關於折騰的知識

“兒子快四歲了，挑食的小傢伙有時真是讓人頭疼，打不得說不聽，不吃就是不吃，這正長身體的季節不好好吃飯怎麼行，苦惱的還是當媽媽的，菠蘿飯一下子把小傢伙給吸引了，或許是這造型，或許是這多彩顏...

餐飲提問：折騰飲品加盟費多少清雅216回答：大維飲品專營店對店面規模沒有太大要求，只需要35平方米，此處我們按照一線城市的成本標準引入加盟費和總投資。其中特許經營費約5萬元，其他前期費用...

“口味鹹鮮，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料黃魚（一條）蛤蜊（少許）扇貝（少許）雞蛋（2個）口蘑（3個）蔥（少許）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（少許）生抽（1勺）醬油（1勺）料酒（1勺）白糖（少許）醋（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半...

“最近大廚加班很辛苦，火氣蹭蹭蹭的往上躥，鼻子都開始出血絲了，好心疼。想起平時大廚對我的好，隔三岔五給俺做好吃的，把俺養得白白胖胖的，俺就想也爲大廚做點兒啥。藥補不如食補！在美食天下找...

“本來，這是想按照君之的方子實驗椰香南瓜派嘛後來朋友做了橙味南瓜泥又沒法消滅掉它，只得被我拿來做派餡了==出來的成品到也不差，南瓜真是個神奇的東東！當然是對於我這種南瓜控來說，南瓜做...

“天氣越來越適合折騰了，折騰什麼呢？麪包呀發酵不用再等N多個小時，放陽臺兩小時就搞定了，喝杯茶，或是悠哉悠哉的出去晃晃，放鬆一下揉麪的手，呵呵……多好啊”食材明細主料高粉（150克）低粉（50克）雞...

“蝦營養極爲豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失爲老年人食用的營養佳品，對健康極有...

“騰騰菜涼拌是開胃健脾的，清熱解毒還可以外敷消腫的作用。涼拌騰騰菜味道特別鮮美。”食材明細主料騰騰杆（300克）蒜（1個）輔料生抽（1勺）醋（1勺）花椒油（1勺）辣椒（1個）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料折耳根（適量）韭菜（適量）輔料蒜末（適量）薑末（適量）香油（適量）花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌折爾根的做法步驟1、準備好食材2、將折耳根洗淨，韭菜...

食材明細主料折耳根（500克）小米辣（5個）蒜（4瓣）蔥（適量）輔料鹽（半茶匙）老抽（一茶匙）生抽（兩茶匙）香醋（一茶匙）花椒油（一茶匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌折耳根的做法步驟1、野生的折耳根2、春...

“魚腥草除了可以用來涼拌，還可以用來做炒菜、煮湯喝，用魚腥草煮出來的湯味道鮮美，開胃生津，還能給身體降降火，而且煮過的魚腥魚香香的、糯糯的特別好吃，沒有生吃時的沒股魚腥草。”食材明細...

“折耳根又加魚腥草，有特異氣味，營養價值較高；含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物，同時含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入藥，具有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功用。”食材明...

“這道菜，在重慶這道涼菜可謂是家喻戶曉，夜啤酒大排檔都少不了它，折耳根學名魚腥草，所含槲甙具有擴張血管的作用，能有效擴張腎血管，所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。”食材明細主料折耳根（300...

骨折，常發生在兒童和老年人身上，因爲他們的骨質比較脆弱，但是也不乏很多患過骨折的青年人，在遭受到暴力衝擊後，我們的骨頭很容易折斷甚至粉碎。骨折是痛苦的，骨折的病人除了要忍受來自骨頭的...

“折耳根又叫魚腥草，是一種中草藥，有些地方的人也將這個當菜吃，但是很多人說味道怪，不好吃。不過以前有四川同學帶過袋裝的折耳根，我覺得挺好吃的呀。我們這市場賣得少，吃得人不多，好容易看到...

“折耳根有很好的順氣食療功效，是平常我家很喜歡食用的食材。涼拌、炒菜、煮湯均可，這次試了一個煮水喝也很好喝。”食材明細主料折耳根（15g）輔料冰糖（5g）清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）...

魚腥草作爲大家都非常熟悉的一種食材，市場上可以看到它的身影。但是生活中有一種食材叫做折耳根。兩者之間的長相酷似，因此很多人不經會產生這樣的疑問。魚腥草和折耳根是不是同一種食材...

“折耳根，學名“魚腥草”。魚腥草味辛，性寒涼，能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、健胃消食，用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱爲患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等，具有抗菌、抗病毒、提高...

“夏天正是吃騰騰菜的時候，騰騰菜又叫空心菜。這是家常菜了加點蒜沫鹽炒香即可。”食材明細主料騰騰菜（500克）輔料蒜（2個）鹽（1個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒騰騰菜的做法步驟1、備...

“豆折，江西武寧特產，用蕎麥和大米混合磨成漿，在鍋裏均勻鋪上一層，用火幾十秒即可燙熟。放涼後切絲，曬乾，純綠色食品。記得小時候媽媽沒空煮飯或者不在家，爸爸就會煮一鍋豆折，加入臘肉片，總記得...

“涼拌折耳根是一道菜品，製作原料主要爲新鮮折耳根。涼拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。細細咀嚼，越嚼越香，不禁會使人食慾大增，所以不失爲別具情趣的佳餚”食材明細主料折耳根（250g...

食材明細主料折耳根（一把）臘肉（半斤）蒜苗（三根）輔料油（適量）鹽（少許）幹辣椒（八個）蒜末（少許）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉炒折耳根的做法步驟1、折耳根摘成小段（先蒸鍋蒸上臘肉，這樣可以節省...

“🥗🥞🥩”食材明細主料折耳根（500g）臘肉切片（200g）輔料幹辣椒（5顆）蔥（1顆切粒）蒜（2瓣切粒）調料蠔油（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）折耳根臘肉的做法步驟1、熱油鍋中將臘肉，蒜粒煸香...

食材明細主料瘦肉（200克）折耳根（200克）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）食用油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）折耳根炒肉的做法步驟1、折耳根撿去根鬚，...

折耳根，說出來很多人都比較陌生。其實折耳根就產自我國長江流域附近，很早之前就被人們種植了，甚至還帶動了經濟發展，折耳根早就有了大片的種植園，就算這樣，也依舊有很多人依舊不清楚折耳根是...