關於川味紅薯南瓜粉蒸肉飯的知識

“我是美食新手，正在努力跟大家學習做各種美食，所以跟大家分享下婆婆做的川味紅薯南瓜粉蒸肉飯給大家。我自己吃了感覺比較軟糯香甜，而且非常開胃！”食材明細主料南瓜（根據家庭人數放）蠶豆（適...

“洋溢着家鄉味道的川味粉蒸肉。是我家過年餐桌上最受歡迎的一道菜。吃在嘴裏糯而清香，米粉油潤，軟、嫩、麻、辣、香、鹹，滋味豐富，五香味濃郁。”食材明細主料豬肉（650g）米粉（200g）姜（10g）豆瓣...

“【美食家主題賽--第二季】《紅豆南瓜粉蒸肉》--南瓜姐妹花之五（1010年8月19日命名）（爲參與美食天下主辦的活動，給母親、小兒做的創意康復菜）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免...

“紅薯甜美，粉蒸肉香，火麻仁鮮是這道菜的特點；紅薯除了本身的甜糯，還吸足了麻辣料汁的味道，而粉蒸肉蒸出了本身的油脂，肥而不膩；再加上火麻仁的清香，真的是很美味，很過癮。當下，正是應該適當吃些...

“蒸肉一直是我家人的最愛我也喜歡做這菜菜沒油煙多好啊今天就用南瓜做盅了”食材明細主料南瓜（小半個）五花肉（一小塊）蒸肉米粉（小半碗）輔料姜（一片）花椒（8顆）蔥（一根）蒜（一個）配料芝麻紅油（一勺）料酒（...

“粒粒晶瑩透亮的米飯，配上橙色系的南瓜、紅薯和胡蘿蔔，添加香氣誘人的廣式臘腸，讓人食慾倍增，欲罷不能！簡單省時、賞心悅目的美味！”食材明細主料五常大米（1碗）清水（1.5碗）臘腸（適量）紅薯（適量）南瓜...

“本來打算小弄一下下的，結果食材準備多了，最後把家裏的麪粉都用光了，還忙了很久才弄好，下回要少弄點啦。另外，今天是2020年元旦，祝大家新年快樂，福祿壽囍！”食材明細主料蘋果（兩隻）南瓜（一塊）紅薯...

“我們這賣的排骨一般都是連着後面的腩尾一起的，其實就是帶着五花肉一起，沒有皮的五花。有時候買的排骨懶得做，切切做粉蒸，簡單美味。”食材明細主料五花肉（適量）南瓜（適量）輔料蒸肉粉（適量）調料...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅薯和芋頭是常見粗糧，多吃粗糧對於身體來說十分有益，大家可以嘗試製作川味紅薯芋頭粉蒸肉這道菜。川味紅薯芋頭粉蒸肉...

不能。做南瓜餅是用糯米粉製作的，不能用紅薯粉，在做南瓜餅之前先把南瓜削去外皮切成塊，放入蒸鍋裏蒸熟，蒸熟後的南瓜壓成南瓜泥和糯米粉揉搓均勻就可以製作南瓜餅了。製作好的南瓜餅，在保存...

“川味粉蒸肉是一道美味可口的特色傳統名菜，屬於川菜系，主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料製作而成，，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁，根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以...

食材明細主料南瓜（適量）肉粒（適量）大米（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸滋味南瓜飯的做法步驟1、將南瓜切成小塊2、將香菇剁碎，把瘦肉切成小粒備用...

中火蒸15分鐘，小火再蒸1.5小時。南瓜粉蒸肉是由南瓜和豬肉做成的，味道很鮮美，吃起來潤滑，豬肉烹飪之前需要醃製一下。南瓜粉蒸肉是湖南一道名菜，屬湘菜系，歷史悠久。南瓜軟糯，五花肉彈牙，兩者...

“其實在川渝地區我們叫這道菜不叫粉蒸肉，而是叫做“zà肉”，這個zà字，是方言，字典裏應該沒有，姑且寫作咂（音zà）肉。咂肉可以用多種甜面的蔬菜根莖瓜墊底，如紅苕（地瓜）、土豆、蓮藕、南瓜、山...

“解饞吃肉肉。”食材明細主料三線肉（500g）輔料紅薯（2個）小蔥（2顆）調料醬油（1勺）豆瓣醬（1勺）蒸肉粉（1包）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯粉蒸肉的做法步驟1、豬肉一斤，刮皮洗淨。2、切薄片。3...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘川味紅薯芋頭粉蒸肉是我媽媽每到過年的時候都會做的食物，我就想我媽怎麼那麼賢惠啊，什麼都會做呢，我也要像我媽那樣，做出...

“臘味合蒸是湖南傳統名菜之一，是取臘肉、臘雞、臘魚於一鉢，加入雞湯和調料，下鍋清蒸而成。徐睿稱，臘味是湖南特產，主要有豬、牛、雞、魚、鴨等品種，將三種臘味一同蒸熟即爲“臘味合蒸”，吃時...

“南瓜補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲，紅薯通便排毒、補中和血、肥五臟。”食材明細主料南瓜（150g）紅薯（150g）糯米飯（500g）輔料豆沙（100g）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯南瓜餅的做法步驟1...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘川味紅薯南川味瓜粉蒸肉這道菜品的獨特之處在於川味紅薯南瓜粉蒸肉是川味兒的，如果川味紅薯南瓜粉蒸肉是川味兒的，自然...

食材明細主料南瓜（3個）大米（80克）豬肉（80克）胡蘿蔔（20克）芹菜（適量）輔料生抽（6克）鹽（4克）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜肉末蒸飯的做法步驟1、材料準備好。2、九陽大米倒入碗裏。3、泡三個小...

食材明細主料後腿肉（500）大米（1量杯就是豆漿機那個杯子）糯米（3杯）八角（1個）花椒（15顆）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）醬油（適量）辣椒（2小跟）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜版米粉蒸肉的做法步驟1...

“這菜很簡單，南瓜要選用老南瓜，更面更甜；米粉就是普通的大米用料理機磨碎，外面雖然也有現成的蒸肉米粉賣，但很多都添加了要蒸肉所需的材料，會掩蓋蔬菜的本來鮮甜味道，所以要買那種純米粉，或者...

“作爲四川人的我偏好麻辣.所以我在這道菜品裏面添加了自己喜歡吃的辣椒和花椒.爲了做好這道菜.我曾經向很多人請教.挑選出我認爲最佳方案進行製作。”食材明細主料五花肉（250克）土豆（200...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘川味的特點是以麻，辣爲主，要求色，香，味，俱全。川味紅薯南瓜粉蒸肉，這是一道比較耗時的菜，但是美味無比。肉浸入了糉葉的清香...

“五香粉蒸雞肉，加貝貝南瓜，雞肉滑嫩，南瓜糯糯的清香，味道很好。”食材明細主料雞肉（1/4只）貝貝南瓜（2個）蒸肉粉（2勺）輔料蔥（少許）香菜（少許）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分...