關於炒魚怎麼做好吃的知識

食材明細主料魚片（適量）輔料蒜瓣（適量）姜（適量）小紅椒（適量）青椒（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒魚的做法步驟1、魚洗淨切片，切些薑末。2、魚片裏...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮魷魚：4個大蒜：少量鹽：少量輔料味精：適量醬油：適量蠔油：適量具體步驟1.將魷魚洗淨切穗麥花型裝盤撒鹽、味精、蠔油、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚蛋：適量輔料鹽、料酒、姜、蒜：各適量雞蛋：兩個具體步驟1.魚蛋洗乾淨，把膜弄掉，撒些鹽、料酒拌勻靜放二十分鐘，2.油鍋...

現在越來越多人接觸到海鮮，也越來越多人喜歡上吃海鮮甚至自己動手烹飪，喜歡它的新鮮，喜歡它的多樣。今天主要介紹的是幹魷魚絲，想必也是很多人聽到就想要流口水的美食吧！那麼問題就來了，我們...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.草魚去骨去皮,切成丁，放入水中撈一下，取出瀝乾水分將魚丁放入料理機,加入姜打成魚蓉，把魚蓉放入碗中，加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料韭菜花：香菇（鮮）：尖)：澱粉(蠶豆)：豬油（煉製）：姜：克料酒：醬油：鹽：克味精：克具體步驟1.將青魚宰殺治淨，淨魚肉剁成茸，加精鹽7克抓勻...

食材明細主料鮑魚（適量）崇武魚卷（適量）輔料五花肉（適量）青蒜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚炒魚卷的做法步驟1、用刀子將鮑魚肉從殼裏取出，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚滑：半斤輔料蒜：少許紅辣椒：少許薑絲：少許具體步驟1.買回來的魚滑可以不用洗直接炒。2.油鍋燒熱後，薑絲、蒜爆香，倒入...

魷魚也叫做槍烏賊，是餐桌上常見的食材之一。魷魚的吃法很多，除了烤着吃和製作鐵板魷魚以外還能炒着吃。炒着吃的魷魚味道相當不錯，吃起來風味也會截然不同，那魷魚要怎麼炒纔好吃?一、魷魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚子：適量輔料辣椒蔥姜：適量具體步驟1.準備魚子，洗乾淨就行。2.辣椒，和蔥姜。辣椒切段，蔥姜切絲。3.鍋上熱油，放蔥薑辣椒，炒...

“別再去外面吃烤魚了？您可以在家中炒草魚吃啊！”食材明細主料草魚（1條）醃料：食鹽（半勺）生抽（1勺）胡椒麪（1勺）雞蛋（1個）澱粉（10克）炒料：六月香豆瓣醬（1勺）紅辣椒段（適量）蔥段（適量）蒜瓣（適量）花椒粒（適量）微辣（口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘炒墨魚主要食材就是墨魚了，墨魚又叫烏賊，有很大的中藥價值，墨魚肉口乾鮮脆爽口，具有很高的營養價值，富含豐富的蛋白質和脂肪，墨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚片：適量4西葫蘆：一個胡蘿蔔：半根輔料鹽：適量蔥：適量料酒：適量白胡椒粉：適量花椒粉：適量具體步驟1.魚肉用斜刀切成薄片2.魚...

魷魚炒洋蔥，一道耳熟能詳的家常菜，想必大家都聽說過這道菜，應該也有很多人愛吃吧。魷魚的營養價值很高，屬於一種名貴的海產品，洋蔥也含有豐富的維生素和礦物質，說得上是“菜中皇后”。可是怎...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘新鮮的鰵魚肚美味又營養，適合全家老小一起食用。鮮嫩的魚肚搭配上爽脆的紅椒，在魚肚勁道與鮮美的口感中添了絲絲辣味，非...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小海魚：500輔料青椒：4個紅椒：3個醬油：適量料酒：適量姜蒜：切絲具體步驟1.每條魚都拍上生粉2.油熱放魚，中火。3.魚炸好撈...

“魷魚，非常好吃的海鮮。在海邊漁民家裏吃這玩意，做法都是很簡單的，鹽、醬油，姜就是一個菜，呵呵，我也簡單做一下。”食材明細主料魷魚（500克）輔料姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯉魚：1250輔料蒜：適量蔥：適量料酒：適量鹽：適量姜：適量油：適量青椒：適量老抽：適量花椒油：適量具體步驟1.魚洗淨切成塊，放老抽...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘甲魚肉質鮮嫩，入口即化，不會絲毫感到油膩，甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃花魚：1條（約500g）料酒：1湯匙（幹辣椒：2支鹽：1茶匙（5g）白砂糖：2茶匙（10g）白胡椒粉：1/2茶匙（3g）八角：1枚大蒜：2瓣生抽：1湯匙（油：100ml（實耗2...

食材明細主料銀魚（半斤）雞蛋（2個）輔料姜（適量）蔥（適量）配料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀魚炒的做法步驟1、銀魚洗淨，加適量料酒拌勻備用。2、雞蛋打散，加蔥花。3、把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炒小醃魚一聽這一道菜，可能覺得非常容易製作，但實際上，對於這樣一道看似簡單的菜，要做好卻不是說起來的那麼簡單。這一道...

銀魚是我們日常生活中常見的魚類，它味道鮮美，很多人都對它情有獨鍾，特別是對於愛吃魚的人，銀魚是不可缺少的美食。今天教大家做一個簡單又美味的家常菜式，銀魚炒蛋，大家學會了可以在家自己做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚皮：300公克西芹：150公克蒜苗：1支辣椒：1條蒜末：10公克薑末：10公克鹽：1/3小匙雞粉：1/2小匙糖：1/2小匙醬油：1小匙烏醋：1小匙香油：...

“特別喜歡莜麪的香味”食材明細主料莜麪（125g）開水（150g）西紅柿（一個）小白菜（一小把）洋蔥（小半個）輔料鹽（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒莜麪魚魚的做法步驟1、先和麪，莜...