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發表於:2024-01-05
“土豆的營養價值很豐富,有各種的吃法。今天採用的是先用小火煸炒,然後再配以青紅椒和調料簡單的做法卻特別美味。”食材明細主料土豆(二個)青椒(二個)紅椒(一個)輔料生抽(半匙)蠔油(半匙)醋(1/5匙)...
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發表於:2024-01-27
“馬鈴薯營養成分非常全面,營養結構也較合理,能供給人體大量的熱能,脂肪含量很低,既可作爲蔬菜製作佳餚,亦可作爲主糧,是普通的家常菜之一。”食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適...
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發表於:2023-12-30
“不加生抽,只加了鹽、花椒粉、蔥花保留了土豆的原始味道。”食材明細主料土豆(5個)輔料紅尖椒(半個)綠尖椒(1個)蔥(少許)調料花椒粉(少許)鹽(1勺)雞精(少許)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-02-24
“土豆絲是基本全民都愛吃的家常菜,營養豐富價格相對低廉。從小都愛吃土豆絲,頓頓吃都吃不膩,據說土豆還可以減肥,所以怎麼吃土豆都不會胖哈。好吃的土豆絲有訣竅,這訣竅就是炒土豆絲的油是...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料土豆(兩個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料鹽(一勺)蠔油(一匙)生抽(一匙)味精(適量)五香粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒雙椒的做法步驟1、土豆去皮洗淨切細絲用水沖洗...
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發表於:2024-01-05
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2024-02-29
“因爲女兒酷愛吃土豆,所以家裏的土豆是一年四季常備的,但女兒並不是每種口味的她都無條件的吃。所以,要花些功夫在她愛吃的菜式上。做菜的時候常感嘆,同樣生爲土豆,這土豆與土豆的待遇還不...
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發表於:2024-02-01
“很普通的一道家常菜,不過越是普通的菜品越令人接受,希望大家喜歡。”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)紅菜椒(半個)綠辣椒(1個)蒜頭(3個)輔料鹽(適量)醬油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料土豆(2--3個)輔料青椒(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆片的做法步驟1、土豆3個洗淨削皮2、切片待用3、蒜末,青椒切絲4、鍋內油熱後...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-01
“以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別說喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就...
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發表於:2024-01-08
“操作簡單適合上班族,幹腸是我自己灌的。”食材明細主料大青椒(半個)大紅菜椒(半個)大土豆(一個)風乾腸(半)輔料蔥(適量)蒜(一個)鹽(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雙椒幹腸土豆片...
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發表於:2024-01-08
“土豆切片,入鍋煎至兩面焦香,配點彩椒白菜片,大愛的素炒家常菜,老人孩子都愛吃。”食材明細主料土豆(1個)青椒(半個)紅椒(半個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)味極鮮醬油(適量)白菜(2片)麻香(口味)炒(工藝...
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發表於:2019-01-16
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料土豆(適量)輔料剁椒(適量)蔥(適量)蒜片(適量)薑片(適量)調料雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒土豆片的做法步驟1、土豆切片冷水浸泡一會兒。2、熱油加入剁椒和姜蒜片爆...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料青椒(2個)土豆(3個)輔料蔥薑蒜花椒油(適量)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(10g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆片的做法步驟1、土豆去皮切薄片,放入水中泡洗出澱粉,青椒去蒂切...
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發表於:2023-12-26
“一款簡單的家常菜。”食材明細主料土豆絲(400g)輔料青紅椒(各1個)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒土豆絲的做法步驟1、將土豆切成均勻的細絲,放清水中浸...
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發表於:2024-01-05
“又酸又辣還脆脆的土豆片”食材明細主料土豆(2個)泡椒(2個)輔料泡姜(1塊)大蒜(2瓣)小蔥(1根)食用油(適量)鹽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒土豆片的做法步驟1、食材如上圖。2、土豆洗...
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發表於:2024-01-31
“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋蔥(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白...
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發表於:2024-02-29
“我炒這個菜的時候,老公很開心,他說他小時候都是吃炒土豆片的,很少炒土豆絲的。一碗麪裏,放上土豆片攪拌一下,就吃完了!看他說的興奮的樣子,決定幫他找回童年的回憶,哈哈...口感:土豆脆口,微酸...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料土豆(適量)輔料柿子椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)大料(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆片的做法步驟1、先來看看我們要用的是土豆2、柿子椒3、土豆、柿子...
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發表於:2024-02-29
“喜歡剁椒,不光喜歡它的味道,也喜歡它的顏色。刺激着視覺的同時也刺激着味蕾。這道剁椒炒土豆片,雖然省時省力,做法簡單,但味道絕對不差哦!”食材明細主料土豆(適量)食用油(適量)輔料剁椒(適量)胡...
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發表於:2024-02-23
“土豆含有豐富的膳食纖維,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料木耳(適量)土豆(1個)香腸(半根)尖椒(2個)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)白糖(3克)生抽(2勺)小元蔥(2個)蒜(10克)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳尖椒土豆片的做法步驟1、準備食材。2、木耳提...