關於糉子餡的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每到端午佳節，糉子必稱爲家家戶戶爭相品嚐的美食，不僅是一種情懷，還是一種生活的享受。就算平時，做糉子也是一門小小的手...

芒果餡糉子指的是用芒果做成餡料包進糉子裏煮熟後做成的糉子。芒果餡味道酸甜，和傳統糉子不同的是芒果餡糉子使用的不是糯米而是西米。包芒果餡糉子的手法與其它糉子是相同的，包好之後只...

鹹糉子有臘肉糉、鮮肉糉、火腿糉、雞絲糉，甜糉白米糉、紅豆、綠豆、蜜棗糉等等。新興的糉子口味還有紫薯、芒果等，不同地方還會根據不同地區飲食習慣的不同而改變糉子的餡。糉子是中華的...

紅豆沙餡，綠豆餡，花生餡，蜜棗餡，五花肉餡，火腿餡，臘肉丁餡，板栗餡，鹹蛋黃餡等。在包制糉子的時候要儘量用乾的糉葉包制，新鮮的糉葉包制的糉子比較容易煮破，糉子口感軟糯，還帶有糉葉的清香味，吃起來...

1、潮汕甜鹹糉子的餡：含糯米、黑豆沙、豬肉、蛋黃、香菇、蝦、南乳、花生等食材。2、甜血糯栗子糉：含有機糯米、飲用水、血糯米、栗子、白砂糖、花生、大豆、堅果等食材。3、東北甜糉子：...

豆沙餡、蜜棗餡、鮮肉餡、蛋黃餡、紅豆餡等等。糉子除了可以包入各種餡料外，還可以包純糯米的白糉子，白糯米糉子中夾雜着青草香，軟糯美味。糉子一般使用蘆葦葉或是新鮮竹子褪去的蓑衣包裹...

“清明節有些地方有吃糉子的習俗，清明糉既可用作上墳的祭品，也可做踏青帶的乾糧，還可做爲贈送親朋好友的禮品。今天給大家帶來的是廣西壯族阿婆包的大糉子，個頭特別大，一個糉子兩三個人可能...

“今天是第一次包糉子，網上找來的方法包的，呵呵，包得不是很好。”食材明細主料糯米（1000克）輔料棗泥（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥餡兒糉子的做法步驟1、將買來的幹糉葉放水裏...

繼南北甜豆腐與鹹豆腐的爭鬥之後，大家又爭執起了糉子報什麼餡，有的說該吃素的，有的說該吃肉的，有的喜歡吃甜的，有的喜歡吃鹹的。好吧，衆口難調，不過自己家的糉子，喜歡吃什麼就包什麼餡，這個可沒...

“生活就像一顆糉子，你永遠不知道，下一顆裏包的是什麼餡兒。”食材明細主料糯米（1000克）糉葉（80片）五花肉（600克）輔料生抽（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）鹼（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）肉餡糉...

綠豆、五花肉、冬菇、蛋黃、蜜棗、豆沙等。糉子包好之後可以用普通鍋也可以選擇高壓鍋煮，用普通鍋水開之後需要1個半小時左右的時間，用高壓鍋需要的時間比較短，上汽之後只需要半個小時的...

有火腿的、紅棗的、豆沙的、八寶的。糉子還分爲甜糉子和鹹糉子，在南方甜糉子比較常見，吃的也比較多，裏面就放一些白砂糖；鹹糉子會放一些鹹肉等等；臘肉餡料的，就放一些臘肉、花生米等等。糉子...

蜜棗、蛋黃、五花肉、豆沙、棗泥、冬菇、板栗等。糉子在家也是可以製作的，製作的時候可以選擇用糯米，這樣蒸出來的糉子吃起來口感會更加的軟糯，不過需要注意的是需要提前將糯米浸泡上，這樣...

糉子是中華傳統美食之一，除了端午的時候大家會包糉子，平時大家也會包糉子用作日常飲食。每個地區的糉子的做法和口味都不太一樣的。包糉子放什麼餡好吃?這個一直都是有爭議的，每個地區的...

肉糉，蛋黃糉，鹼水糉，百香果糉子，什錦糉子。肉糉是傳統的食品之一，主要原料是糯米，綠豆，五花肉，糉葉等；蛋黃糉也屬於較爲經典的糉子品種，主要是因爲其中含有鹹蛋黃；還有鹼水糉子，主要原料是糯米及五...

“糉子和糉子確實是有區別的，前段時間有人給了兩個，吃着覺得還是自己做的好吃，吃了還念，前幾天剛好有人上山摘八角，叫人順便幫摘了糉葉回來，上週末就包上糉子了，這次又可以吃一段時間了。糉子...

糉子是我們中國傳統的美食，同時糉子也和我們國家的傳統節日有關，那就是端午節，每年端午節的時候家家戶戶都會拔艾蒿吃糉子，而糉子也在流傳和發展中出現了各種口味，關於包糉子的餡你知道哪些...

芒果餡的糉子用的是西米，而傳統的糉子用的是糯米。芒果餡的糉子用的餡自然就是芒果，而傳統的糉子的餡料可以用紅棗，鹹蛋黃等等。糉子是端午節紀念屈原的傳統美食，而芒果餡的糉子是時下流行...

素餡，肉餡，甜味餡。糉子的餡料主要有三種，素餡的糉子就是除了糯米外沒有其他的配料，味道比較清淡，肉餡的糉子主要是用醃製好的豬肉或者牛肉等與糯米混合包出來的糉子，口感比較豐富，吃起來香醇...

白水糉子，紅棗糉子，棗泥糉子，火腿糉子，肉丁糉子，大肉糉子，蠶豆糉子，赤豆糉子，蝦仁糉子，玫瑰糉子等等。糉子是爲了紀念屈原而發明的食物，是用糉葉，糯米包制而成。蒸糉子時需要冷水下鍋蒸四個小時左...

沒到端午，尤其是江浙一帶，家家戶戶都會吃糉子。每家每戶的口味各有千秋，全國各地的糉子的餡也各不相同，有甜的，有鹹的，甚至這幾年還出現了小龍蝦餡的，可以說是豐富多彩。那麼，有人問小編，糉子什...

糉子是非常傳統的食物，相信很多人都很喜歡吃吧。現在的糉子各種各樣，那麼，糉子的餡料有哪些呢?你想知道嗎?下面讓我們一起來看看吧。糉子的餡料有哪些1.北京派北京派糉子的個頭比較大，呈三...

肉棕，糖棕，蛋黃棕，水果棕，紅豆棕等。肉棕是常見的一種棕子，裏面是用糯米加上醃製肉製作而成的；糖棕是白味的棕子，煮好之後，撒上白糖或者是紅糖進行食用的；蛋黃棕是用糯米，鹹蛋黃，等食材製作而成的...

端午佳節時期，遵守中華傳統習俗，吃糉子是一種風俗習慣，同時包糉子也是不少地方的特別活動，當然也有在家自己學習包糉子的朋友。無論如何，糉子是節日裏的一道美食，其營養成分豐富，味道香美，口感...

豆沙糉子，紅棗糉子，白水糉子，蠶豆糉子，玫瑰糉子等等。糉子主要分爲甜味和鹹味兩種，平時最常見的就是紅棗餡的甜糉子。煮糉子的時候要多加水，這樣煮出來的糉子味道才更香，吃起來口感纔是更好。...