關於覆盆子凍芝士蛋糕的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將木司模底部包上錫紙，再用個尺寸略大的盤子託底。放進蛋糕片。2.吉利丁片用冷水泡軟後，控幹水份，放在另...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬斯卡彭奶酪：150淡奶油：1508寸蛋糕：一片奶油奶酪：150輔料覆盆子：100細砂糖：100吉利丁片：3張具體步驟1.將木司模底部包...

說起覆盆子，很多人都會想到魯迅的三味書屋中的一種植物。但是，覆盆子是一種水果。覆盆子的果實味道酸酸甜甜，也叫樹莓。覆盆子這種水果不太常見。也因爲它不太常見，所以它的價格也是比較昂...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料reamcheess：250酸奶油（可以自制或用原味酸奶代替）：50吉利丁片：10水：50ml鮮奶油：150ml朗姆酒：1大匙輔料具體步驟1.海綿底：28x28...

“標籤：早餐人數：2人”食材明細主料燕麥（1杯）水（1杯）杏仁牛奶（2杯）香草精（適量）腰果（1湯匙（花生醬））覆盆子（100克）輔料楓糖漿（1茶匙）漿果粉（1-2茶匙）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）覆盆子腰果粥的做法...

“這次做的是藍莓口味的奶酪蛋糕，蛋糕上面擺放的是新鮮的草莓，味道香醇，口感酸甜不膩。”食材明細主料奶油奶酪（300g）黃油（40g）淡奶油（250ml）白砂糖（60g）奧利奧餅乾（200g）藍莓醬（100g）輔料吉利丁粉（10g...

“簡單好吃又好看的蛋糕”食材明細主料芝士（250G）淡奶油（150G(不用打發)）魚膠片（2.5片）奧利奧餅乾碎（50G）輔料細砂糖（65G）純年奶（110G）黃油（25G）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草梅凍芝士蛋糕的...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料牛油：30餅幹：80忌廉芝士：125糖：45覆盆子：100淡奶油：125魚膠粉：10水：適量輔料具體步驟1.先把牛油溶化~把餅幹壓碎，兩者混合...

“很適合夏天吃的蛋糕，做起來不復雜，成功率也是超高，冰冰涼涼奶香濃郁，口感爽滑，還是不錯的。”食材明細主料早餐餅乾（90克）黃油（45克）奶酪（250克）糖（50克）淡奶油（250克）水（100克）果珍粉（35克）輔料吉利丁...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：300公克杏仁粉：100公克糖粉：350公克泡打粉：5公克全蛋：250公克奶油：350公克鹽：5公克冷凍覆盆子果泥：200公克覆盆子果...

“凍芝士蛋糕，即不用烤箱烤的蛋糕。是使用吉利丁等凝固類的食材，加入到奶酪糊中，通過冷藏凝固而做成的蛋糕。與慕斯蛋糕做法相同，所不同的是原材料的差別。凍芝士蛋糕中使用到了奶油奶酪，其...

“鮮果自制果醬，可用來衝牛奶，拌酸奶，做慕斯，抹吐司，做泡芙、馬卡龍等夾餡等等很多用途，家中常備哦。*很多人說自己做沒添加劑，但容易變質需要快快吃完，其實不然，我做好如果近期不需要用或不經...

“此款小蛋糕，超級吸引孩子的眼球，蛋糕非常美味。我選用的模具非常小號的，如果選用大號的，適當加量。”食材明細主料巧克力蛋糕（60克）黃油（40克）輔料奶油奶酪（100克）動物奶油（50克）鮮榨橙汁（35克）吉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將消化餅乾放塑料袋裏碾碎後，倒入融化的黃油液拌勻。再將餅乾碎倒入模具內壓平後放冰箱冷藏備用。100...

“這次做這個漸變色慕斯蛋糕，自己做了一些小改良，用豆漿代替了牛奶，味道一樣好吃。”食材明細主料豆漿（40克）黃油（30克）藍莓（200克）奶油奶酪（250克）糖粉（40克）淡奶油（150克）輔料早餐餅乾（80克）老北京酸...

“天氣漸漸熱了，端上這款酸奶凍芝士蛋糕給你們春暖花開的季節享用一塊清涼又香醇的凍芝士蛋糕太美好了加了奶酪的蛋糕永遠是我們家的心頭愛有奶酪的加入讓蛋糕口感變得層次更豐富，回味無...

食材明細主料烘培奧利奧碎（150克）黃油（75克）奶油奶酪（200克）牛奶（200ml）糖（70克）吉利丁片（15克）蛋黃（1個）檸檬汁（15ml）輔料朗姆酒（5ml）奶香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）未知（難度）凍芝士蛋糕八寸的做法步驟1、奧利...

食材明細主料奶油奶酪（125g）布朗果醬（100g）牛奶（50g）淡奶油（90g）輔料糖（30g）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）布朗凍芝士蛋糕的做法步驟1、1、吉利丁在涼水中泡軟，然後加入牛奶中，隔熱水融化備...

“冷凍後吃起來口感像冰淇淋，非常清爽！”食材明細主料什錦麥片（250克）色拉油（15克）細砂糖（50克）奶油奶酪（250克）淡奶油（200克）橙皮屑（1個的量）橙汁（30克）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通...

“這款冷藏，不需要烤的蛋糕，真的很美味，操作起來雖然較複雜，不過自己做的乾淨衛生，家人朋友過生日可以自己來做，此款是6寸，蛋糕裏面的水果看個人口味來放（我一般都是用現成的材料），可以換成榴蓮...

“入門烘焙快兩年了，這兩年我記得當初剛入烘焙的時候，幾乎每晚熬夜做蛋糕，要麼就是網上看別人的方子比較自己失敗的原因。回想起那段癡迷烘焙的日子，都是爲了現在能在烘焙的路上越來越好而...

“酸甜的覆盆子與薄荷香味的蛋糕七夕做一杯粉紅色清涼慕斯吧小巧可人的覆盆子充滿奇妙的酸與甜像是愛情裏的快樂與悲傷相容交錯刷滿薄荷糖漿的海綿蛋糕作夾心你在我的心裏這款慕斯中得...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）糖（60克+30克）牛奶（55克）油（55克）鹽（3克）白醋（幾滴）香草精（幾滴）輔料吉利丁片（3片）牛奶（100克）奶油奶酪（150克）奶油（300克）糖（30克）檸檬汁（幾滴）奧利奧餅乾（1小包）其他（口味）烤（工藝...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料酸奶凍芝士-奶油奶酪：200酸奶凍芝士-細砂糖：50酸奶凍芝士-淡奶油：100ml酸奶凍芝士-酸奶：180酸奶凍芝士-牛奶：50酸奶凍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料creamcheese奶油奶酪：340細砂糖：55蛋黃：80whippingcream鮮奶油：220酸奶：80低筋麪粉：40蛋白：160蛋白用砂糖：10輔料檸檬汁：10橙...