關於炒大的知識

“這也是新年在爸媽家炒得大雜麪。新年的時候會吃剩一些菜吃不完，留着第二天早上炒麪吃，又不必在配搭其它材料了。算是省事呢！”食材明細主料麪條（適量）魚餅（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的雞蛋炒大對蝦醬，這是一道非常簡單美味的家常菜。雞蛋含有豐富的營養價值，富含豐富的蛋白質，是非常有營養的，多吃對...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘好吃的剁肉炒大豆芽是將上等五花肉和黃豆芽一起放入鍋中爆炒而成的一道好吃的下飯菜，我一般在家中製作這道剁肉炒大豆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料辣椒：一根火腿腸：1根土豆：2個輔料鹽：少許蔥：一根蒜：適量醬油：少許味精：少許具體步驟1.蔥，蒜切碎2.土豆切片備用最好厚一點...

食材明細主料大青菜（適量）輔料油（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒大青菜的做法步驟1、切好大青菜2、熱鍋涼油，大蒜頭炒一下、放入大青菜翻炒！加鹽3、炒好了...

“大海蜒，產自象山縣海域，鮮香味美，海蜒營養豐富，吃10克海蜒可趕上一杯牛奶，味道鮮美。。。”食材明細主料大海蜒（155克）熟腰果（90克）輔料醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腰果炒大海...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：2個土豆：2個大辣椒：2個輔料油：適量鹽：適量花椒麪：適量蔥末蒜末：適量具體步驟1.把土豆，胡蘿蔔切成片準備好2.蔥花...

“辣辣辣，拉皮，拉皮，拉皮，我的最愛。完美組合！今天就我一個人在家可以任性吃辣。😄😄”食材明細主料豬肉餡（30克）大拉皮（一袋）輔料雞粉（少許）料酒（少許）生抽（少許）澱粉（少許）食用鹽（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿...

食材明細主料洋蔥（1個）大魷魚須（1根）輔料生薑（1塊）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）食鹽（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥炒大魷魚須的做法步驟1、超市買來的大魷魚須，洗乾淨切片。2、洋蔥...

食材明細主料大米粉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒大米粉的做法步驟1、超市買回來的大米粉，洗一下瀝乾水。2、胡蘿蔔切絲。3、蔥花。4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大豆芽菜：600克半肥瘦豬肉：200克韭黃：100克輔料油：1湯匙薑汁酒：2茶匙鹽：各適量蒜茸：1茶匙幹蔥茸：1湯匙生粉：1茶匙水1湯匙麻油：2...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘嘴饞想吃肉啦，不妨試試這款美味的青椒炒大骨肉啊～青椒綠油油的顏色，搭配上大骨肉的濃郁色澤，混合着青椒的爽口清脆與大骨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料東北大拉皮：一袋黃瓜：一根裏脊肉：適量老抽：適量生粉：適量料酒：適量姜：適量蒜：適量輔料具體步驟1.裏脊肉切成絲，放入老抽，料酒，少...

食材明細主料大魷魚（一條）尖椒（二個）輔料油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）五香粉（適量）老抽（適量）蔥（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒炒大魷魚的做法步驟1、大魷魚洗淨控水改刀切成小塊尖...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘以前過年都是在外婆家，因爲外婆有三個子女，所以一到過年的時候大家都在一起就很熱鬧。外婆的廚藝很好，每次都可以弄大一...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖青椒：2只大蛸：2條輔料蔥：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量白胡椒：適量具體步驟1.大蛸去墨，洗淨，切段，蛸頭可以切絲，這樣比較容...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料燈籠辣椒：一個蠶豆：半斤豬肉餡：按個人喜好輔料蒜：2-3瓣蔥：一根老抽：少許生抽：少許鹽：少許具體步驟1.剝好蠶豆，焯熟。2.蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘清新誘人富含維生素豐富的豆芽基本是萬能配菜，搭配着肉質細嫩可口的剁肉烹飪，一道色香味俱全的家常菜餚剁肉炒大豆芽可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘火腿腸炒大餅子這是一道非常美味的美食，它的做法很簡單，食材也很簡單，在超市就可以買到的食材，而且這道美食真的超級美味...

“經過多次反覆的試驗，第一款產品—大對蝦醬終於研究成功。原料精選渤海灣海域的大對蝦，經清洗、傳統發酵醃製而成的純天然綠色食品。這款蝦醬，低鹽無腥、天然高鈣、開瓶即食、富含人體所...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青椒炒大骨肉，第一次看到這個名字，是不是覺得很新奇呢？我和你們一樣，剛看到的時候，充滿好奇，青椒炒大骨肉，該怎麼炒，味道怎麼...

“超級快，超級好吃。”食材明細主料大蝦（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒大蝦的做法步驟1、大蝦化凍。2、去掉蝦鉗、蝦鬚、蝦線，洗淨備...

食材明細主料大蒜（250克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒大蒜的做法步驟1、大蒜去根洗淨切斷。2、起油鍋加熱，放入大蒜煸炒炒透。3、然後放入適量的鹽煸炒炒...

食材明細主料西蘭花（適量）木耳（適量）荷蘭豆（適量）水髮香菇（適量）銀耳（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料蔥絲（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷塘大炒的做...

“蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500...