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發表於:2024-01-04
“好像紅薯做的餅都是甜餅。忍不住又開始了疑惑:爲什麼一定得是甜餅?如果是鹹味的紅薯餅又如何?比如在經典的蔥花蛋糊餅中加入紅薯泥,味道會是怎樣?說來就來,把快手的蛋糊餅變成緩慢發酵版。...
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發表於:2020-05-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酵母版蔥香鹹司康這道食物我還是頭一次聽說呢,酵母版的餅還真是新穎呀,不過吃了一次感覺還真的很不錯,超級好吃的一份酵...
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發表於:2020-01-25
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糖:適量高筋粉:750奶粉:60酵母粉:8細紗糖:135鹽:7雞蛋:2個水:370奶油:75蔥香餡:蔥花:適量食用油:適量麪包糠:適量胡椒粉:適量輔料具...
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發表於:2019-12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:55分鐘主料芝麻:少許大蔥:一棵雞蛋:一個麪粉:適量輔料溫水:適量酵母:適量鹽:適量食用油:少許具體步驟1.將酵母用溫水化開,雞蛋留取一...
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發表於:2020-01-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:1000g雞蛋:3枚鹽:1湯匙洋蔥:1只油:1湯匙黃油:1塊輔料具體步驟1.麪粉放在儘量大的盆子中,加入雞蛋。2.邊向盆中徐徐加入...
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發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小土豆:5個輔料小蔥:1根蒜瓣:3片青辣椒:1個老乾媽辣三丁:少量黑芝麻:少量白糖:1勺具體步驟1.土豆削皮,切厚片,沖水洗去澱粉。...
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發表於:2020-11-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茭白:500瘦肉:200輔料蔥:適量生抽:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.茭白洗淨切片2.瘦肉切片3.蔥洗淨切小段4.鍋下油和蒜頭...
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發表於:2020-10-26
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:200豆渣:100輔料肉餡:200蔥花:50具體步驟1.準備一碗豆渣2.把蔥花、蘇打、酵母、水和麪粉混合揉勻,靜等發酵。3.面發...
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發表於:2020-10-16
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個萵筍:1個輔料花生油:1勺蔥:1棵鹽:4雞精:3具體步驟1.準備土豆、萵筍、蔥。2.土豆去皮洗淨,先切薄片,再切成細絲。3.土...
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發表於:2024-02-28
“是否吃膩了吐司,想換種吃法嗎早晨時間緊張,美味和速度可以兼得嗎沒有烤箱,就不能吃烤吐司嗎只有你有電飯煲,只需5分鐘,你也可以吃到香脆的烤吐司哦”食材明細主料吐司(2-3片)黃油(15克)輔料蔥...
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發表於:2024-02-28
“做完了烤箱版的休閒小吃鍋巴,今天再做一次油炸版的!”食材明細主料剩米飯(250)澱粉(25克)輔料芝麻(適量)蔥(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸版蔥香...
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發表於:2024-02-01
“就知道一定能行,酵母版鹹司康。既能滿足傳統中國胃的口味,也木有一般司康那種酥粉的口感。正如君之所言,“一樣的簡單快捷,類似麪包卻遠遠簡單于麪包,只需要一個晚上的等待”。“這樣做成...
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發表於:2024-02-27
“前排做了電飯鍋的土豆,發現很多人喜歡這種簡易的作法。於是,昨晚做夜宵便用電飯鍋再做了個蔥香餅,很好,電飯鍋的不粘果然好強大。。我做的是兩人份的”食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(一碗)輔料...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料大蔥(3根)輔料豬裏脊(150)乾紅辣椒(3個)木耳(適量)蒜(3瓣)薑片(適量)醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥版魚香肉絲的做法步驟1、蔥切絲。2、薑末和蒜片。3、辣椒絲。4...
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發表於:2024-01-01
“近來,用烤箱做土司麪包做膩了?昨日,我就做了一款懶人版的麪包機香蔥麪包,用一鍵式烤制面包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(1個)酵母(3克)紅糖(10克)食鹽(2克)輔料橄欖油(15克)鹹甜(口味)烤(工藝)數...
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發表於:2024-01-11
“口味鹹香的一款餐包可以做主食麪包或者下午茶點,軟中帶韌,別具一格的風味。屋諾十二連摸一份”食材明細主料高粉(180克)酵母(2.5克)土豆泥(110克)牛奶(35克)鹽(4克)蛋液(25克)輔料淡奶油(30克)黃油(15...
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發表於:2024-02-27
“小孩子其實是天生的美食家,他們對食物的要求不僅僅是吃飽,也不僅僅是美味他們要求是色香味俱全,所以成媽只能在這條美食的路上不斷摸索、創新但成媽並不是個很勤快的人,所以總是琢磨用最...
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發表於:2024-02-23
“習慣性的每週六或週日準備下周工作日早上的乾糧,最早做的就是包子吃的次數多了家裏人似乎也有點厭,吃的也不香了,弄的我也沒了做下去的熱情,那就換個口味吧!這種烤箱版的蔥香餅還是一次無...
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發表於:2023-12-31
“太香了這個椒鹽香蔥卷,放進烤箱一會滿屋子香味就飄過來了😋。”食材明細主料麪粉(300克)輔料熟白芝麻(適量)香蔥(適量)自制花椒粉(適量)酵母(3克)清水(適量)調料鹽(適量)橄欖油(適量)鹹香(口味)烘焙(工藝...
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發表於:2023-12-30
“蔥香炸醬,非常簡單好做,拌飯,拌麪,夾饃味道一絕!”食材明細主料豬肉末(4兩)豆腐乾(2塊)香菇(7個)花生米(1小碗)輔料甜麪醬(1袋)黃豆醬(適量)調料蔥(半個)姜(1小塊)食用油(適量)純淨水(半碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分...
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發表於:2024-01-04
“蔥花餅小的時候經常在街頭能看見,老遠處就能聞到蔥花的香味,現在回憶起來都是滿滿的幸福感。這個週末我就在家做起了這款小點心,尋找童年記憶里美好的味道。新鮮的小蔥搭配剛剛熬製好的...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料粉條(適量)豬肉(適量)野生香蔥(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香版螞蟻上樹的做法步驟1、肉剁碎。2、粉...
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發表於:2024-01-13
“自己養了葡萄天然酵母,每星期做麪包有些膩了,可是如果不餵養酵母又怕壞掉,今天嘗試用天然酵母做個蔥香餅,效果不錯,外酥裏嫩,家裏有養酵母的可以嘗試一下。”食材明細主料中筋麪粉(200g)輔料...
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發表於:2024-01-08
“蔥的香味。肉的鮮香。餅的鬆軟,結合起來回鮮香可口。回味無窮。不信你可以試試😄。簡單易學。”食材明細主料麪粉(200g)豬肉餡(150g)香蔥(多多益善)水(120g)老面(80g(可用酵母代替))輔料蘇打(2g)...
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發表於:2024-01-04
“這款黃油曲奇配方簡單,酥得掉渣,美的象花兒一樣,烤的時候飄出來的蔥香味,就讓人口水直流了。😋原方黃油是120克,我這賣的黃油一盒是一磅裝,分4塊,一塊是113克,就只用了一塊黃油。”食材明細...