關於花肉燉的知識

“買了幾棵長大的奶白菜，包了菜心的，奶乎乎的菜心顏色很美麗，燉菜味道不錯哦。”食材明細主料奶白菜（一棵）五花肉（120g）粉條（些許）輔料食用油（1匙）調料蔥姜（小許）花椒八角（小許）食鹽（2g）生抽（適量）雞精（1g）...

“這個粉皮就是熱水燙一下就可以吃的，所以，白菜燉好還開鍋的時候我把粉皮放進去，翻炒均勻就好了。我不知道這個菜應該叫啥名字。”食材明細主料花肉（100克）白菜（800克）粉皮（1張）花生油（5克）食鹽（1....

有一道菜叫五花肉，看着肥膩。時而吃起來並不油膩。反而覺得好吃，那這樣一道菜反而沒有多少人吃，看着都感覺油膩，更別說吃它。所以，五花肉怎麼燉呢？既要好吃而又感到油膩，下面，小編就一起教大家...

這次教給大家的是怎麼燉五花肉，五花肉是豬肉身上最好的一塊地方，大家出去賣肉大多都會去買五花肉，五花肉很油膩，那這次教給大家的是燉五花肉，大家肯定會說，燉五花肉能好吃嗎，我們這次的方法可...

““冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”這句話我自小就聽媽媽常說。蘿蔔中的營養價值非常豐富，含有維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；還能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫...

五花肉燉粉條，被稱爲東北硬菜，是許多人都喜歡的一道美食，但是卻有很多人都沒有吃過，所以今天小編就帶大家來探討一下關於五花肉燉粉條的做法，告訴大家五花肉燉粉條的精髓，讓大家都能吃上這一...

“不想做幹鍋花菜，油太大，但是純素的花菜不入味，正好上次炸了一包肉丸，一起燉吧。”食材明細主料花菜（半顆）肉丸（十幾個）輔料胡蘿蔔（半根）小土豆（三個）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

“花膠含有豐富的膠原蛋白，是美容養顏聖品，今天就跟大家分享一道平和滋補得來又不燥熱的“蟲草花花膠燉瘦肉”做法簡單，口感鮮甜哦！這次用到的是40頭的東非花膠筒，這款花膠用在家庭燉湯價格...

“家雀蛋”豆角，是油豆角的一種，它生長期比較長，一般在九月中旬上市。家雀蛋和五花肉搭配那是絕配，五花肉的脂肪滋潤着“家雀蛋”，“家雀蛋”的清香分解着五花肉的脂肪。“家雀蛋”表皮鮮紅...

“這是一道老媽的拿手菜，每次老媽做這道菜時，總把我喊到廚房，一邊做一邊教我，其實每次我都看一眼就跑掉，後來自己做過幾次，可味道經過大家的品嚐，都說沒有老媽做的好吃，呵呵！！！熟能生巧嘛，這不，做多...

“朋友送了一些老家自己養的豬肉，還是帶皮的。看着就和超市買的豬肉不一樣。看着這豬肉就想起小時候老爺子在家用着帶皮的五花肉做的亂燉，裏面放上大白菜，土豆，粉條等等燉上一大鍋，吃的時候...

“這個是給媽媽做的，老人牙不給力，只能把煮熟的梅花肉切成末。不是給老人食用的話，梅花肉直接切片，既美觀又美味。”食材明細主料山藥（適量）梅花肉（適量）輔料胡蘿蔔（小許）木耳（1把）番茄（1個）純淨水（適...

食材明細主料帶皮梅花肉（800g）輔料蔥姜（適量）豆角（適量）煮雞蛋（若干）土豆（適量）調料鹽（適量）生抽（30g）老抽（50g）八角（適量）花椒（適量）陳皮（適量）甘草（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉梅花肉的...

食材明細主料羅飛魚（二斤）白玉菇（適量）西蘭花（一小棵）五花肉（適量）輔料豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉...

“1、醒腦提神：雪裏紅含有大量的抗壞血酸(維生素C)，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。2、解毒消腫：雪裏...

食材明細主料南瓜（半個）五花肉（適量）輔料油（適量）五香粉（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉燉南瓜的做法步驟1、南瓜半個去皮切丁五花肉切片姜切絲。2、鍋中加底油加五...

“一款比較清潤的湯。”食材明細主料瘦肉（適量）花膠（適量(鱈魚)）輔料姜（少許）無花果乾（少許）雪梨乾（少許）紅棗（少許）玉竹（少許）蓮子（少許）百合（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瘦肉燉花...

“這個菜做法簡單，原汁原味，味道鮮美，完全藉助鹹肉的味道，調料只加少許的姜和黃酒。”食材明細主料五花肉（半斤）雞翅根（7-8個）鹹肉（幾個薄片）冬筍（適量）豆腐皮（半張）輔料姜（幾片）黃酒（一湯勺）鹹鮮（口味）燉（...

“豆角-豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸（好的脂肪），礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜豬肉。”食材明細主料四季豆角（1000G...

“家鄉靠海，所以水產吃的多。有很多種水產，在我們家鄉，都有獨特的做法。就如黴乾菜燒肉，黴乾菜燒魚，或者五花肉燒魚等等。今天做的是黴乾菜五花肉燜燒海鰻魚。那黴乾菜與五花肉的結合，肥而不...

想必我們最常吃的一種肉食就是雞肉了吧。雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並且還有滋補養身的作用。雞肉可以和許多食材一同燉煮，那麼雞肉和什麼搭配有營養呢？下面，就讓我們一起來看...

紅燒肉，說到這個菜，想必會讓人垂涎三尺吧！夾起一塊肉，輕輕地咬上一口，一股濃郁的肉香就在嘴裏瀰漫來了，香中透着鹹，鹹中隱隱約約透着一絲甜味，是多麼的美妙啊，那麼這麼好吃的紅燒肉，你知道是怎麼...

“花生米營養豐富，經常吃花生米可以增強記憶力還可以健腦抗衰老哦！加上五花肉或者排骨燉美味可口這個冬天不太冷了。”食材明細主料花生米（300g）五花肉（200g）輔料鹽（5g）植物油（2g）香蔥（2顆）原味（口...

食材明細主料五花肉（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）姜（適量）草果（適量）香葉（適量）桂皮（適量）山楂片（可以不加）幹辣椒（適量）冰糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）食鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉五花肉的...

“要做土豪就燉肉，哈哈！其實我是拿到東北純正大花菇想起燉肉的，太香了！好的食材就是有一種讓你去製作的慾望。”食材明細主料鮮五花肉（1000克）大花菇（8個）輔料蔥段（適量）薑片（適量）大料（少許）生抽（2勺...