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發表於:2024-01-04
“早餐除了各種中式麪食之外,最愛吃的就是吐司了。每次做好的吐司,都要暫時的藏一下,否則2個孩子一會就給吃掉一條,有時候做的速度趕不上吃的速度。虧着有面包機幫忙,否則全靠手工,真的把老...
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發表於:2023-12-26
“紅豆吐司是甜膩的紅豆與淡味的吐司的結合。鬆軟的吐司之中包含着香甜的紅豆,紅豆本身過分的甜味又被吐司所中和,無疑是一種味覺的享受。”食材明細主料高筋麪粉(500克)鹽(5克)糖(100克)牛奶(8...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料高筋粉(270克)雞蛋(50克)鮮奶油(30克)輔料細砂糖(25克)牛奶(30克)奶粉(25克)調料黃油(25克)鹽(3克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吐司的做法步驟1、成品圖。2、製作過程:食材準備,高筋粉...
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發表於:2023-12-28
“今天做的這款吐司不用黃油,也不用橄欖油,而是用的椰子油,做好的吐司帶着淡淡的椰香味別有一番風味,喜歡椰香味的親一定要試試看喲。”食材明細主料金山日式吐司粉(260克)奶粉(20克)椰漿(140克...
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發表於:2024-01-11
食材明細主麪糰高筋麪粉(150克)淡奶油(110克)黃油(40克)白糖(90克)鹽(6克)中種麪糰高筋麪粉(350克)蛋白(75克)牛奶(145克)酵母(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吐司的做法步驟1、首先製作中種麪糰:6...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料蛋白(40克)細砂糖(75克)鹽(6克)酵母(2克)奶粉(30克)黃油(10克)輔料高粉(500克)細砂糖(15克)酵母(3克)牛奶(160克)淡奶油(140克)蛋白(35克)黃油(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)中種北海道吐司...
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發表於:2024-02-27
“液種加入後讓麪包更鬆軟在這裏我沒加黃油爲了更健康一點效果也不錯這款吐司口感上帶有鹹味,有貝果的Q勁十足很有韌性加上有北海道吐司的鬆軟而細膩而且沒加什麼添加物和餡料,原生態的...
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發表於:2024-01-05
“自制熱乎出爐的吐司,劃開它柔軟的內心塗上蜂蜜翻烤使它擁有焦香酥脆的口感,細細將它們放回原位再在表面放上一球冰淇淋,便能趁熱混搭食用,冰冷和熱乎湊一起是出乎意料的百般配,輕甜不用發...
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發表於:2024-01-01
“烤溫度:上火220℃/下火210℃烘烤時間:40分鐘麪糰重量:180g麪包產量:3條吐司選用模具:三能450g波紋帶蓋吐司盒”食材明細主料高筋粉(900g)主料酵母(11g)牛奶(280g)蛋液(110g)砂糖(170g)海鹽(16g)水(150g...
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發表於:2024-01-09
“週一興趣班回來,小朋友興高采烈的展示了新學的國畫金錢豹,顏色很純正,形狀挺模糊,哈哈!不能讓他知道。這部作爲獎勵,爲娘不怕麻煩,精益求精,做了兩次豹紋吐司。第一次的最下面一排放了四個,太...
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發表於:2024-02-24
“很多人以爲壽司在家裏很難做,其實家常壽司做法很簡單,JuJu經常做壽司給Bubu當便當,家裏開party的時候也會做壽司招待大家,現在bubu的很多同事都是我的壽司迷,每次都會讓我趕緊給他們公開壽司祕方,哈哈,好吧今...
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發表於:2019-12-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白吐司:兩片雞蛋:一個牛奶:100ml蜂蜜:適量黃油:一小片輔料具體步驟1.雞蛋打散,一定要打的均勻哦,慢慢加入牛奶,一邊加一...
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發表於:2024-01-11
“吃膩了蔬菜雞蛋火腿夾麪包片,試試這道新菜吧”食材明細主料吐司麪包(1塊)輔料火腿(3片)蔬菜(若干)奶酪(2片)雞蛋(1只)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司的做法步驟1、將吐司多中間的麪包切...
