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發表於:2023-12-27
食材明細主料菜芯(500g)輔料大蒜(一顆)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨控幹水份。2、起鍋熱油,倒入菜芯爆炒。3、炒至菜芯斷生後,...
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發表於:2019-12-30
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒜頭:3瓣白菜芯約:500輔料料酒:半個湯匙鹽:適量白糖:半個湯匙雞精:少量具體步驟1.蒜頭用刀拍扁,去掉外殼;2.白菜芯洗乾淨後,大...
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發表於:2024-01-03
“春天天氣變暖,芥菜也開始抽薹了,不過可別扔哦,這芥菜芯削去外皮,炒起來可是一盆好菜,炒肉片或者是清炒也是很鮮甜的”食材明細主料芥菜芯(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒...
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發表於:2023-12-29
“本想做白灼西蘭花的,冰箱裏還有一把菜芯,乾脆一起白灼,免得菜芯放壞了。”食材明細主料西蘭花(適量)菜芯(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)蒜香(口味)熗(工藝)十分鐘...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料菜芯(適量)輔料大蒜(幾瓣)油渣(適量(含豬油))調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片油渣炒菜芯的做法步驟1、菜芯清洗乾淨瀝乾,改刀切成小塊,莖和葉子分開放,大蒜...
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發表於:2024-02-01
“我們家老大的最愛~~~”食材明細主料廣東菜心(200克)輔料鹽(2克)蒜(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒菜芯的做法步驟1、菜心,洗淨,切段;備好大蒜;2、熱鍋,入油,這裏的鍋,一定要熱;3、先入根部...
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發表於:2024-02-29
“夏天要多吃素才比較容易排毒。最近這個菜在我家上座率超高,我們一家都喜歡吃這個菜,光是我跟我媽就能吃一大盤配上蒜蓉來炒真是特別的香啊。如果家裏能吃辣的,放點辣椒,更好吃!背景那個玉...
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發表於:2024-01-03
“今來一款:蒜香油菜芯,鮮美營養,時令美味哦!”食材明細主料油菜芯(適量)蒜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香油菜芯的做法步驟1、所需菜芯洗淨備用...
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發表於:2024-01-11
“菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。孕婦適當吃些菠菜可以起到補血的...
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發表於:2023-12-31
“早上去菜市場買了一把蒜芯,這種大蒜抽穗後的蒜薹剝去外層留下里面的芯,類似於韭黃,炒蛋很是美味。”食材明細主料蒜芯(適量)鴨蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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發表於:2024-01-05
“綠葉蔬菜,富含維生素C,大火翻炒即可。”食材明細主料生菜(適量)蒜(數瓣)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生菜的做法步驟1、準備好食材:生菜適量洗淨備用,蒜幾...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料菠菜(450克)大蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米澱粉(5克)生抽(2克)玉米油(3毫升)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨,入鍋煮熟待用。大蒜去皮,切成小丁。2、油...
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發表於:2024-01-11
“家常菜---蒜蓉菜心”食材明細主料菜心(1把)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)味極鮮醬油(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉菜心的做法步驟1、菜心摘洗乾淨,控水。2、蒜去皮切碎。3、鍋裏油...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料菜心(適量)輔料大蒜(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉菜心的做法步驟1、菜心洗淨控水2、鍋中水燒開,下菜心汆燙3、汆燙五十秒,葉變軟後菜梗變色...
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發表於:2024-01-11
“現在的人生活及物質各方面都變好了,成天大魚大肉。個個膀大腰粗,滿臉油光。加上熬夜甚至通宵,或嗨或電腦又或手機不離。無不透露着亞健康!有朋友問我老是玩電腦,要不就是手機眼睛很乾澀。...
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發表於:2024-02-01
“我心中的幸福就是與先生能粗茶淡飯,身體健康,相守一生,知足常樂!今天帶來這道菜是家常小炒,與先生一起來南方創業多年,很多都受到了南方氣候、廣東生活飲食習慣等諸多因素的影響,悄然發生了...
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發表於:2024-01-11
“清炒菜心是一道廣東省的漢族傳統名菜,屬粵菜系。此菜品質脆嫩,風味獨特,營養豐富,並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。主料是廣東菜心,主要烹飪工藝是炒,加了點蒜。”食材明細主料菜芯(1把)...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蒜蓉腸(約80g)菜芯(80g)輔料無(適量)調料食鹽(適量)松茸鮮(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉腸拌菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨切段。2、菜梗冷水下鍋,放食鹽。3、煮開鍋3分鐘...
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發表於:2024-01-03
“夏天到了,額以爲要多吃一些清淡的涼拌菜,以保證身體和經絡能夠吐故納新,少沾一些油脂,便是健康和養生之道。”食材明細主料菠菜(300克)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)生抽(半勺)香醋(半勺)白熟芝麻(...
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發表於:2020-09-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料廣東菜芯:350輔料鹽:適量油:適量紅辣椒:1個大蒜籽:適量具體步驟1.食材準備好,將菜芯摘剪好2.先將菜加一點鹽泡上水,洗幹...
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發表於:2024-01-01
“微辣,蒜香濃郁,菜芯脆嫩,鹹鮮適口。”食材明細主料菜心(適量)輔料小米椒(2個)蒜片(適量)花椒(幾粒)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蒜蓉澆菜芯的做法步驟1、菜芯...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料生菜(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)雞精(適量)幹辣椒段(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生菜的做法步驟1、生菜浸泡洗淨2、蒜一半切片一半剁蓉3、鍋中入油,爆香乾辣椒段和...
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發表於:2023-12-29
“家常小炒,顏色碧綠,蒜香味濃郁,看着蠻有食慾~”食材明細主料菜芯(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉蠔油菜芯的做法步驟1、大蒜去皮切...
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發表於:2023-12-29
“顏色碧綠,蒜香味濃郁,看着蠻有食慾,是一道清爽美味拌菜!”食材明細主料菜芯(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉澆汁菜芯的做法...
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發表於:2021-03-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菜芯:一捆輔料蒜末:適量肉片:適量具體步驟1.菜芯一捆,洗淨!2.掰成小段,瀝乾水分!3.切少許肉片和蒜末4.油燒熱,先炒肉片5.肉片...