關於不會破的素盒子的知識

“這個是我專門爲我的寶貝女兒研製的，因爲小孩子都不太愛吃菜，我希望能讓她多吃過些應季的蔬菜，這個餡餅是我經過多次實驗做的味道很好，而且一般的餡餅在烙的過程中會破，我的這個不但不破皮...

水餃是日常生活中廣受大家歡迎的一種麪食。水餃製作方便，口味多樣，受到男女老少，各個地區的人的歡迎。但是，在下水餃的時候，大家常常會遇到把水餃煮破的問題。那麼，水餃怎麼煮不會破呢？就讓下...

好吃不如餃子，相信很多人對於餃子都是十分喜愛的，餃子不僅好吃，營養價值還十分豐富，我們今天就來看一下餃子怎麼做吧，但是大家有沒有發現一個問題，就是餃子在煮的時候特別容易破，那麼怎麼才能...

“這個週末烙盒子，素餡的最喜歡，邊烙邊吃，烙完了也吃飽了。”食材明細主料麪粉（500克）韭菜（500克）輔料雞蛋（3個）紅薯粉條（1把）食用油（2匙）調料蠔油（1匙）十三香粉（半匙）芝麻油（2匙）鹽（9克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小...

食材明細主料茴香（適量）雞蛋（適量）普通麪粉（適量）輔料蔥薑末（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）花生油（適量）生抽（適量）清淡（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）茴香素盒子的做法步驟1、普通麪粉加...

“我家用的黑木耳面，所以烙出來黑黑的，不影響味道哦”食材明細主料韭菜（一斤）面（三小碗➕水300毫升）雞蛋（四顆）海米（一小把）輔料胡麻油（10ml（➕豆油））胡椒粉（匙）姜粉（匙）十三香（匙）鹽（一點，放了海米不需要太...

加入薑汁或者白糖雞蛋、鹽等食材製作。1、放入白糖。將鍋燒熱後仍要放適當的油，油溫熱的時候加入適當白糖直至融化，然後開始煎魚，這樣就不會破皮。注意煎魚的時候要小火。2、在煎魚之前，用...

每年過了除夕之後就等着到十五了，正月十五也叫元宵節，也算是春節裏面的一個節日，在正月十五這一天家家戶戶都要吃元宵，有蒸着吃的，煮着吃的，也有人家炸着吃的，無論怎麼吃，都是討個彩頭。元宵怎...

“早晨想吃肉，想吃蔬菜，想吃蛋類，想要營養均衡一些，那就學做這道菜。這樣的早晨是元氣滿滿的。”食材明細主料雞蛋（2顆）雞柳（2塊）黃瓜（1/5根）輔料胡椒粉（適量）沙拉醬（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）...

1、餃子不要解凍直接下鍋。等水燒開後，把凍餃子直接從冰箱裏拿出來下鍋，不要解凍，以防餃子粘連導致破皮。2、水裏加鹽。往水裏加點食用鹽，再下餃子下鍋煮，可以讓餃子不容易破皮。3、控制火...

“湯麪素餡盒子涼了都不硬，好吃又美味，簡單易學。”食材明細主料麪粉（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）粉絲（適量）鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪素餡盒子的做法步...

“幾乎每個主婦們都會在冰箱冷凍室裏儲備些餃子，以備不時之需，但凍餃子燒好後往往會是破的，湯也變得不清爽。今天就和大家一起分享下煮凍餃子不破的技巧”食材明細主料凍餃子（適量）輔料水（適...

“經典的家常美味。”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）輔料涼粉（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）調料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）素韭菜盒子的做法步驟1、主要原...

“作爲忠實的“食肉族”，雖然常常是“肉”不離“口”，但是，麻麻說要多吃青菜，身體才能棒棒哦~好吧！偶爾也要強迫自己吃一點素食，口感不好？沒問題！油煎素菜盒子！一定好吃~”食材明細主料麪粉（適量...

食材明細主料麪粉（適量）洋白菜（適量）輔料雞蛋（適量）木耳（適量）蝦皮（適量）粉絲（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋白菜素盒子的做法步驟1、看看原料吧2、...

水煮蛋雖然說起來，它的流程操作並不難，一般情況下，很多人都會做水煮蛋。但是，同樣有很多的人做水煮蛋時經常會把蛋煮破，往往得不到一個完整的水煮蛋，爲了讓更多的朋友們能夠做出完整的水煮蛋...

“清明媽媽說早上吃雞蛋糕中午或下午要吃盒子。於是應景兒飯就來了”食材明細主料麪粉（100克）全麥麪粉（100克）青菜（500克）米粉（100克）雞蛋（1個）腐竹（50克）輔料蔥（1棵）油（10克）鹽（1勺）白胡椒粉（2克）芝麻香油...

左手把瓜固定，右手用刀輕輕地從瓜尾到瓜頭沿着軌跡劃一圈，不能用力切，防止裂開，劃完後再用刀按照剛剛的劃的開口切開，這樣就會大幅度減少破瓜的機率。其實，若碰到會破的瓜則說明瓜是熟的，這樣...

分開用專門的冰盒凍。湯圓放入冰箱進行冷凍的時候，爲了防止凍破，可以選擇將湯圓分開凍，可以選擇專門的冰盒把湯圓一個個的分開來進行冷凍，不會黏連在一起。吃的時候先放常溫下解凍一下煮就...

水開後再煮。要想煮的湯圓不爛，必須把鍋裏的水燒開才能將湯圓放入鍋裏。水溫高的時候，湯圓表面的糯米麪可以很快粘稠起來，裏面的餡料可以被更好地包裹住。其次選擇合適的湯圓也很重要。超...

水開後再下鍋煮。煮湯圓的時候需要讓鍋裏面的水徹底燒開後，再將湯圓慢慢的放在鍋中。在煮湯圓的時候，可以用一個湯勺輕輕的推動湯圓，上下攪拌，這樣不容易粘鍋，而且可以讓湯圓受熱均勻。並且...

食材明細主料麪粉（300g）韭菜（適量）雞蛋（3個）蝦仁（適量）木耳（適量）輔料鹽（一勺）五香粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素盒子的做法步驟1、溫水和麪醒30分鐘2、雞蛋炒碎放涼，蝦仁切一刀，...

“韭菜盒子一直都是全家人的最愛，每隔一段時間不吃就覺得少點什麼。這韭菜真是好東西，不用放肉都那麼好吃，搭配雞蛋一起做餡真是美味無比，並且這素餡的還愛熟，吃一頓盒子也是挺快手的。”食...

“菜盒子是簡單易做的家常美味，包上喜歡的餡料還可以做成麻辣味的。很多是用了煎制的方法，爲了減少熱量就用了蒸的方法，皮薄餡大很好吃哦~~~”食材明細主料高筋小麥粉（400克）粉條（200克）蔥（30...

沸水下鍋，水開後轉小火煮至湯圓全部浮起即可。煮湯圓要沸水下鍋，這樣煮好的湯圓不容易破損，口感也會更好。煮湯圓的過程中要小火慢煮，可以保證食材的完整性。煮湯圓的過程中不要隨意攪動湯...