關於香煎菜合的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香煎菜合作爲一道味道鮮美，營養價值豐富的美食，所需要的食材主要爲麪粉、韭菜、雞蛋、粉條、豆腐。食材可謂多種多樣，韭...

“清新鮮美，香酥美味。”食材明細主料香菜（六棵）輔料雞蛋（兩個）麪粉（少許）純淨水（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜煎餅的做法步驟1、自家種的香菜。2、香菜摘洗...

“顏色五彩繽紛的菜餚，不但賞心悅目，也總能勾起人的食慾。”食材明細主料豬肉（100克）輔料韭菜（100克）黃豆芽（50克）胡蘿蔔（50克）粉條（50克）蔥片（適量）雞蛋（2個）高湯（少許）配料料酒（1勺）生抽（3勺）鹽（少許）鹹鮮（口...

“初春的陰曆二月二人們把它稱之爲龍擡頭，每逢此日家家都要吃春捲、春餅或薄餅，在食用時，用薄餅捲上時鮮的小炒菜餚，北方人多以炒合菜爲主。合菜裏一定要有新鮮的菠菜、豆芽菜等原料，再配以...

“銀鱈魚要分佈於北冰洋，北太平洋。這種魚屬冷水域之深海魚其營養價值極高，含有脂肪，蛋白質及多種維生素。裸蓋魚因酷似鱈魚，所以最先由日本市場命名爲“銀鱈魚”，價格比真正的鱈魚貴許多。...

“鮮香可口的白菜餅，焦黃脆生的外殼，配上鮮美的內餡，素菜卻美味，當主食，配一碗粥，早餐時段來上幾塊，營養又美味。”食材明細主料燙麪團（適量）白菜（適量）洋蔥（適量）輔料花生油（適量）配料雞精（適量）鹽（適量...

牛排是高蛋白的食物，而且肉質鮮嫩，汁水多，因此很多人都喜歡吃。現在一些超市也有現成的牛排售賣，可以喜歡買回家煎，那麼在煎牛排的時候放哪些香料合適呢？今天就一起來看看煎牛排香料適合放哪...

“比燒烤店的還好吃哦。。”食材明細主料花菜（適量）輔料青紅椒（適量）配料孜然（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎孜然花菜的做法步驟1、青紅椒切圈，蒜，花菜洗淨，（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮香的香煎菜合是非常常見的一道菜式。香煎菜合一般偏向於鹹香味，滿滿當當的蔬菜夾在兩片薄薄的藕片中間，上下兩面煎德...

“八寶素餡和餃子面還都有，就做些菜盒”食材明細主料八寶素餡（適量）餃子面（適量）輔料花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香煎小菜盒的做法步驟1、還是那八寶素餡2、餃子皮面揪成小...

食材明細主料豬培根肉（7~8片）輔料蘆筍（6~7根）紅甜椒（1/2個）黃甜椒（1/2個）配料醬油（適量）味霖（適量）白砂糖（適量）沙拉油（適量）清水（適量）雞粉（適量）清酒（適量）白胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...

醬菜、土豆絲、生菜、肉串、肉腸、黃瓜絲等等。煎餅中可以加入各種自己喜好的蔬菜，爲了方便將煎餅捲起來食用加入的蔬菜都需要切成細絲狀。煎餅的靈魂在於醬料，常見的醬料有黃豆醬、沙拉...

野菜，可能在大城市的小夥伴平時是很少會吃到野菜的，即使吃到，也是農民伯伯偶爾拿來賣的一兩次，量還比較少，還特別的暢銷。雖然已經過了吃野菜的季節，但是現在的野菜卻是被人們視爲珍寶的稀有...

“前些天，家裏雜事太多，沒有太多的時間做美食。答應老胡同志的各種美食一一不能兌現，導致在外我說：“這個***美食，我也會做，改天做給你吃。”老胡同志總是很不屑地對我冷笑，害我的“信譽度”...

食材明細主料麪粉（300g）豬肉（少許）溫水（適量）薺菜（少許）蔥花（少許）輔料十三香（少許）麻油（少許）鹽（少許）蠔油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎菜角的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨2、焯水後...

“我個人飲食比較偏好辣，不吃太鹹太油的，油炸的食物，我幾乎都不吃。韓國料理剛好辣而不油，且從小在韓國長大，所以就非常習慣，沒辦法爲了健康。海鮮煎餅，煎的時候油多點，麪糊會比較酥脆，吃起來是...

“害怕香菜、胡蘿蔔的人，不一定會討厭這道菜。炒熟炒軟的胡蘿蔔只剩單純甜味，熱過的香菜會轉化成淡淡花草甜香。試試看，我不是店員，你點這道菜，我也沒有業績啦！”食材明細主料雞蛋（3粒）胡蘿蔔（1...

可以。只要不是反覆用過的油都可以用來炒菜，這種油也被叫做熟油，但是用熟油炒菜的時候要注意溫度不要過高，溫度過高可能會把菜炒糊，影響菜的口感。熟油適合用來燉菜，或者用來做麪食，如塗抹在...

食材明細主料韭菜（250克）面料（250克）雞蛋（2個）蝦皮（20克）輔料姜（5克）鹽（5克）蠔油（5克）香油（10克）配料胡椒粉（3克）雞精（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎韭菜合子的做法步驟1、將韭菜切碎，雞蛋炒熟...

“香菜的香和雞蛋的嫩，絕配！只要一點點鹽就夠了，最天然的美味！夾在熱騰騰的白饅頭裏，早上吃一個，幸福一整天！~~”食材明細主料雞蛋（1個）香菜（25克）輔料鹽（適量）油（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“春天的香菜鮮嫩油亮，今天來道香菜煎鵝蛋，用電餅鐺來煎至，既少油又方便快捷，香噴噴的太有食慾了！”食材明細主料香菜（適量，）鵝蛋（一個）輔料稻米油（適量，）鹽（適量，）料酒（適量，）澱粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分...

“雜菜餅，故名思義就是用好幾種蔬菜來做的餅，這樣，營養就能綜合在一起，從口感上也有幾種味道的體會。”食材明細主料紅蘿蔔（約75克）大白菜（3瓣）西蘭花碎（1杯）冬菇碎（1/4杯）蒜苗（約75克）全能麪粉（1杯）水...

“香煎韭菜餃在廣式茶點一個必點的一道美食！”食材明細主料五花肉（500g）韭菜（400g）輔料馬蹄（3個）冬菇（3個）調料鹽（1勺）味粉（2小勺）糖（3勺）胡椒粉（少許）芝麻油（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（...

大豆油、玉米油、橄欖油。大豆油是由大豆提取而成的食用油，是常見的烹調油之一，顏色爲淡黃色、清澈透明，沒有沉澱物和豆腥味。玉米油也叫做玉米胚芽油，製作的主要原料爲玉米胚芽，外觀清澈透...

“俗話說：“家廚眼中無廢料”。很多人只吃芹菜杆，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養成分很高，而且滋味爽口。擇下的芹菜葉也可以涼拌，增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿...