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發表於:2024-02-24
“這道快手炒適合忙碌的上班族,簡單且烹飪時間短。加上酸菜的點綴,無疑又是一道飯遭殃。”食材明細主料芸豆(5根)土豆(半個)輔料酸菜(適量)大蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料白蘿蔔(半個)胡蘿蔔(半個)輔料蒜蓉(適量)小米辣(2個)調料白糯米醋(6勺)鹽(1勺)白糖(3勺)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸辣雙色蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔刨絲備用。2、紅蘿蔔刨絲備...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料酸菜(適量)輔料土豆(適量)幹辣椒(適量)五花肉(適量)花生油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨去皮切絲。2、酸菜洗淨攥幹。...
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發表於:2024-02-29
“酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C,可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單,好學易做,營養豐富,...
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發表於:2023-12-30
“這是一道地地道道的土菜,滿滿的全是家鄉味。”食材明細主料酸菜(一塊)土豆(一個)豆腐(適量)羊肉(適量)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)調料花椒麪(適量)鹽(適量)料酒(適量)山西老陳醋(適量)酸鹹(口味)炒(工...
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發表於:2024-01-08
“炒土豆絲是飯桌上最常見的家常菜,加入了胡蘿蔔絲搭配了個顏色,炒出來成品很漂亮,又加入了幹辣椒和白醋,口感清爽,酸辣開胃,味道不錯哦。”食材明細主料土豆(400克)蔥(10克)幹辣椒(10克)生抽(5克)輔...
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發表於:2024-02-01
“本人四川人,嫁給一個東北人,沒來北方之前我是沒吃過芹菜炒土豆絲的,婆婆告訴我這是她小時候就吃的,所以就跟公公學做了。婆家最常的吃法就是芹菜土豆絲卷山東煎餅。”食材明細主料土豆(1...
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發表於:2024-02-26
“泡新的泡菜時發現了這些舊的酸豆角,嘿嘿,在新的泡菜出壇之前,就靠這些啦。之後上傳的泡菜,也請大家多多關注~~~~(>0<)~~~~”食材明細主料酸豆角(適量)輔料小青尖椒(適量)小紅尖椒(適量)大蒜(適...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料蠶豆(545克)酸菜(115克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆酸菜粉絲湯的做法步驟1、材料:蠶豆、酸菜、粉絲2、將蠶豆剝殼成爲肉種肉淘洗一下,待用...
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發表於:2024-02-29
“炒土豆絲是最家常不過的菜了,但是幾乎絕大多數的人都愛吃,而且做成酸辣的更是大家比較喜歡的口味。可能每家的做法都有些細微的不同,只要適合自己就好。主要就是選用的辣椒和醋不同,比如...
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發表於:2024-01-07
“深秋,胡蘿蔔也都便宜很,多吃胡蘿蔔對身體好”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(1/2)輔料醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“蘿蔔”酸溜雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切...
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發表於:2024-01-04
“估計這湯只有東北纔有。”食材明細主料酸菜芯(1棵)土豆(1個)輔料鹽(適量)雞粉(少許)薑絲(少許)蔥末(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲酸菜湯的做法步驟1、酸菜芯一棵,反覆沖洗幾次。...
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發表於:2023-12-30
“北方口味的酸菜肉炒土豆絲,簡單易學的快手菜,酸菜口感鹹酸,豬肉口感嫩滑,土豆口感清脆。”食材明細主料酸菜(1袋500克)裏脊肉(100克)土豆(1個)輔料大蔥(1段)調料油(少許)醬油(少許)澱粉(少許)鹽(少許)五...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料毛豆(300g)肉絲(150g)酸菜(半顆)輔料姜(1小塊)蒜瓣(2個)蔥(2根)幹辣椒(3個)青椒(1個)糖(少許)生抽(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲炒毛豆的做法步驟1、毛豆...
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發表於:2024-02-29
“酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C,可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單,好學易做,營養豐富,...
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發表於:2024-02-29
“今天做的這款酸辣土豆絲,我相信是大家都很喜歡的一個菜了。我也不例外,可是這幾天做的菜都是偏辣味的。今天就少放了點尖辣椒。做出的是酸辣口的,非常可口好吃的哦~”食材明細主料土豆(3...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料酸菜(150g)豆腐(1小塊)粉絲(1塊)輔料姜(3片)蒜(1個)蔥(1個)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲豆腐湯的做法步驟1、酸菜切小塊,薑切片,蒜拍碎。2、鍋...
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發表於:2024-02-29
“在我居住的這個地方,喜歡土豆且稍微能吃點辣椒的人都對這道酸辣土豆絲難以釋懷。它油脂含量少,酸辣鹹甜,把各種味道完美地結合在一起。女兒對這道菜愛不釋口,一週要吃好幾次。要是有3天...
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發表於:2024-01-01
“鹹香味美,是一道下飯的家常菜!”食材明細主料南豆腐(一塊)酸菜(適量)肉絲(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲燜豆腐的做法步驟1、酸菜適量切碎備...
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發表於:2023-12-27
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料土豆(300g)輔料酸菜(150g)調料蔥花(少許)蒜蓉(少許)幹辣椒(2個)辣椒麪(適量)鹽(少許)味精(少許)花椒(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒土豆絲的做法步...
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發表於:2024-01-07
“酸辣適口,脆口清爽,家常小菜。炒土豆絲雖是家常菜,但要做到脆爽不粘鍋也不是那麼容易滴,喜歡吃土豆絲的小夥伴不妨試試我的做法。”食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(一個)辣椒(七個(小))輔料大蔥(1/...
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發表於:2024-02-27
“酸菜魚一直是老爸的拿手菜,尤其在夏天,我們家對酸菜尤爲情有獨鍾,恰逢老爸單位發了一袋土豆,於是一道土豆新吃法應運而生---酸菜土豆絲今天是第一次試菜,全家大呼好吃,酸菜的酸爽比醋溜土...
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發表於:2023-12-26
“西北農家小炒。”食材明細主料土豆(200g)輔料酸菜(200g)幹辣椒(2個)調料鹽(適量)蔥花(少許)蒜蓉(少許)辣椒粉(1勺)花椒(少許)味精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆絲炒酸菜的做法步驟1、炒...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬瘦肉(100g)輔料扁豆(7-8根)青豆(一把)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙豆肉絲的做法步驟1、肉絲切好放適量鹽,黃酒吃味備用;另置一鍋水開後放扁豆和青豆同時煮至斷生,撈...
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發表於:2024-02-28
“東北人對於酸菜的喜愛早已根深蒂固,現在就是喜歡那個味道。原來東北半年的冬天,沒有新鮮蔬菜,家家戶戶到了冬天必須醃製酸菜,夠半年吃的。現在東北也有好多鮮菜,雖然比不上南方,但是也可以...