關於生蒜茄子的知識

食材明細主料茄子（兩根）輔料大蒜（2棵）配料生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生蒜茄子的做法步驟1、準備茄子兩根洗淨2、兩面切花刀，注意別切斷3、裝入盤裏4、放入鍋裏蒸熟5、生蒜洗...

食材明細主料茄子（兩個）蒜頭（一個）輔料生抽（一匙）香醋（一匙）香菜（一顆）鹽（一匙）十三香（一匙）雞精（一匙）玉米油（匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切段上蒸鍋蒸熟。...

“早晨做很方便快捷”食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）蒜頭（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茄子的做法步驟1、準備香菜，兩瓣蒜，蔬之鮮1.5克，鹽1.5克，（偶家有控鹽勺）放入盆中。我在...

“烈日炎炎，也是大量瓜果蔬菜上市的季節，應季蔬菜其實吃來吃去也就那幾樣，做法也是家常得不能再家常了，偶然一次在飯店吃過他們做的蒜泥茄子，比以前自己做的好吃好多，自己於是乎回來自己倒飭...

“在東北這道蒜茄子當屬是鹹菜，很下飯的一種，不過對於上班族來說，最好晚上食用哦，因爲蒜味很重哦！第一次傳菜譜，請多多支持哦！”食材明細主料小茄子（10個）香菜（1棵）大蒜（5個）輔料鹽（5勺）鹹鮮（口味）蒸（工...

“夏天正是茄子上市的旺季，今年夏天的茄子特別便宜，這個月超市最便宜的時候五毛八一斤，，近幾天也才七八毛錢一斤。茄子的營養價值很高，常吃茄子，可以控制血液中膽固醇的水平。我特別喜歡其含...

“不是生活不愛你，只是你不愛生活罷了。愛生活的人都是一樣柔暖，即使是一條簡單不過的茄子，他們都會讓它變成各種不一樣的美食。尊重生活的人，纔會尊重食物的本真。”食材明細主料茄子（1條）...

“中醫學認爲，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤爲適宜。”食材明細主料茄子（適量）輔料蒜泥（適量）紅辣椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香...

食材明細主料小茄子（適量）輔料大蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜茄子的做法步驟1、所有材料都洗乾淨。2、茄子放蒸鍋裏蒸熟。3、蒸熟的茄子晾涼。4...

食材明細主料茄子（3條）輔料雞精（少許）金不換（少許）蠔油（2湯匙）醬油（1湯匙）蒜蓉（適量）水澱粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香...

“東北送粥送稀飯的小鹹菜”食材明細主料茄子（3條）輔料胡椒粉（2匙）蒜（1頭）香菜（2棵）鹽（5匙）雞精（3匙）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北蒜茄子的做法步驟1、紫皮長茄子，選嫩的，洗淨後隔水蒸10分...

“茄子性味寒涼，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。茄子的營養價值很高，其主要成分有葫蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、蛋白質、鈣、磷、鐵及VA、VB、VC，尤其是糖分含量較番茄...

“這是一道做法簡單的家常菜，取材也非常簡單，用的都是我們經常可以看到的一些食材，但是它吃起來卻是非常的美味的喲。爲了吃的更健康，避免茄子少吸油，我提起將茄子放入微波爐中預處理到七、...

食材明細主料長茄子（6根）輔料香蔥（少許）生抽（2勺）蒸魚豉油（1勺）蒜（3瓣）醋（1勺）白糖（1小勺）乾紅辣椒（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨入開水鍋中蒸熟。2、蔥、...

“經久不衰的小菜。”食材明細主料茄子（適量）輔料蒜（適量）香菜（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茄子的做法步驟1、主料：茄子去梗洗乾淨、大...

“小時候的味道😄”食材明細主料茄子（4個）輔料大蒜（2個）香菜（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌蒜茄子的做法步驟1、先將茄子中間切開，蒸熟，放到一邊晾涼。2、大蒜剝皮洗淨。3...

食材明細主料紫茄子（適量）綠茄子（適量）輔料香菜（適量）大蒜（適量）朝天椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨，鍋燒開蒸十分鐘，放涼。2、蒜去皮，用刀一顆一...

“朝鮮泡菜的特點是辣，以及材料的多樣性，這樣做出來的泡菜味道十足，十分下飯，這裏介紹一款蒜茄子的做法。”食材明細主料茄子（6根）輔料香菜（1兩）蒜（1頭半）青椒（一個）蔥（一小段）配料辣椒油（適量）醬油（適...

“初冬的來臨，家家都弄起蒜茄子了，誰家沒有，請舉手~”食材明細主料茄子（適量）大蒜（適量）香菜（適量）小米椒（適量）輔料食鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨、放入...

“茄子的N種吃法，東北人這做法最簡單，一蒸一拌端上桌，比肉都香，吃得過癮。”食材明細主料茄子（6個）輔料大蒜（適量）青椒（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）香醋（適量）糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘...

“自制的蒜茄子不僅開胃可口，而且茄子富含豐富的鐵等礦物質和營養物質，對春天容易上火的身體幫助極大。”食材明細主料小紫皮茄子（5-6根）輔料大蒜（適量）香蔥（適量）配料辣椒麪（適量）花椒粒（適量）鹽（...

食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨切兩瓣2、鍋加水燒開放入茄子蒸熟3、蒸好的茄子晾涼4、大蒜去皮5、把剝好的大...

“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。”食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜（適量）配料辣椒油（適量...

“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子，起源於東南亞熱帶地區，古印度爲其最早的馴化地。...

“煙火人間，風味長存。今天又是被美食治癒的一天，學會這道菜，愛上吃茄子！”食材明細主料茄子（2個）輔料香菜（適量）小米辣（適量）臻鮮蒜蓉醬（適量）調料鹽（少許）糖（半勺）生抽（半勺）蠔油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分...