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發表於:2024-02-29
“紅糖、芝麻、粘米、糉葉。熱的時候咬上一口糖會淌出來哦!涼的時候糯糯的、甜甜的也很好吃。”食材明細主料粘米(半湯碗)紅糖(半碗)芝麻(1湯勺)麪粉(1小勺)玉米油(適量)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普...
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發表於:2024-02-27
“以往的糉子都是老媽包的,今年就學着包糉子,老媽一般喜歡包個大餡又多的,偏偏我喜歡包瘦長的糉子,感覺瘦長的看着既小巧又精緻,今年包的又是紅棗和蜜棗餡的,真不知道老媽怎麼這麼喜歡吃棗,沒...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麪粉(300g)輔料芝麻(適量)酵母(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻餡糖三角的做法步驟1、將麪粉加入酵母水和成團,蓋保鮮膜,放在溫暖的地方,靜置1小時左右.2、...
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發表於:2023-12-28
“做點黑芝麻糖餡,包成糖三角,夏日搭配點小鹹菜、白粥,簡單美味。”食材明細主料中筋粉(適量)黑芝麻糖餡(適量)輔料酵母(少許)清水(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻糖三角的做法步驟...
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發表於:2024-02-29
“最傳統的紅棗糉,黏黏的,糯糯的,糉香,棗香,想不愛上它都很難!這款糉子的包法是參照“雨木”的三角糉的包法包的,在這邊謝謝“雨木”!”食材明細主料粘米(半湯碗)輔料糉葉(適量)紅棗(適量)糉繩(適量)甜...
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發表於:2023-12-27
“一般來說,包糉子都需要兩三片葉子,但這種小三角糉,一片葉子就能搞定,形狀也小巧玲瓏,討人喜愛。”食材明細主料糯米(適量)糉葉(適量)輔料紅棗(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度...
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發表於:2023-12-31
“傳說糉子是爲了紀念屈原大夫而被創造出來的,屈原投江後,爲怕魚咬壞屈原身體,汩羅江畔的人民用糉葉包裹糯米投入江中。傳說畢竟是傳說,但糉葉的清香滲入糯米中,加上各種鹹甜餡料,這樣的美味...
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發表於:2024-02-25
“今天端午自然糉子是餐桌上的主角。包糉子在我孃家屬於保留節目,印象中幾乎年年都有這麼一次,那時媽媽包,我們姐妹倆在一旁邊鬧邊學,不是把米弄灑了,就是把糉葉弄裂了,最後總是以媽媽勒令我...
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發表於:2024-01-01
“今天蒸饃,忽然想吃糖包子了,於是翻出紅糖、黑芝麻粉,還有嚴選買的豬油🐷,將他們放在一起來一個糖包子吧😁”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖(適量)黑芝麻(適量)豬油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)泡打粉(5克)糖(5克)溫水(275克)輔料餡料糖(80克)黑芝麻(15克)麪粉(15克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)配方黑芝麻糖三角的做法步驟1、成品!2、麪糰和好,醒發15分鐘!3...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料老面(適量)麪粉(約300克)清水(適量)輔料黑芝麻(適量)花生(適量)糖粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花生糖三角的做法步驟1、前兩天烙發麪餅剩下一塊麪團,用來做了老面。...
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發表於:2024-02-29
“這一款四角糉的包法依然是同“雨木”學的,只是餡料不同而已。這款糉,餡料豐富沒有放一點糖,卻因爲加了很多甜甜的乾果,很香甜,很好吃,喜歡的話,你也試試吧。”食材明細主料粘米半湯碗(適量)枸...
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發表於:2024-02-29
“其實早就買好了包糉子的料,不單是爲了這次比賽。從沒有做過糉子,今年特想試一試。糯米拿出來都招了幾隻蛾子,可想我準備的多早。糉子的花樣真的不多,對於我這個剛起步的新新手來說,還是先...
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發表於:2024-01-07
“親戚朋友送來好多紅糖,裝了幾大罐實在吃不完,想辦法消耗掉,做個芝麻紅糖三角包當早餐很不錯喲。中醫營養學認爲,性溫的紅糖通過“溫而補之,溫而通之,溫而散之”來發揮補血作用。相對而言,白...
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發表於:2023-12-31
“黑芝麻粉:補鈣,美容烏髮。”食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)水(215g)包子餡黑芝麻粉(適量)白砂糖(適量)麪粉(少量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻三角糖包的做法步驟1、包子餡:黑...
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發表於:2024-01-01
“二十八,把面發,蒸了一鍋了紅棗核桃芝麻糖三角,幾天的早餐又有了。我家一日三餐很少去外面吃;尤其是早餐,一天的開始,非常重要,不管酷暑還是嚴寒,更是習慣讓家人每天在家吃得飽飽地再出門。早...
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發表於:2024-02-29
“紅糖可是女性朋友的必備佳品,既能補血養顏,還有滋補身心的功效。今天把它加入香甜的糉子中,趁端午佳節來臨之際,送給美食天下的所有美女們啦!”食材明細主料糯米(適量)紅糖(適量)輔料糉葉(適量...
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發表於:2024-02-29
“各種各樣口味的糉子,在美食家“琳琅滿目”。做法各有千秋。饞嘴樂今天介紹的【芝麻糉子】,是以“糉子”作爲主料,用增加一些配料的做法,變換一種吃法。在此只是“拋磚引玉”,願引出多種花...
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發表於:2024-02-27
“又是糉子飄香的季節,那九天的屈原,汨羅江上的詩魂可還安在,依然守着這一方水土,關注着蒼生,爲他們的罹難苦楚傷悲哀嘆兮,保衛生者生生不息,永世安康。無論他還在不在上下求索,世人都在爲他祈...
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發表於:2018-02-12
端午節全國各地都在進行的都是包糉子的活動,最近很火的也是南北方的糉子大pk,真的是各執一詞啊,我本人也是很喜歡吃甜棕的,但沒吃過肉糉就很想試一試,今天就用並不成熟的做法教大家來做一次...
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發表於:2024-02-10
“三角糖包,在我們小時候還比較常見的一類麪食,現在在外面幾乎看不到了,也許是人們的口味在改變,特別是現在的小孩子每天吃着各種糖,自然不會喜愛這種包子咯,今天用紅糖做了一回,邊邊捏的不好...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料普通麪粉(500g)酵母(2g)水(適量)輔料芝麻(200g)細沙糖(100g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻糖三角的做法步驟1、麪粉加酵母溫水攪拌均勻,揉成光滑麪糰。2、蓋上溼巾發酵兩倍大...
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發表於:2024-02-23
“端午節前W寶寶突然跟我說想吃糉子,而且是要白米的,什麼都不加的那種。做了之後本想在端午節前發上來的,但排好了,不知道爲麼手機一直上傳失敗,就存了手機裏,本想不發了,但後來看看發現網上...
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發表於:2024-01-05
“糖三角常常勾起許多人對童年的美好回憶,白白胖胖的包子裏流出甜甜的糖汁,經常燙着那些嘴急的饞貓。本款糖三角加入酥脆的花生、芝麻,表皮潔白暄軟,口感香甜美味,填胃又暖心。今天製作了二...
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發表於:2024-01-05
“黑芝麻能補血,養顏,護髮,改善記憶力,補鈣,提高免疫力還能降糖降膽固醇預防動脈硬化等。所以要經常吃增強體質。”食材明細主料普通麪粉(500克)酸奶(100克)雞蛋(1個)黑芝麻粉(100克)紅糖(100克)輔料...