關於牛肝菌的知識

“野生黃牛肝菌具有清熱解煩，養血和中，幫助消化等藥效。對高血壓、高血脂、高膽固醇和減肥有極好的療效。還可抗癌防癌。每年夏天，雨季的時候纔有，味道特別香。”食材明細主料黃牛肝菌（300g...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肝菌湯是一道家中可以經常熬製的湯。主要原材料有牛肝菌、玉米等。因牛肝菌爲菌類，特別適宜糖尿病患者、腹脹者進食...

食材明細主料黃豆芽（250g）輔料罐裝牛肝菌（1大勺）青蒜（適量）調料玉米油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）牛肝菌炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽去根，洗淨控水備...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香噴噴的牛肝菌炒麪疙瘩是一道美味可口的麪食。製作香噴噴的牛肝菌炒麪疙瘩所需要的主要食材有面粉和玉米粉。在製作...

牛肝菌中含有豐富的蛋白質，而且不只只這一點，相信大家一定會很好奇吧，一個牛肝菌還會有很多的價值嗎？答案是的，牛肝菌中富含的營養成分非常的多，那麼除了蛋白質，維生素等還有氨基酸，氨基酸就包...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘牛肝有很高的營養價值，這款美味營養的小炒牛肝菌超好吃，並且十分美味哦，而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豬排配黑牛肝菌是一道味道獨特的美食，這道美食不僅可以緩解壓力，疏散疲勞，安神催眠，而且豬排骨可以提供我們人體自身必需...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘野生白牛肝菌野鳥湯是一道營養保健的湯，主要的材料是白牛肝菌，野鳥一隻，白牛肝菌又被稱爲美味牛肝菌，有很高的營養價值，具...

“菌菇和雞湯結合，鮮上加鮮，營養加倍。”食材明細主料牛肝菌姬松茸蓮子料包（一盒）白條雞（一隻）輔料鹽（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肝菌姬松茸蓮子雞湯的做法步驟1、牛肝...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肝菌：100輔料培根：50姜：5紅椒：10鹽：2青椒：10大蒜：5小蔥：5具體步驟1.牛肝菌提前用清水泡發至發脹，提前四小時即可2.泡好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時牛肝菌童子雞湯是一道美味可口營養價值超高的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛。新鮮富含礦物質元素的牛肝菌，搭配蛋白...

牛肝菌是“四大菌王”之一，它是一種味道鮮美而且營養非常豐富的野生食用菌，屬牛肝菌科屬，可能有些朋友會想問，這麼好吃的東西，一般是長在什麼地方呢？其實，牛肝菌它們喜歡長在環境好，無污染的森...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肝菌：適量蟲草花：適量豆腐：適量輔料肉沫：適量胡蘿蔔：適量韭菜：適量具體步驟1.將豆腐切成長方塊，入油鍋炸至金黃色時撈...

食材明細主料牛肝菌（50g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）蒜（3瓣）調料鹽（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒牛肝菌的做法步驟1、牛肝菌泡3小時以上，然後用牙刷刷乾淨，青紅椒洗淨。2、大蒜，青紅椒切...

“肉質肥肥厚厚的牛肝菌，由於它的肉質似牛肝而被冠以它這名字，牛肝菌含有人體必需的氨基酸，蛋白質，鐵，鈣等營養元素，所以味道特別鮮美，常吃降血糖，利尿消腫，健脾和胃，治貧血，防感冒，提高免疫力，防止...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘野韭菜炒白牛肝菌是一道好吃美味的菜，主要使用的食材有野韭菜，白牛肝菌，這道菜健康營養，有養生保健的功效，白牛肝菌有很豐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肝菌：10火腿：50胡蘿蔔：1/3根青蔥：1小段大米：250輔料鹽：2橄欖油：適量具體步驟1.將牛肝菌用溫水泡發後，洗淨切碎。胡蘿蔔洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘青椒牛肝菌是一道原材料十分簡單的菜餚，主要由青椒、洋蔥、牛肝菌等食材製成。因青椒、洋蔥、等富含爲維生素，可以補充人體...

食材明細主料白牛肝菌（300克）輔料青椒（兩個）蒜（1頭）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒白牛肝菌的做法步驟1、白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗乾淨。2、白牛肝菌切片，青椒去籽洗淨...

“生活在北方的我，一直對南方的新鮮米線流口水~真的是要感謝網購呢，即使生活在北方，現在也能吃到鮮米線，真空包裝的溼米線柔軟爽滑，雞湯濃香，牛肝菌耐嚼有回味，再來幾根青菜，7、8分鐘就煮好一...

食材明細主料牛肝菌（適量）燻肉（1塊）輔料胡蘿蔔（少許）青尖椒（1個）調料生抽（15ml）料酒（5ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒牛肝菌的做法步驟1、牛肝菌泡洗2小時。2、胡蘿蔔切片，青椒切塊...

“紅乳牛肝菌是牛肝菌的一種，味道醇香，肉質滑嫩，顏色看上去頗似牛肝，但味道比牛肝要好吃多啦，哈哈。因其是野生的菌類，營養價值也是極高的。”食材明細主料紅乳牛肝菌（50g）牛高湯（200g）輔料青菜（1...

“天漸漸涼了，今天到超市買了半隻老鴨子。一隻太多了，家裏沒幾人，吃不完。老鴨加上牛肝菌，味道鮮美，更是秋冬滋補的好湯。”食材明細主料鴨子（半隻）牛肝菌（適量）輔料老薑（適量）花椒（適量）泡菜（適量）鹹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肝菌：50排骨：250輔料鹽：適量姜：適量蔥：適量枸杞：適量料酒：適量具體步驟1.準備好食材--牛肝菌提早浸泡好，洗淨.2.排骨洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉具有補氣血、強筋健骨的功效，選用口感爽滑的牛小排配以肉感香甜可口的食用牛肝菌，這兩個食材都是對貧血人士的補血...