔軟細膩,入口即化,濃郁軟糯的生巧內含包裹着新鮮多汁...
-
發表於:2020-03-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:33輔料奶粉:22糖:22酵母:22具體步驟1.溫水溶解酵母,將酵母水分多次倒入摻有奶粉和白糖的麪粉中,揉成均勻的麪糰。...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料麪粉(1000g)雞蛋(4個)棉糖(120g)豬大油(60g)花生油(70g)白涼水(130g)輔料酵母(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)磕乞巧果的做法步驟1、用料理機把雞蛋4個棉糖120g打起泡爲止,備用...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料高筋麪粉(440g)細砂糖(80g)可可粉(10g)輔料純淨水(250ml)鹽(6g)耐高糖酵母(5g)黃油(14g)巧克力豆(100g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力貝果的做法步驟1、準備好食材:高筋麪粉440g...
-
發表於:2020-11-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一個人人都可以快速學會的食品烹飪,僅僅需要三種材料就可以製作出美味的巧果。巧果外層經油炸過,看起來金黃誘人,吃...
-
發表於:2020-03-12
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料牛奶:適量白糖:適量酵母:適量麪粉:適量輔料花生油:適量具體步驟1.牛奶和白糖倒入容器,攪拌均勻,白糖完全融化,再加入酵母...
-
發表於:2024-01-13
“七夕巧果也叫“巧食”,相傳,人們用五彩線將“巧食”穿成串拋擲屋背,讓喜鵲銜去搭橋,夜渡牛郎、織女過銀河相會。由此,“磕巧果”的習俗流傳至今。乞巧納福,祝我愛的人和愛我的人幸福安康~”...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)小蘇打(一點點)糖(適量)紫甘藍(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版巧果的做法步驟1、材料準備好,用適量紫甘藍用料理機打成汁,過濾後稍微加熱...
-
發表於:2024-01-09
“七夕是我國傳統佳節,七夕的應節食品主要以巧果最爲出名,巧果又名“乞巧果子”。”食材明細主料自發饅頭粉(200g)水(110g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乞巧果子的做法步...
-
發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500溫水:220奶粉:15糖:50酵母:1小勺輔料具體步驟1.溫水溶解酵母,將酵母水分多次倒入摻有奶粉和白糖的麪粉中,揉成均勻...
-
發表於:2024-01-11
“春天到了,相信很多小夥伴都會去踏青或者自駕遊,當我們累了,坐在草地上的時候,要是有小點心做陪肯定讓身邊的人頓感幸福倍增,特別是這樣的萌物小點心,除了可愛,親手製作的心意更加的讓人溫暖...
-
發表於:2024-02-27
“春天來了,你吃醋了嗎?春天是流感橫行的季節,醋對感冒有非常好的預防作用。蘋果醋含有酸性成分,具有殺菌功效。能清洗消化道,有助排除關節、血管及器官的毒素。”食材明細主料蘋果(500克)白...
-
發表於:2024-01-13
“小的時候,村裏只有一戶人家有烤箱,每年到了七月初四、初五、初六,家裏有小孩子的都會自帶材料去烤小果,等到了七月初七那天,你就會看到滿街的小孩子的脖子上都掛着一串七巧果。到了晚上,無...
-
發表於:2024-02-10
“買了點純巧克力,吃起來格外膩人。於是我將巧克力融化後加了果仁,這下不僅分量增加一倍,自家人更喜歡這個味道了,而且每吃一塊也沒有原先的一塊熱量大了,寶寶對這加了果仁的巧克力也是贊不...
-
發表於:2024-01-05
“農曆七月初七是中國傳統文化節日——七夕節,流傳着牛郎和織女之間悽美的愛情故事。雖然現在好多年輕人對於這個節日不大感冒,那些穿針乞巧、拜織女等習俗也只有在電視上才能看到。對於...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料巧克力粉(20g)冰粉粉(1包)輔料椰蓉(20g)白糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力果凍的做法步驟1、500克水煮開,加入冰粉粉,攪拌再煮2分鐘。2、加入椰蓉,白糖攪拌煮1分鐘。3...
-
發表於:2020-07-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘有沒有人和我一樣呢?第一次聽見巧果兒不知道是啥。因爲是四川人所以不知道巧果兒還算正常。今天要給大家介紹的就是巧...
-
發表於:2024-02-10
“平時吃芒果時一吃吃個大花臉,優雅的吃貨傷不起呢。今天有了這個巧剝芒果皮的方法可不要貪吃啦,芒果可不宜多吃、空腹吃,特別是過敏體質的童鞋慎吃呢。芒果色、香、味俱佳,營養豐富,做酸奶...
-
發表於:2019-10-31
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500輔料糖:看着辦具體步驟1.麪粉糖水三合一把它們變成和成團擀成很薄的片切成長方型的2.今天很忙所以買現成的皮...
-
發表於:2020-03-12
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量輔料酵母:適量具體步驟1.溫水溶解酵母,將酵母水分多次倒入摻有奶粉和白糖的麪粉中,揉成均勻的麪糰。2.揉好...
-
發表於:2024-02-05
“巧果是發酵食品,用發酵麪糰製作。巧果做好後放鐵鍋中烙熟,用線繩串起來,有十幾個巧果穿成一串,掛在小孩的脖子上轉着圈吃。據說吃了這樣的巧果,孩子們就心靈手巧了。”食材明細主料麪粉(42...