關於新手AB小炒—紅椒炒綠芽的知識

“一款超級簡單的AB小炒，無論多不會做菜的新手，都能輕鬆應對。雖然是簡單的食材，簡單的調味，但卻色澤豔麗、清爽可口。”食材明細主料豆芽（300克）輔料紅椒（2個）蒜瓣（1個）配料食鹽（1茶勺）蠔油（適量）白...

“綠豆芽含有大量的維生素，並且具有清火的作用，配上鮮嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口，美味鮮美，是很好的下飯菜，大多數人都非常喜愛。。。”食材明細主料韭菜芽（180克）尖椒（90克）綠豆芽（245克）輔...

食材明細主料綠豆芽（295克）紅椒（半個）韭黃（175克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅椒韭黃炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）。2、紅椒（已清洗）、韭黃（已清洗切段）。3...

食材明細主料綠豆芽（適量）小蔥（3顆）輔料鹽（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨，小蔥切段。2、熱鍋加油放入小蔥煸炒一下。3、放入綠豆...

“綠豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病；它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用;綠豆芽中還含有核黃素,對口腔潰瘍的人很適合食用;它還富含膳食纖維,是便祕...

“簡單美味快手菜。”食材明細主料綠豆角（半斤）尖椒（8個）調料花生油（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒尖椒的做法步驟1、綠豆芽洗淨控水備用。2、尖椒洗淨，去蒂，斜刀切絲...

食材明細主料佛手瓜（1個）綠豆芽（235克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）佛手瓜炒綠豆芽的做法步驟1、食材：佛手瓜、綠豆芽（已清洗）。2、將佛手瓜清洗清洗、去皮。3、放在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆芽：30Og紅椒：1個青椒：1個輔料鹽：少許料酒：適量糖：少許雞精：少量具體步驟1.把紅椒，青椒切成絲2.自發的綠豆芽去頭去尾，留中間...

食材明細主料綠豆芽（適量）尖椒（1個）輔料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）花椒（適量）蔥花（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨，尖椒切絲備用。2、起鍋燒油放花椒，...

食材明細主料腐竹（20克）尖椒（65克）綠豆芽（250克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小炒綠豆芽的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發清洗切段）、尖椒（已清洗切開）、綠豆芽（已清洗）2、燒...

食材明細主料綠豆芽（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒青辣椒的做法步驟1、豆芽洗淨。2、青辣椒。3、切絲備用。4、大蒜切碎。5、鍋子燒熱...

食材明細主料綠豆芽（150克）青椒（115克）老豆腐（250克）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒綠豆芽炒老豆腐的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切...

食材明細主料培根（3片）尖椒（70克）綠豆芽（120克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒培根炒綠豆芽的做法步驟1、食材：培根、尖椒（已清洗）、綠豆芽（已清洗）2、將已清洗好的尖椒...

食材明細主料肉絲（120克）皺皮椒（210克）綠豆芽（290克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲皺皮椒炒綠豆芽的做法步驟1、食材：肉絲、皺皮椒（已去蒂去籽清洗...

“簡單美味快手菜。”食材明細主料綠豆芽（適量）紅蘿蔔（一個）輔料蔥（少許）調料食用油（適量）鹽（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨，削皮，擦絲，...

“健康營養，蔥香可口，快手菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）洋蔥（一個）彩椒（一個）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒洋蔥炒綠豆芽的做法步驟1、彩椒洗淨，備用...

“綠豆芽（MungBeansprouts）即綠豆的芽，又名豆芽菜，是豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，部分蛋白質會分解爲各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的...

“綠豆芽即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽有很高的藥用價...

食材明細主料綠豆芽（150克）小青瓜（2根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小青瓜炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、小青瓜（已清洗）。2、將已清洗好的小青瓜放在案板...

“天氣涼下來了，綠豆芽又走上了餐桌，每次看到它，都會買點，稍微炒一下，就可以上桌啦，簡單快捷。”食材明細主料綠豆芽（300g）小紅椒（4個）調料食用油（4g）生抽（15g）辣椒油（8g）醋（10g）蒜（1瓣）酸辣（口味）炒（工藝）十分...

“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料綠豆芽（225克）紅椒（65克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒雞蛋炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）...

“香辣爽口，下飯菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）輔料線椒（一把）洋蔥（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒洋蔥炒綠豆芽的做法步驟1、線椒洗淨，瀝乾水分，去...

食材明細主料綠豆芽（290克）柿子椒（1個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）柿子椒炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）2、將柿子椒放在案板上切...

食材明細主料車仔麪（200克）綠豆芽（165克）青椒（100克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒綠豆芽炒車仔麪的做法步驟1、食材：車仔麪、綠豆芽（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切...

食材明細主料綠豆芽（適量）青椒（一個）紅椒（一個）輔料蔥（少許）鹽（少許）雞精（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒絲炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨瀝乾水份。2、青紅椒洗淨切絲，蔥洗淨...