關於白果淮山煲豬肚的知識

“#冬日暖湯#白果淮山煲豬肚，暖心養胃、健脾又營養，鮮美好喝。”食材明細主料豬肚（適量）輔料淮山（適量）白果（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（2片）黑胡椒（20粒——30粒）食用鹽（少許）香芹碎（適量）料酒（1勺）原味（口味）未...

食材明細主料豬頭骨（半個）輔料紅蘿蔔（1根）鐵棍山藥（1根）調料姜（5塊）鹽（3匙）蜜棗（2顆）清水（三升半）料酒（4匙）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬頭骨煲紅蘿蔔淮山湯的做法步驟1、準備好食材。2、豬頭骨...

“白果可潤肺、定喘、澀精、止帶、寒熱皆宜。山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。兩種食材與豬肚同燴，美味可口、營養豐富。...

“今年廣州的初冬是暖暖的，倒是多了一種深秋的感覺。不想這麼多，別浪費了如此的好天氣，出去逛悠一天，晚上煲個有暖冬味道的廣式老火湯。濃郁的羊肉味與淡淡的藥材味，相乳交融間，有入口即化的...

“白果腐竹煲豬肚滋潤去溼，驅寒暖胃收斂肺氣、平咳喘。最適合春季養生，常喝有益身心健康豬肚即豬的胃，能補虛損、健脾胃。胡椒能驅寒祛溼溫中暖胃；白果又名銀杏能斂肺氣、定喘咳、止帶濁、...

“季節乾燥，容易內火，肺熱。平常可以泡些羅漢果茶，潤嗓，清肺熱。南方人在夏季裏最愛喝涼茶，進入冬季常以一些草藥，藥材燉煮各種湯水。羅漢果不僅可以泡茶，還可以煲湯，湯水裏加入一小塊羅漢果，能...

“功能：健脾補腎，固腎益精，對於降糖尿也不錯，淮山補氣健脾、養肺益腎，，既益氣健脾助消化，又不傷正氣。豬橫脷爲豬的胰臟，有健脾胃、助消化的作用，加以滋養補益的豬瘦肉、甘甜清潤的蜜棗，平和清潤...

食材明細主料五花肉（1塊）紫淮山（150克）白淮山（150克）輔料花生油（5匙）食鹽（6克）料酒（1/2勺）白糖（2匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫白淮山燜豬肉的做法步驟1、紫白淮山去皮洗乾淨切段備用！2、五...

“淮山，就是山藥，作爲保健食品，在我國至少已有2000多年的歷史，中醫認爲，淮山“主傷中補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明”。許多古典醫籍都對淮山作了很高的評價。在民間，淮山是人...

“冬天的餐桌上，一碗熱氣騰騰的白果豬肚端上桌，瞬間，食指大動……”食材明細主料豬肚（1個）白果（半斤）輔料鹽（適量）姜（一小塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白果燉豬肚的做法步驟1、豬肚買回家...

食材明細主料雞（半隻）淮山（一根）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山煲雞的做法步驟1、原料圖，買的時候已經斬好塊了。2、雞塊洗淨瀝乾水。3、鍋裏...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘腐竹是我們餐桌上最常見的食物，可以補充蛋白質，健腦，抗疲勞，白果與豬肚，也是既好吃又營養的食材，將他們堡在一起，又有湯喝又...

食材明細主料豬肚（適量）白果（適量）輔料紅蘿蔔（適量）蜜棗（適量）紅棗（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白果豬肚湯的做法步驟1、1、豬肚洗乾淨後切條2、2、白果泡在水裏把外面的黃...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肚：500輔料淮山：1野生紅菇：1蓮子：1鹽：1具體步驟1.豬肚洗淨，過水後，切塊備用。2.淮山洗去泥巴，戴手套去皮。3.淮山去皮切...

“健脾潤肺湯”食材明細主料瘦肉（適量）淮山（1條）胡蘿蔔（1條）金桔（2——3個）生薑（3片）輔料食用油（適量）食用鹽（少許）澱粉（少許）原味（口味）未知（難度）淮山煲金桔的做法步驟1、準備好以上食材。2、瘦肉切片用...

“味道不夠，蘋果來湊。當湯本身的食材沒什麼味道時，扔點蘋果梨下去，是我習慣的做法，用食物提味比用調味品提心理上感覺更健康。”食材明細主料豬骨（適量）淮山（適量）輔料香菇（幾顆）蘋果（一個）竹蓀（幾...

“老公出差好幾天，時間短，任務重，在外面吃的馬馬虎虎，回來唸叨外面的飯菜不好吃。最近剛好新入了一個砂鍋，就順手做了這鍋暖心暖胃又營養的淮山雞湯，加入了孩子愛吃的胡蘿蔔，鮮美的雞湯帶着胡...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肚：一隻白果：250kg木耳：20kg香菇：4朵輔料黑胡椒：十粒雞粉：適量鹽：適量具體步驟1.剝呀剝2.備好後來個合影吧3.除木耳外...

“是日例湯～白果腐竹豬肚湯。”食材明細主料豬肚（1大個）黃油雞（1只）輔料白果（適量）腐竹（適量）蓮子（適量）瑤柱（3粒）陳皮（1塊）姜（3片）紅蘿蔔（1根）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白果腐竹豬肚湯...

食材明細主料豬肚（1只）輔料白果（10粒）腐竹（適量）配料鹽（適量）胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白果支竹豬肚煲的做法步驟1、準備好買回洗淨的豬肚，白果洗淨去皮2、支竹折斷用水浸泡3...

食材明細主料板栗（20克）玉米（1條）胡蘿蔔（1條）馬蹄薯（20克）淮山（50克）豬骨（280克）輔料水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）淮山板栗煲豬骨湯的做法步驟1、食材洗淨備用2、豬骨焯水，去血水3...

食材明細主料白果豬肚雞（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白果豬肚煲雞的做法步驟1、豬肚生粉香油洗淨，雞洗淨斬件，白果剝殼去衣，把雞塊塞進豬肚，放進湯鍋煮一個小時，加入白...

“提起【粵菜】，最先想到各式靚湯。認識一位學長，廣州人，某次去他家裏玩，吃過他做的菜和煲的湯。菜的味道實在不敢恭維，可是煲湯的手藝卻是一流。而且家裏都是各種煲湯用的材料，據說都是學長...

“冬天多喝湯，不但能有效地補充體內水份，還能驅寒，並且滋養胃腸。各種靚湯都可以煲起來、燉起來了。小到幾分鐘就搞定的素菜湯，大到食材和製作都複雜的滋補湯，根據自家的需求和時間來安排吧...

“某茶今天心情好。。。週六耶。。。於是就市場買了一隻豬肚回來弄湯。。。不說廢話，直接上圖。。。”食材明細主料豬肚（一隻）輔料白果（30顆）配料鹽（一勺）胡椒粉（一勺）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗...