關於餛飩的知識

“春暖花開時，野菜爭先冒出來，香香的薺菜肥碩可口”食材明細主料薺菜（適量）豬腿心肉（適量）豬肥肉（適量）餛飩皮（適量）輔料香菇（4枚）大開洋（少許（即海蝦乾））雞蛋（2個）配料鹽（適量）味精（適量）紹興黃酒（適量）橄欖油...

食材明細主料鮮蝦小餛飩（120克）麪條（100克）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦小餛飩湯麪的做法步驟1、食材：鮮蝦小餛飩、麪條、香蔥2、將鮮...

“【蝦的營養】蝦含有很高的鈣。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素，尤其是鈣可以促進幼兒的生長。吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。因此，只要孕婦對蝦無不良反應，可以盡情...

食材明細主料豬肉餡（150克）小餛飩皮（150克）輔料香菜（1棵）配料蔥油（1大匙）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）臺灣餛飩的做法步驟1、豬肉餡再剁細，拌入調味料(1)調勻成餡料。2、每張餛飩皮包入少...

“在這個零下6度的早晨，來一碗熱乎乎的餛飩，心裏別提有多美了。”食材明細主料豬肉（適量）麪粉（適量）輔料番茄（適量）蝦皮（適量）蔥（適量）紫菜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半...

“喜歡小餛飩，因爲所需要的材料不多，而且做法簡單。做出來的餛飩肉很鮮美，湯鹹鮮辣，非常適合我家人的口味。每次都會多做，放冰箱裏速凍着，想吃了拿出來煮就可以吃到熱氣騰騰，鹹鮮濃辣的餛飩了...

食材明細主料豬肉（200克）蝦仁（100克）輔料大蔥（10克）姜（5克）雞蛋（1個）鹽（3克）雞精（3克）香油（5ml）花生油（10ml）生抽（2ml）五香粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁豬肉餡餛飩的做法步驟1、將肉餡加蝦蓉...

“經常包抄手，剩一點皮子，不知道怎麼用。今天看見了一個做簡易麻葉的方法，很不錯的。”食材明細主料餛飩皮（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易麻葉的做法步驟...

“茄子餡的很好吃，我是家庭做法，對於食材多少克我沒有準，也沒有秤量過，不過就按包餃子那樣拌餡就好。”食材明細主料茄子（7個）雞蛋（3個）豬肉（1斤）角瓜（角瓜1斤半大小的1個）輔料醬油（適量）香油（適量）花...

食材明細主料豬肉（260克）蔥（4克）姜（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）鮮肉餛飩的做法步驟1、準備切好塊豬肉。2、姜剁成碎末，越碎越好。3、切好的姜泥。4、肉剁碎，混合...

食材明細主料雞脯肉（200克）海帶絲（100克）餛飩皮（300克）輔料小蝦皮（50克）配料蔥薑末（適量）雞精（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）海鮮醬油（少許）香油（適量）熟植物油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉海...

“今天下雨啦，降溫，然後真的感覺好冷好冷，這麼大一碗，吃了真是舒服。湯鮮味美。把餛飩吃完，再把湯喝掉，撐死啦，吃的好飽。。。。以前的時候嫌麻煩都是去店裏吃餛飩，後來有次外帶的時候他給我包...

“買來現成的餛飩皮，做好各種餡料，包好上鍋，呵呵！標準懶人做法，看看這三鮮燒賣，餛飩皮蒸後，透明筋道，口感很好。”食材明細主料餛飩皮（適量）蝦仁（適量）肥瘦肉餡（適量）輔料韭菜（適量）姜（適量）蔥（適量）配料香...

“這是我清明節在家做的一道菜。每次騎自行車去上班的路上，長長的一條林蔭小道，兩旁高高的梧桐樹，中間停着一樹爛漫的櫻花。別人只看到了春意盎然，我看的是食慾大開，即想入菜。心動就行動了...

“這款【麻鴨煲】是在【水餃老鴨煲】這道菜的基礎上改良而來。加入了黨蔘、枸杞子、淮山等中國傳統的補益藥。杏鮑菇中的寡糖含量豐富，有整理腸胃及美容的效果。對於體質虛弱，氣血不足，易...

“給小寶寶做的味道鮮美的小餛飩。純豬肉餡裏面加上新鮮的蝦仁，味道別提多鮮美了。”食材明細主料豬肉餡（150g）海蝦（5只）餛飩皮（適量）香油（少許）紫菜（少許）蝦皮（少許）輔料蔥（10g）姜（3g）美極鮮（10ml）醬油（5m...

“自己包了菜肉大餛飩，煮熟了稍微冷卻後用花生醬、生抽、醋、紅油等調個醬汁拌着吃！”食材明細主料小青菜（250克）肉泥（150克）餛飩皮（350克）雞蛋（1個）輔料料酒（1匙）薑汁（1匙）鹽（1匙）生抽（3勺）花生醬（1勺）砂...

“薄皮大餛飩，比超市買的可香多啦！”食材明細主料豬肉餡（半斤）香芹苗（3兩）輔料香菜（適量）蒜苗（適量）蔥末（適量）薑末（適量）榨菜碎（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）配料鹽（適量）香油（適量）老抽（適量）料酒（適量）花椒麪（適量）...

“北方愛吃餃子，上海人愛吃餛飩！我家諾寶就是不擇不扣的餛飩控。小妮子飯量不大，但是每次只要是吃餛飩，她總能呼嚕呼嚕的吃上一碗，所以我們家吃餛飩的頻率還是蠻高的。這快要到元宵節了，包完...

“餛飩家人最愛吃金針菇餡的，味道鮮美，肉餡順滑，作爲早餐是不錯的選擇。”食材明細主料餛飩皮（適量）金針菇（適量）瘦肉餡（適量）香菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（少許）香油（少許）十三香（適...

“在我們這裏一家老字號餛飩店裏買了包好的餛飩，回家想怎麼燒就怎麼燒，這是懶人折中的好辦法。這是第一次做炒餛飩，好像也不難嘛。先跟老公說好做了給他吃的，做完真想自己也來幾個啊！嗯，我有...

“杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。”食材明細主料杏鮑菇（100克）五花肉（250...

“天氣暖和了，小朋友的戶外活動增多了，玩的時間久，做飯時間就很緊張。爲了做個稱職的媽媽，吃喝玩樂兩不誤，決定多做一些餛飩冷凍起來，隨吃隨取，再也不用手忙腳亂了。這次用的新儂安全菜，手指胡...

“餛飩是江南小吃，一般都是以薄皮少肉居多，但福建的千里香餛飩卻是大個的，皮和餡都和餃子差不多。餡多湯鮮的大餛飩吃起來又是另一番味道，這便是偶自己版的千里香大餛飩。”食材明細主料大...

食材明細主料九節蝦（適量）肉（適量）輔料芹菜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）九節蝦芹菜餛飩的做法步驟1、原料洗淨備用2、芹菜洗淨備用3、肉用刀斬成細茸4、九節蝦...