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發表於:2024-02-28
“晚飯,不能吃的太好,不吃又太餓,還是靠簡單的美味砂鍋來頂吧.”食材明細主料紅薯粉(一人份)輔料包菜(適量)豆芽(適量)小蝦米(適量)熟裏脊腸(適量)熟粉腸(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)香油(適量)糖(適量)醋(適...
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發表於:2024-01-01
“我們家是一個四世同堂的大家庭,而我做爲一個上有老下有小的大家庭的家庭主廚,可以說是責任重大,既要照顧年老體弱而且牙齒又不好的婆婆,又要看護小孫子。爲了他們能吃的好,我是煞費苦心啦...
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發表於:2024-02-26
“味香緣砂鍋肥腸的做法原料肥腸800克、草菇200克、香菇200克、鮮筍200克。調料:精製油50克、姜5克、蒜5克、蔥5克、泡紅椒5克、胡椒粉3克、料酒15克、味精15克、雞精20克、白湯2500克...
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發表於:2024-02-26
“這道菜是我根據一款火鍋改變過來的,去年冬天在一家小飯館吃飯的時候點了這個菜,當時端上來的是酒精爐子,裏面燉的就是這些東西,這道菜一上來就吸引住了我,吃過這一次就記住了它,回家我用砂...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料排骨(適量)玉米(適量)肉丸(適量)板栗(適量)輔料鹿茸菇(適量)豆皮(適量)薑片(幾片)調料食用油(少許)鹽(適量)黃酒(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)美味砂鍋煲的做法步驟1、鹿...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料泡菜(100克)手擀粉(一小袋)大骨湯(適量)輔料蔥(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)酸辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋的做法步驟1、把泡菜,手擀粉,蔥,放進砂鍋,加大骨湯。小火慢燉2、鍋開了以...
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發表於:2024-03-01
“這道菜可以用各種河魚來做,如草魚、鯇魚、黑魚、黃辣丁、烏江魚等,同樣的方法也可以做蝦、雞翅。這道菜對於容器也沒有特別的要求,平鍋、砂鍋、鐵鍋都可以。”食材明細主料草魚(1條750g)...
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發表於:2018-06-06
砂鍋怎麼做好吃,多種美味砂鍋菜做法都在這裏!用砂鍋小火慢燉做出來的菜,別有風味,濃香撲鼻,既能滿足人們十分挑剔的味蕾,又能讓人下好幾碗飯填飽肚子。那麼,砂鍋能做哪些菜呢?如何做出美味可口...
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發表於:2024-02-10
“這款滋味雞腳推薦給大家當做夜宵或搭配啤酒也是絕妙的,而且做法超簡單哦~~愛啃雞腳的吃貨們可以試試喲~..”食材明細主料雞腳(400克)蔥(3根)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(3湯匙)生抽(3湯匙)老抽(2湯匙...
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發表於:2024-02-26
“我很喜歡喝蝦粥,但是據說現在飯店裏的蝦粥放的都是某些調料和死蝦,乾脆自己做吧。營養又美味,健康又衛生,很好吃。”食材明細主料蝦(大半斤)輔料芹菜(4根)配料生薑(若干)料酒(若干)白糖(若干)鹽(稍...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料嫩豆腐(一塊)豬肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)豆油(適量)豬油(適量)蔥(適量)大蒜(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋豆腐的...
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發表於:2020-03-28
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘不知道從什麼時候開始,我們家裏面就開始喜歡喝粥了,因爲家裏面的人喜歡喝粥,所以我還專門去問了我朋友美味砂鍋粥的做法...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豆腐(400克)臘肉(一塊)胡蘿蔔(一個)黑木耳(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋蔥(適量)姜(適量)輔料郫縣豆瓣(2茶匙)胡椒(適量)鹽(適量)油(3茶匙)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味砂鍋豆腐的做法步...
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發表於:2018-06-25
砂鍋,屬於是一種鍋類,一般人們會用它來煮湯或者是煮粥,用砂鍋煮出來的食材,味道一直都很不錯。砂鍋粥,大家肯定都有在餐廳中看到過它的身影,特別是早餐店面。其實我們也可以自己買一些食材,在...
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發表於:2024-02-10
“冬季,多食溫暖的熱粥是保健養身的最佳方法。熱粥容易消化,非常適合腸胃虛弱、患有胃潰瘍、生病時食慾不振、年長及牙齒鬆動的人。現代人飲食精細又缺乏運動,多有便祕症狀,粥含有大量的水...
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發表於:2024-01-11
“春節雖然過去了,但年的味道依然留存。砂鍋臘味飯,全家人都很喜歡的味道。而且也正適合我,一餐下來,只要準備一鍋飯,份青菜就輕鬆搞定,美味,方便,快”食材明細主料大米(200克)臘腸(1根)輔料臘肉(50...
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發表於:2024-02-28
“今天要做一個三鮮砂鍋,天涼了,我家的砂鍋冷落了一個夏天也該露露臉了。從外面回來的人兒吃一口熱乎乎的砂鍋,應該會暖到心裏去吧。”食材明細主料香菇(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)粉...
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發表於:2024-03-01
““砂鍋三味”,爲膠東沿海傳統年菜佳餚。是用豬肘肉、雞蛋、帶骨雛雞肉,放入砂鍋內燉制而成。此菜選料嚴謹,製作精細,注重火候,原汁原味,鮮香適口。成菜在砂鍋菜式中獨具一格。砂鍋三味肉酥...
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發表於:2024-01-05
“入秋,很多夏日裏無心享用的食物被惦記起來,臘味飯,鹹香入味,在這樣微涼的季節裏確實讓人慾罷不能哈。”食材明細主料臘肉(適量)臘腸(適量)大米(1.5杯)輔料食用油(少許)蔥花(少許)醬油(1勺)鹹香(口味)砂...
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發表於:2019-01-26
材料:雞一隻,挑選肉質比較好的、辣椒麪、老抽、紅糖、、鹽、蔥、姜、蒜材料都很簡單,我就直接在做法中體現了哈做法:1、將雞洗淨切成塊備用,起油鍋加入底油能夠雞肉翻面就好了,用中火加至4成...
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發表於:2024-02-01
“今天這個熱氣騰騰的砂鍋煲,食材選用了金蠔幹。金蠔幹是由生蠔曬乾而成的,因色澤金黃而稱金蠔。生蠔屬牡蠣科是雙殼類軟體動物,營養價值:營養豐富,高蛋白低脂肪,含有人體必需的8種氨基酸,...
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發表於:2023-12-31
“很多時候,美食有美器來襯,好像會變得更美味。看見漂亮的砂鍋,我真是不能控制我自己,必須收了它。這砂鍋的深度足夠,煮粥不易溢鍋,很合適。好吃的砂鍋粥,我習慣放蝦、蟹,特別鮮美。之前做過潮...
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發表於:2024-02-23
“潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區漢族傳統名點,鮮美異常,還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的鹹香粥。粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜等。記得小時候,媽媽就經常煮鹹粥,因爲沒...
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發表於:2024-01-08
“肉味蘿蔔,吃蘿蔔聞肉香不見肉哦。醬香甘甜的蘿蔔有肉同燉好吃也沒有肉的油膩,節後清淡一點又想吃肉,這樣做很好哈。”食材明細主料白蘿蔔(500克)五花肉(400克)輔料姜(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)精...
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發表於:2024-01-13
“雞肉的營養價值:1.雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。2.雞肉鉀...