關於西蘭花的知識

“這菜是按照家裏小MM的要求做的，呵呵。有次在市場，看到銀鱈魚便宜，才十幾塊錢一斤，平常要二十多呢，於是買了很多斤，切成一塊塊放在冰箱裏面，有需要的時候拿出來吃。小MM對魚的興趣是一時一時...

“蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用。蟶肉甘、鹹寒，用於產後虛寒、煩...

“挺喜歡咖啡拉花的，但是我現在不喝咖啡只好用各種濃湯來玩玩了，呵呵，我沒學過咖啡拉花但是我學過美甲，原理都是一樣的，一碗普通的不起眼的湯加個拉花感覺身價倍增也更加有趣了。”食材明細...

食材明細主料西蘭花（1棵）姬菇（100克）輔料臘腸（適量）蒜（2瓣）大蔥（一段）玫瑰腐乳（1塊）配料油（1茶匙）鹽（適量）胡椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玫瑰姬菇西蘭花的做法步驟1、姬菇掰開，西蘭花掰成小...

“有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”，這是因爲常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。”食材明細主料西蘭...

“有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因爲體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花。”食材明細主料鮮蝦（適量）西蘭花（適量）腰果（適量）輔料鹽（適量）...

食材明細主料西蘭花（適量）輔料精鹽（適量）油（適量）祕汁（適量）香油（適量）微辣（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）汁澆西蘭花的做法步驟1、西蘭花扳成花朵。2、鍋裏放水燒開，放點精鹽，油，再將西蘭花放進氽水...

“西蘭花我們喜歡吃，但是根部大部分都扔了，其實他是很美味的，任何好的食材搭配一下都會變成美味了。今天這道菜營養豐富，很快被搶劫一空，哈哈！”食材明細主料西蘭花根（100g）胡蘿蔔（80g）輔料青椒（5...

“今天做的是西蘭花，沒有西蘭花的，用白菜花也可以，作法正確就可以了！這道菜是在湘菜館學的，老公吃過後一直念念不忘！菜名是幹鍋西蘭花，我沒有那個道具，用的普通的盤子裝的，口感是一樣的，油脂用的...

“原方出自韓國鄭榮仙的《人氣早午餐》，書中用香腸西蘭花搭配，我改成了女兒喜歡的瑞士肉丸，這個塔書中的名字叫香腸西蘭花乳蛋餅，其實就是我們常吃的鹹味的塔。用這個塔做早餐或是下午茶都...

食材明細主料西蘭花（190克）香乾（140克）輔料剁椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒西蘭花的做法步驟1、材料：西蘭花、香乾（已切成片）、剁椒2、將西蘭花掰成小朵清...

“昨天和老公在外吃火鍋，點了一份西蘭花下在辣湯鍋裏，覺得好入味好好吃哦，今天還想着那個美味，自己晚上炒了一碗辣味的西蘭花。”食材明細主料西蘭花（500g）輔料辣椒醬（少許）配料食用油（適量）鹽（適...

食材明細主料西蘭花（一個）輔料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）豬肉（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小炒西蘭花的做法步驟1、準備好食材西蘭花切小朵，...

“一朵西蘭花，有花的部分用來做了一道“蒜香西蘭花”，剩下的西蘭花梗，便和着肉片一起炒了，顏色搭配挺好看，也挺好吃的。我想這西蘭花梗煮了會變軟，如果用來和其它材料一起煮粥，味道應該也很不...

食材明細主料西蘭花（適量）輔料咖喱粉（適量）色拉油（適量）黑胡椒粉（適量）魚露（適量）鹽（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）咖喱（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱西蘭花的做法步驟1、準備材料。2、將西蘭花用手掰...

食材明細主料西蘭花（1個）雞腿菇（適量）輔料胡蘿蔔（1個）配料精鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）米醋（適量）辣椒油（適量）亞麻籽油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花拌蘑菇的做法步驟1、做這道菜的...

“臘腸西蘭花是一道味道鮮美營養豐富的家常菜，西蘭花是一種很受人們歡迎的蔬菜，它味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富，它比辣椒的含量都高很多。它還具有抗...

“最近這一年了，每逢節日，偶老公就送我一朵西蘭花，人家節約了錢不說，嘴還甜着呢。“西蘭花怎麼也是花呀。。。而且還防癌，多好呀。。。送它就是送健康~~”得。。。就你這點小心思，偶會不懂。...

“這次的飯是我瞎琢磨出來的，大概依據了一些煲仔飯的原理吧，不過這樣說會做煲仔飯的人恐怕要鄙視了，不過鄙視就鄙視吧，咱做的雖然不是正宗的煲仔飯，但味道也是很不錯滴，而且材料多，營養豐富，絕...

“我喜歡吃西蘭花，它不但營養豐富，還製作簡單，尤其是有了蠔油，西蘭花不但吃起來好吃，更簡單了，只要四步，美味菜餚就可以上桌了。時下正是秋西蘭花和上市的最佳季節，此時不但味道好，價格也便宜，着...

“晚上，一個人在家吃什麼好呢？門外北風呼呼的吹，天好冷！做粥吃吧！大冷的天，有一碗熱乎乎的粥，該多麼的愜意啊！河蟹西蘭花粥，利用一隻熟螃蟹，一碗米飯做的粥，此粥清熱解毒，滋陰補肝，是冬季養生的靚粥...

“家裏面的冰箱就剩下點剩菜，單炒又不夠一餐，想想下乾脆做個湯。效果出來了還挺好的！這個湯很清淡又很好喝，操作起來也簡單。”食材明細主料西蘭花（適量）瘦肉（適量）輔料雞蛋（適量）西紅柿（適量）原味...

食材明細主料西蘭花（適量）輔料杏鮑菇（適量）紅蘿蔔（適量）配料蒜（適量）蠔油（適量）姜（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇扒西蘭花的做法步...

“西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、...

食材明細主料西蘭花（半個）腰果（半碗）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒腰果的做法步驟1、準備材料2、西蘭花掰成小塊3、鍋燒熱水4、把西蘭花綽熟5、放入清水過...