關於京醬肉絲的的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：適量輔料澱粉：適量具體步驟1.蔥白切絲備用2.蔥姜切碎備用3.豬裏脊切絲，少許澱粉，料酒抓勻醃製二十分鐘4.兩勺...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉：350甜麪醬：少半袋洋蔥：兩根豆腐皮：兩張輔料白糖：2勺鹽：1勺料酒：適量澱粉：適量具體步驟1.把肉從冰箱取出趁肉還...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：150蛋清：1個生菜：2片京蔥：1根麪粉：適量油：少量輔料澱粉：適量糖：適量鹽：適量醬油：適量甜麪醬：適量熱水：適量具體步驟1.裏脊...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉：250大蔥：一根輔料料酒：5六必居甜麪醬：80姜：適量糖：20澱粉：2雞蛋清：1個鹽：1具體步驟1.把裏脊切絲2.切好的裏脊用雞...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊：適量輔料豆皮：適量具體步驟1.裏脊切絲加入蛋清，鹽澱粉醃製2.豆皮對半切開用沸水燙下過涼3.黃瓜火腿切絲4.平底...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔥段：適量豬肉：適量幹豆腐：適量蒜蓉辣醬：適量輔料具體步驟1.蔥切段越薄越好厚的一定破開2.豬肉切絲炒時加點老抽調色...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆皮：適量輔料裏脊肉：適量具體步驟1.將裏脊肉切絲，加入生抽、澱粉、鹽抓勻，醃製10分鐘。2.甜麪醬、香油、糖、加一點...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘京醬肉絲可以說是包含小編許多童年的回憶了，從小到大沒到飯館必點的一道家常菜，不管哪裏的京醬肉絲都有自己獨特的味道。小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉絲：適量雞蛋：適量捲心菜：適量黃瓜：適量輔料李錦記甜麪醬：適量具體步驟1.鋪底的素菜可以隨意，此次用的是捲心菜和黃瓜，還可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊肉絲：適量甜麪醬：適量蠔油：適量蔥：適量玉米澱粉：適量輔料具體步驟1.蔥切絲放入盤內擺放整齊。2.肉絲放入鹽，生抽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：適量輔料甜麪醬：適量番茄醬：適量耗油，：適量鹽：適量澱粉：適量大蔥：適量豆皮：適量具體步驟1.裏脊切絲，用料酒，澱粉，鹽醃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊：400大蔥：1根輔料鹽：少許料酒：少許甜麪醬：3勺番茄醬：1勺糖：少許澱粉：3勺蛋清：1個具體步驟1.裏脊切絲，原諒我的刀功-_...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料平菇：500輔料番茄沙司：1湯匙具體步驟1.平菇扇！2.500克平菇洗乾淨後焯燙3分鐘，待其變軟後撈出，過冷水瀝乾3.把平菇用手...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料瘦肉：適量輔料蔥白：一把水澱粉：一小勺白糖：少量醋：少量甜麪醬：兩勺油：適量具體步驟1.降瘦肉切成薄片，然後再切絲。2.用水...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：適量輔料鹽：適量具體步驟1.豬裏脊肉切成薄片,然後切成絲2.把切好的豬裏脊肉裝入碗中,然後加點鹽,打個雞蛋...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道美味的京醬肉絲的做法，食材是非常豐富的，不過這並不影響它的味道已經給人以視覺的衝擊，反而它看起來超級幫，主要適應...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想起小時候媽媽常做這道菜，每次和弟弟妹妹們一起吃都會爭相搶奪盤裏不多的肉絲這件事時我不覺嘴角上揚，這道菜也是我媽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉：一塊香蔥：5根香菜：3根輔料甜麪醬：適量溼澱粉：適量具體步驟1.肉切絲2.鍋內倒油3.倒入肉絲，炒至肉絲髮白，之後肉盛出。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉絲：少許雞蛋：少許輔料蔥：少許鹽：少許甜麪醬：少許麪包屑：少許澱粉：少許具體步驟1.雞蛋加少許水澱粉和鹽小火少油攤成雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：250黃瓜：一根大蔥：一段豆皮：一大張輔料料酒：適量澱粉：少許雞蛋：一個鹽：少許冰糖：適量豆瓣醬：兩勺甜麪醬：一勺具體步...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：半斤輔料大蔥：一根具體步驟1.肉洗淨切絲，加入鹽，生抽，五香粉，姜粉，澱粉抓勻。2.熱鍋涼油，多放點油，三成熱下肉絲滑散...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉絲用材料A醃製約10分鐘備用。2.蔥切絲後用清水洗淨，瀝乾裝盤備用。3.熱鍋下油，放作法1醃好的肉絲，以小...

“京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於北京菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。選用豬裏脊肉爲主料，輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品，用北方特有烹調技法"六爆"之一的"醬爆"烹製而...

“京醬肉絲是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於魯菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。選用豬裏脊肉爲主料，輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成...

“京城赫赫有名的“六必居”，自它創建以來，已有400多年的歷史。六必居所產的各種醬料，更爲京城百姓增添了許多膾炙人口的名吃美食！您比如說，月盛齋的醬牛肉、京城的炒肝兒、老北京的炸醬麪...