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發表於:2024-02-23
“6歲以前的記憶,模糊的如同夢境裏出現過,有時那感覺卻真實的甜到心裏。外婆家院裏有一小片紅磚頭拼接圍起來的菜地,四四方方,種滿了各式各樣的蔬菜和花兒。童年的記憶,是石榴花開飄落一地...
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發表於:2020-06-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘南瓜營養豐富,還有解毒,助消化等作用,性質溫和。風味南瓜餅作爲一種甜點,它金黃的色澤就足以調動大家的胃口,外酥裏嫩的口...
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發表於:2024-01-09
“擅長做麥餅的婆婆不在家,我又饞了想吃南瓜絲餅,這不晚上就自己動手了,和麪、拌餡、做餅、煎餅,趁熱吃的餡餅一口咬下去,厚厚的南瓜絲餡是又軟又鮮……😍🌮😄”食材明細主料南瓜(適量)五花肉...
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發表於:2024-01-07
“嫩嫩的小南瓜,擦絲拌上雞蛋麪粉和適量水,5分鐘就能嚐到外酥裏嫩的南瓜餅,早飯配粥都很合適,南瓜很養脾胃哦。”食材明細主料小南瓜(1個)麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料食鹽(適量)芝麻(少許)甜香(口味)煎(工...
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發表於:2018-02-18
在鼓浪嶼,一定要吃的就是南洋外婆家的菜,滿滿都是小時候溫馨的感覺。夏天去的時候也很涼爽,空調吹得那是一個足啊。¥288的4人餐,6個菜。時蔬就很清淡。黃花魚像極了小時候的味道。三層肉豆...
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發表於:2018-02-18
168的套餐,4個大菜,3個人都夠吃!招牌很有特色哦!就感覺很溫馨。這碗湯真的是我的最愛了!很清淡,但是不是沒味的那種,很鮮!豆腐煲裏的豆腐超嫩!香菇和五花肉好好吃!有一份咖喱牛肉拌飯吃就足夠了!...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麪粉(200)南瓜(50)輔料白砂糖(按個人口味)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜餅的做法步驟1、先將南瓜切塊.煮熟。2、然後用煮好後的南瓜,和麪粉。合成3、翻炸,炸成金黃即可小...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料南瓜(一個)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(一個)茭瓜(一個)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)木耳(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜餡餅的做法步驟1、南瓜洗淨。2、去皮...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料低粉(200克)高粉(50克)黃油(50克)白糖(30克)水(100克)輔料低粉(200克)黃油(100克)配料冬瓜(500克)白糖(130克)糯米粉(50克)椰蓉(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老婆餅的做法步驟1、油...
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發表於:2024-02-26
“食材:南瓜餡,麪粉,糖,植物油方法:1、取適量的麪粉加入糖揉成麪糰醒1小時,2、將醒好的麪糰再次揉勻,3、備好南瓜泥加入糖拌勻待用。4、取適量揉好的麪糰用手壓成麪皮,4、在上面碼上一層南瓜泥...
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發表於:2024-01-13
“昨天非常想吃西葫蘆,所以就去超市買了一個小的西葫蘆,然後想到了外婆做的蔬菜餅,其實在老家,還有個更接地氣的名字,用大荊話來說,"懶惰皮","皮"代表了製作它的工藝,很簡單。”食材明細主...
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發表於:2024-02-27
“南瓜和洋蔥的好處多多,可是我家阿胖就是不願意吃,呃~我得想想辦法……”食材明細主料南瓜(兩塊)豬肉餡(適量)洋蔥(半個)胡蘿蔔(小半根)輔料鹽(適量)味精(適量)花椒麪(適量)雞蛋(一個)麪包糠(適量)糯米粉(...
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發表於:2018-01-02
說起外婆菜,南方的羣衆可能比較瞭解,外婆菜是一道非常下飯的菜,搭配白米飯一起吃,非常美味。北方地區可能從來沒有聽到過這道菜,那麼外婆菜是哪裏的特產呢?一、外婆菜是哪裏的特產外婆菜是湘...
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發表於:2024-02-01
“外層酥脆,裏層咬起來有韌性,油而不膩,香脆糯滑非常可口哦”食材明細主料南瓜(100g)糯米(500g)白砂糖(10g)輔料白芝麻(5g)植物油(500g)早餐餅(4包)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜餅的做法步驟...
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發表於:2024-02-26
“南瓜餅,算是甜妞比較熱愛的小點心之一,老媽這次買的南瓜特別特別的甜,所以,決定自己嘗試着製作一次~甜妞說很成功!!下次還要邀請她的好朋友來品嚐呢~哈哈,甜妞就是我的品味師啊~”食材明細...
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發表於:2021-03-12
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:適量麪粉:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.甜南瓜去皮水開後蒸10分鐘用勺子壓碎2.不燙後加入麪粉攪勻加入...
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發表於:2018-08-25
豆沙餡和糯米餡,這兩種是比較常見的。關於老婆餅的由來,有一種說法是,在很久之前,有一對夫妻,妻子賣身救丈夫,失去妻子的丈夫就研製了一種味道奇特的餅,經過不斷的改良,就有了現在的老婆餅。老...
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發表於:2024-01-02
“吃瓜的季節,西瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜……孩子們唯獨只愛吃西瓜。昨天下午孩子奶奶做的南瓜湯,一點點都不肯吃。做成南瓜糖餡餅後,吃完了還要。”食材明細主料南瓜(適量)普通麪粉(比玉米麪粉...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)配料花椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒香南瓜餅的做法步驟1、南瓜切小塊蒸熟2、將南瓜加入麪粉中,南瓜的量最多不超過麪粉的三分...
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發表於:2024-02-24
“自制月餅餡其實很簡單,只要你想做就能做出來,並且自己做的月餅餡更好吃,也更健康。”食材明細主料南瓜泥(650克)澄粉(60克)輔料白糖(40克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜月餅餡的做法...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)月餅(半個)輔料糖(少許)白芝麻(少許)油(少許)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)月餅餡南瓜餅的做法步驟1、老南瓜去皮去籽切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜加入糖和...
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發表於:2024-02-01
““菜盒子”,是中國北方常見的一種小吃。一般以小麥粉做皮,蔬菜和肉類做餡,以“烙”的方式加工至熟透即食。外婆菜是湖南湘西地區一道家常菜,原料選用多種野菜、湘西土菜,以湘西傳統的民間...
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發表於:2024-01-05
“韭菜雞蛋餡餅太好吃了,讓人無法抗拒,這回在面里加了點南瓜泥,變得金燦燦的,好吃又好看,營養也翻倍了。”食材明細主料麪粉(400克)韭菜(一大把)雞蛋(3至4個)南瓜(少許)輔料食用油(適量)醬油(適量...
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發表於:2024-01-01
“南瓜是我們生活中常見的一種食材,色澤金黃,香甜可口,富含豐富的營養,吃南瓜可以預防很多身體疾病,在冬季進食對我們的身體好處多多,在國外,在萬聖節,還被拿來作爲裝飾,南瓜簡直用處多多昨天買...
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發表於:2024-02-10
“老家帶的南瓜,做起美味南瓜餅,外酥裏糯很是好吃。”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)玉米澱粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味南瓜餅的做法步驟1、南瓜切塊上蒸鍋蒸熟,打成泥,...