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發表於:2024-02-27
“隨着氣溫的升高,食慾似乎也慢慢的減退。上週末和老公一起逛早市,逛了大半圈菜籃子裏空空如也,似乎對什麼東西都提不起興趣了。逛到豬肉攤販前,老公說買點肉回去做豆角燜面吧,我立刻變的神...
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發表於:2024-01-02
“很久沒有吃披薩,正好前幾天買的吐司還剩下點沒吃完,那就做個簡單快手的吐司披薩吧。”食材明細主料吐司(4片)馬蘇裏拉芝士(適量)番茄醬(適量)輔料火腿腸(1/4個)洋蔥(1/2個)原味(口味)未知(難度)吐司...
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發表於:2023-12-31
“吃不慣單位食堂菜,帶餐的.”食材明細主料米飯(適量)輔料黃瓜(半根)雞蛋(2個)肉鬆(適量)胡蘿蔔(1根)火腿腸(2根)酸蘿蔔(適量)調料壽司醋(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常壽司的...
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發表於:2023-12-28
“健康營養,元氣滿滿的芝士焗吐司吧。”食材明細主料吐司(2片)芝士碎(1小碗)蔬菜粒(20g)蝦仁(10只)雞蛋(1g)輔料洋蔥(2片)調料牛奶(100ml)料酒(1勺)胡椒粉(1g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗吐司...
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發表於:2024-01-13
“蛋糕和麪包的完美結合”食材明細主料黃油(8g)酵母(2g)鹽(1g)淡奶油(50g)高筋麪粉(100g)雞蛋液(25g)細砂糖(20g)輔料低筋麪粉(45g)可可粉(8g)白醋(2至3滴)雞蛋(2個)玉米油(35g)牛奶(15g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-11
“撲鼻濃郁奶香土司,口感柔韌拉絲細膩,餘味香甜。”食材明細主料黃油(20克)雞蛋(30克)煉乳(50克)高筋粉(260克)鹽(3克)牛奶(120克)細砂糖(28克)輔料奶酥粒(適量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黃油(40克)奶香(...
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發表於:2024-01-07
“豹紋吐司真的是外觀看起來平平淡淡,但是切開之後卻是有驚喜的!每一片造型都是特別的。也許,人生就是這樣,處處有驚喜,等着你去發現。方子改自我的偶像@慧繪美食記_。”食材明細主料高筋面...
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發表於:2024-02-26
“麪包機對於很多烘焙新手來說是非常不錯的幫手,更適合我這樣的懶人。喜歡吃麪包但又懶得出力摔麪糰,只好藉助麪包機了。很多人都覺得烤出的麪包皮厚,也硬,裏面雖然也發得很好,但口感覺...
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發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料吐司:2片香腸:1條蟹棒:2條蛋黃:2粒海苔:1片日本青瓜:適量輔料沙拉醬:適量具體步驟1.全部材料先預備好。2.把吐司的硬邊切掉...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料中筋粉(300克)白糖(50克)酵母(4克)水(150克)蛋液(30克)奶粉(8克)改良劑(1.5克)黃油(20克)鹽(4克)輔料蛋液(少許)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吐司的做法步驟1、把麪粉,酵母,白糖放入麪包機...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料芋頭(150g)黃心番薯(100g)細砂糖(適量)蜜豆(20g)木薯粉(210g)椰漿粉(50g)輔料煉奶(適量)奶香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)口感Q彈芋圓的做法步驟1、將芋頭、番薯洗淨,放蒸鍋蒸熟2、芋頭...
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發表於:2024-02-05
“還是折騰我的吐司,今天早餐用它來做壽司,裏面夾了火腿腸、大根還有秋葵,卷好後真的可以糊弄人的哦!”食材明細主料吐司(2片)香腸(1根)秋葵(2根)壽司大根條(3條)輔料素肉鬆(2小勺)色拉醬(適量)海苔(2張...