關於豆沙燙麪餡餅的家常做法的知識

“前幾天收拾冰箱，看到還有一袋冷凍的自制豆沙餡，也是有一陣子沒做豆沙餡的麪食了，於是拿出來室溫解凍，做了一款我比較喜歡的燙麪豆沙餡餅。這燙麪的餡餅雖然沒有發麪餡餅那麼喧軟，但是軟糯...

“簡單好吃。”食材明細主料麪粉（400克）調料鹽（一勺）南德（2克）香油（2勺）鹹香（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燙麪餅的做法步驟1、取適量的麪粉放入大碗中，慢慢倒入開水，攪拌成面絮後放一會。待...

食材明細主料麪粉（300克）大白菜（500克）粉條（100克）雞蛋（3個）輔料大豆油（75克）配料精鹽（4克）五香粉（3克）味精（3克）紅方（2塊）蔥末（10克）薑末（10克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪白菜餡餅的做法步驟1、...

食材明細主料普通麪粉（250g）輔料豆沙餡（150g）調料糖（適量）鹽（少許）芝麻（少許）蛋黃液（少許）溫水（150g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙餡燒餅的做法步驟1、把半斤普通麪粉倒入大盆中，加一點點鹽（...

“以前經常市場買，搬新家後，買不到了。孩子愛吃豆沙餡的，其實我比較喜歡多放糖，做甜口的。”食材明細主料玉米麪（250g）普通麪粉（250g）輔料紅豆沙（適量）調料酵母（3g）白糖（5g）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時...

“自從有了空氣炸鍋後，開始用炸鍋嘗試做各種美食，發現這東西還真好使，最重要的是做出來的東西無油，更加健康。嘻嘻，每次做出來的美食都會受到俺家那位的表揚，昨天小朋友過生日，大部分美食都出...

“洗豆沙是非常傳統的方法，炒出來都豆沙細膩口感好，看似複雜其實也很容易，大家不妨試試，外面賣的豆沙真是沒辦法吃，簡直就是吃澱粉疙瘩，裏面添加不少的澱粉，還是自己動手做吧，味道真的非常不錯...

“上次做的手抓餅用溫水和麪，烙出來的餅總覺得有點硬。這次用燙麪做的，餅確實軟，而且是太軟了。豆沙餅軟點很好，但是手抓餅是需要有點咬勁的，應該採取開水面團和冷水面團揉在一起的方法。”...

“煎得香脆的燙麪烙餅，配上一杯豆漿，很傳統也很飽腹的一頓早餐，提前做好餅皮，冷凍起來，隔天拿來煎熟，不用趕早起來也能吃上自己手作的烙餅O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉（270克）蔥花（15克）沸水（110...

“一款簡單的家常肉餅。”食材明細主料麪粉（300粉）熱水（適量）肉餡（200克）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）香蔥碎（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燙麪肉餅的做法步驟1、300克面...

食材明細主料麪粉（300克）酵母（4克）黑芝麻（適量）紅小豆（200克）大豆油（適量）輔料玉米麪如（50克）黃豆麪（30克）白糖（30克）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙餡發麪餅的做法步驟1、將玉米麪粉，黃豆麪粉，酵...

“皮薄餡大，外酥裏香，美味更營養！”食材明細主料麪粉（500克）肉餡（適量）輔料鹽（2克）豬油（4克）熱水（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪肉餡餅的做法步驟1、成品圖！2、滾燙開水燙麪，麪糰和軟...

“這種餅上班一族做早餐特方便，買點純豆沙，早起用酵母和點面不用發放一會就行，包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜，都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）輔...

“前幾天做包子，一心想着皮兒薄，餡兒足，結果把皮擀得薄了，搞得跟小籠包似的，得，我乾脆直接整個餡餅，包上多多的餡，吃個痛快。”食材明細主料麪粉（適量）豆沙餡（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“這餅比包子簡單，比饅頭好吃，每次都要多做點，少了不夠吃。”食材明細主料麪粉（200g）餃子餡（適量）輔料油（適量）胡蘿蔔（半根）熟玉米粒（適量）洋蔥（適量）菜籽油（適量）蠔油（適量）原味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）高級...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量豆沙餡：適量輔料酵母：適量雞蛋液：適量溫水：適量具體步驟1.酵母與麪粉攪拌均勻，用溫水和麪。2.先和成面梭子。...

食材明細主料麪粉（150克）酵母（1.5克）豆沙餡（適量）輔料白糖（少許）溫水（適量）配料精鹽（少許）果味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪豆沙餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，放入麪粉中。2、攪拌均勻，用溫水...

“從小到大，就愛吃老媽烙的發麪餅，最大特點是不用酵母，每次都從上一次發好的面裏揪下一塊，凍在冰箱裏，想吃發麪餅，拿出來加水融化，和麪發酵，無論是蒸饅頭還是烙餅或者做包子，真是太好吃了，面味十...

“紅豆很有營養，祛溼補血，煮粥燉甜品都不錯，而豆沙月餅也是常見之一。我們可以自己製做放心又好吃的豆沙餡。”食材明細主料紅豆（500克）輔料熟麪粉（40克）配料白糖（450克）玉米油（160克）甜味（口味）炒（...

“單位到酒樓聚餐，一般會在主菜上齊後上點心，而豆沙餅就是常點的，上桌沒一會就掃光，我家裏人也喜歡吃這小點心，可總不能老上酒樓呀，還是自己動手吧，話說這豆沙餅也不難做，家裏有現成的麪粉和自...

食材明細主料自發麪粉（500g）豬肉餡兒（200g）洋蔥（一小個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蠔油（適量）咖喱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麪，和的面...

食材明細主料中筋麪粉（300克）豬肉末（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）開水（適量）配料鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燙麪土豆絲肉餡餅的做法步驟1、材料2、麪粉先加入150克開水攪拌，再...

“南瓜可增強機體免疫力。南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化爲維生素A，維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白，在視覺上扮演重要的角色。古人云：“南瓜爲補血之妙品”。常吃南瓜，可使大便...

食材明細主料發酵麪糰（適量）輔料豆沙餡（適量）調料白芝麻（少許）花生油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豆沙餡餅的做法步驟1、麪粉加水，酵母粉和好發酵。2、麪糰排氣後揉光滑分成小劑子，擀...

食材明細主料麪粉（200克）輔料溫開水（80克）配料豆沙（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙餅的做法步驟1、將麪粉200克放入盆中2、加入溫水80克,用手混合均勻3、揉成軟硬適中的光滑麪糰...