關於兒時最美好的回憶的知識

“小時候，和父母住在紅磚黑瓦的平房裏，貌似在那裏渡過了一段美好時光，可我的印象卻十分模糊，越是掙扎想起，越是無法回憶。唯一記得的，便是房前的菜園，有母親種植的菜，後院的雞房，有母親養殖的雞...

“肉籠是我小時候在幼兒園裏面唯一吃完還要領一份的早餐，現在自己做來吃很香，有的時候我們愛吃的美味不一定是解饞，而是在回味兒時的記憶，那可不可以說愛吃的不是食物而是愛吃那種記憶的味...

食材明細主料低筋麪粉（350g）黃油（260g）蛋（1個）輔料牛奶（35g）鹽（少許）白砂糖（100g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香小曲奇的做法步驟1、材料準備好2、黃油切成小塊放入一個高一點的盆裏要高一...

“最近又到了山楂的季節，媽媽特別喜歡吃山楂，說過去小時候沒有什麼零食吃。山楂卷，山楂糕，果丹皮，這些就已經算是很高檔的零食了。媽媽買了一大袋子的山楂說是要泡水喝。好幾斤泡水不知道喝...

很順利的大學畢業。幾年的大學時光轉瞬即逝，一切的一切都像是夢一樣，彷彿都是昨天剛剛發生的，跟老師的頂嘴，與室友的打鬧，哦對了他們三個現在應該還沒有醒吧，昨天喝的卻是有點多了，離開宿舍的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛軋糖是一代人兒時的回憶，這一款兒時回憶之蔓越梅花生牛軋糖，香甜美味十分誘人的哦，而且用料簡單製作方便用時短適合一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料普通麪粉：350豬肉餡兒：260輔料白胡椒粉：2酵母：3鹽：3蔥末：少許料酒：一點牛奶：150薑末：少許海鮮醬油：適量具體步驟1.麪粉放入酵母...

說起糯米飯卷，很多人都會一愣，但是要說起糯米糰子，那麼很多人就明白了。其實，他們就是同一樣東西。糯米飯卷，就是將配料放在糯米上，然後將糯米捲成團，就成了好吃又飽腹的糯米糰子了。糯米飯卷...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料花生仁（炒）：2300輔料白砂糖：1800麥芽糖：1300豬油：100食用香精：2具體步驟制瓣子花生仁：將精選過的花生仁放在鍋內與粗砂拌...

“民以食爲天”，有着幾千年美食發展史的中國對於“吃”可謂是最有話語權的國家了，中國飲食文化十分崇尚養助益充的營衛論，以素食爲主，重視藥膳和進補，並且講究"色、香、味"俱全。湖南省美贊...

臘魚是將魚洗乾淨醃曬後的稱呼，草魚，鯽魚，鯉魚都是製作臘魚的最佳選擇。醃製臘魚的風味獨特，在我國南方飲食中具有重要的地位臘魚是鹹的爲了讓它的鹹味變淡些，味道更加美味，那麼我們該如何處...

“小時候第一次在二姨家看到二姨做油炒麪，當時非常不理解，原來油炒麪是不放油的。看到二姨在一個特大的鍋裏炒了超多的“面”，覺得非常神奇，現在雖然已經記不得當初的味道了，但小時候的這個...

這家羊肉粉店裝修充滿了七八十年年代的童趣氛圍，每次來吃都是一次對童真年代的緬懷。店面雖小，但時懷舊的氛圍卻很濃。老舊的木板拼接的書櫃，上面放了很多磁帶盒，我放佛走進的是自己小時候...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山楂：500輔料芝麻：適量水：適量冰糖：適量竹籤：適量豆沙：適量香蕉：適量桔子：適量具體步驟1.山楂洗淨。2.取一根筷子，自山楂的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山楂：適量白砂糖：適量輔料具體步驟1.山楂去核，串好，家裏沒有竹籤，我用噠筷子，嘻嘻2.串好山楂，開始熬製糖漿，我用的白砂糖...

對於童年，每個人都有不同的甜蜜回憶，而大多人在兒時，最關注的除了玩伴、除了玩具，想必就是零食和飲料了吧。那時的小賣鋪還不如今日這般滿目琳琅，但卻也是孩子們的無上的“寶藏”，特別是飲料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.所謂面起子，就是上次做饅頭剩下來的面。蒸饅頭時將面起子用水和勻，然後加入麪粉，和好一個麪糰，然後蓋上屜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：200豆沙：適量輔料蜜棗：1-3顆青紅絲：少許蓮芯：3顆白糖：1大勺水：適量具體步驟1.糯米泡上2-3小時。2.加上水，放入碗中，...

食材明細主料麪粉（適量）胡蔥（適量）輔料水（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銅鼓餅的做法步驟1、胡蔥洗淨，切碎2、麪粉加水調成米糊3、倒入胡蔥碎，加入鹽、雞精拌勻4、舀一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料吊漿湯圓粉：2400g輔料核桃仁：適量具體步驟1.先選擇顆粒飽滿的糯米，除去雜質淘淨泥沙，用清水泡3－7天，待糯米泡漲後，攪上清水，...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料烏梅：10顆山楂：10甘草：5陳皮：少量冰糖：適量薄荷：少量菊花：10朵輔料具體步驟1.把烏梅、山楂、甘草洗淨後加水浸泡半小時。...

“我們中國人過年一般跟吃是脫不了干係的，而糖果在過年期間更是不可少的，即使平時不怎麼喜歡吃糖，過年的時候也覺得應該買一點，甜甜的糖果，象徵來年都是幸福甜蜜的。牛軋糖是很受歡迎的一款...

“金黃酥脆，香甜可口，一款美食讓我重溫學生時光，咬下去，滿滿都是幸福的味道。”食材明細主料蜜薯（1個）輔料麪粉（4勺）白糖（2勺）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜薯烙的做法步驟1、山東沙地蜜薯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘潮汕小菜，我們也叫雜鹹，鹹甜黃豆就是雜鹹中的一種，做出來的黃豆鹹甜度適中，略帶蔗糖香味，除了口感粉粉糯糯外還有些許Q彈，...

“都說冰糖葫蘆兒酸酸裏面它裹着甜都說冰糖葫蘆兒甜可甜裏面它透着那酸糖葫蘆好看它竹籤兒穿象徵幸福和團圓把幸福和團圓連成串沒有愁來沒有煩每到秋冬時節，見到孩童手持冰糖葫蘆，總讓人...