關於巧克力塔的家常做法的知識

“味苦的巧克力塔適合一家人分享。”食材明細主料低筋麪粉（10g）細砂糖（20g）黃油（70g）雞蛋（一個）黑巧克力（100g）牛奶（120ml）冷水（25g）鹽（1g）苦味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力塔的做法步驟1、面...

“最近大家問我有什麼適合夏天吃的甜品，juju想夏天沒有比利用水果做的甜品更適合的了，特別是草莓，櫻桃等等，而且最好是可以涼着吃的。juju今天分享的這道巧克力草莓塔是最好不過的夏季甜品...

“酥脆的巧克力泡芙.裏面擠上滿滿的香草奶油醬！一口咬下去超多甜蜜的內餡吃起來大大的滿足！小的泡芙放在大泡芙上.淋上白巧克力醬.點綴上藍莓和玫瑰花瓣，逼格upupup！”食材明細酥皮黃油（38g...

“這是一款濃濃的巧克力風味甜點，口味層層疊疊，絕對是巧克力控的大愛！奶油焦糖堅果塔餡也是亮點呦，它不僅給這款甜點帶來豐富的營養也補充了塔皮單調的口感。絲滑香濃入口即化的巧克力慕斯...

“泡芙,是現在很熱門的西點之一,有着酥脆的外皮,可以在裏面填上各種各樣的餡料,除了蛋乳泥、巧克力醬、打發的淡奶油等，還可以填上冰冰涼涼的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力醬、撒上糖粉...

“聽到名字的時候是不是就已經口水快要流出來啦。哈哈，這次的小甜品特別適合當午後小點心，更適合用來招待親朋好友，逼格特別的高。信我信我！”食材明細塔皮奧利奧餅乾碎（100g）黃油（20g）巧克力...

“【巧克力西米塔】下午的一道小點心，適合夏天食用。巧克力西米都是我的最愛。期待成品...”食材明細主料西米露（適量）輔料巧克力（一顆）酥心糖（倆顆）奶香（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）巧克...

“今天要分享的是巧克力歐包，巧克力控不容錯過的一款麪包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）全麥粉（50克）可可粉（15克）水（205克）蜂蜜（15克）黃油（20克）巧克力豆（15克）蔓越莓幹（30克）輔料鹽（3克）乾酵母（3克）甜味...

食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（60g）紅糖（30g）細砂糖（20g）雞蛋（25g）核桃仁（30g）巧克力豆（50g）小蘇打（1/8小勺）鹽（1.25ml）香草精（1.25ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力奇普的做法步驟1、把核桃...

食材明細主料黑巧克力（2小塊）輔料裱花袋（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力字的做法步驟1、準備好巧克力和裱花袋。2、巧克力放入裱花袋用40度左右的水溶化（巧克力可以敲碎點）3...

“雪糕夏天時做的。兒子是個巧克力控，所以巧克力雪糕是必做的。他放暑假在家時還給他做了巧克力脆皮牛奶雪糕，普通的牛奶雪糕，裹上一層巧克力脆皮，顏值和口感都提升好多呢!”食材明細牛奶...

“巧克力做的西點是我的最愛，可是純純的巧克力慕斯吃起來總是有點膩，所以這款小西點，我加入了芒果芝士的夾心，中和了巧克力的膩。一口咬下去，先是在濃郁的巧克力慕斯，入口即化，再吃下去就能感...

“因爲卡仕達醬沒用完，就再作一個水果塔。這次塔皮在製作的時候加入可可粉，做成巧克力味的塔皮。今天的材料可作一個5寸水果塔。”食材明細主料無鹽黃油（31.5g）糖粉（25g）鹽（少許）全蛋（12.5g）低筋...

食材明細主料起酥油（60克）糖粉（30克）全蛋（1個）低筋粉（170克）輔料黃油（70克）糖粉（30克）全蛋（1個）牛奶（15毫升）低筋粉（75克）香草粉（少許）配料鮮奶油（適量）巧克力（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力...

“巧克力爲愛而生，傳遞美好愛戀的使者香醇濃郁入口即化生巧的魅力就在於此巧克力記得上學那會兒宿舍女孩兒收到最心儀的禮物定是巧克力男生偷偷藏在抽屜裏的甜蜜還有一張寫着“xxx我喜...

“偷懶了太久，決定一次來兩個菜譜，都是很簡單卻很顯高大上的甜點。身爲抹茶控和塔控的小呆一直在尋找能將兩者完美混合的甜點，終於皇天不負有心人，在網上找到了喜歡的食譜並加以改進得到了...

“這次申請祈合打蛋器的試用，竟然通過了，給了我一個驚喜！前幾天就收到了，第二天就迫不及待的使用了一下，用它來和麪--做派皮。一般打蛋器好像只能打雞蛋或者奶油之類的，這個帶桶的打蛋器是可...

“簡易巧克力。”食材明細主料可可脂（適量）可可粉（適量）輔料水（適量）糖（適量）苦味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力的做法步驟1、先將可可脂隔水加熱，水不要煮開。2、可可脂融化後倒入糖分...

“這次的“巧克力塔”，用的是“法芙娜72%”的黑巧克力。濃郁，醇厚而微苦，入口便是純粹的可可香氣。爲了平衡和豐富塔餡的味道，我還加了一些自制的果醬。兩者混合後，帶來了一種很奇妙的味道...

“酥脆的甜塔皮，酸甜的檸檬餡，濃郁的巧克力甘納許，清新的奶油檸檬醬，四重味道在口腔中交織在一起，給你的味蕾帶來全所未有的體驗。檸檬的清香和酸中和了黃油的油膩，讓你越吃越上癮。這款甜點...

“還有一盒奶油奶酪，趕快消滅它。”食材明細鹹塔皮低粉（50克）高粉（190克）黃油（160克）蛋黃（1個）牛奶（30克）鹽（5克）乳酪餡奶油奶酪（250克）砂糖（40克）淡奶油（150克）全蛋（1個）可可粉（15克）咖啡酒（5克）甜味（口味）烤（工藝...

“幾乎天天霧霾天，不想出門又無聊的午後，在家無所事事，不如動手做一款超級簡單的下午茶點。一個人，或約一二閨蜜，邊吃邊喝邊聊。因爲是突發奇想，原料有限，但只要可口開心就ok了！”食材明細主料...

“本人就愛黑巧克力的苦味，超市裏賣的都太甜太膩了，很難吃出純黑巧克力的純香濃郁的口感，想想還是來回DIY吧，能節省不少銀子呢，而且還能減肥~嘻嘻...”食材明細主料可可液塊（240g）黃油（100g）輔...

“純手工巧克力。”食材明細主料巧克力磚（250g）奶油（50g）輔料水（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力的做法步驟1、原料2、模具3、巧克力鍋4、把奶油和巧克力一起倒入巧克力鍋5、...

“這款小蛋糕有別於濃郁的巧克力蛋糕，只是以水滴形巧克力豆加入其中，含蓄又簡單的製作令人愜意。”食材明細主料黃油（100克）低粉（50克）玉米澱粉（60克）細砂糖（70克）全蛋（2個）水滴形巧克力豆（60克）巧克...