關於冷拌脆香塊根芹的知識

“塊根芹主要以脆嫩的肉質根和葉柄供食，可涼拌，炒食、或煮食。具有降壓、鎮靜、利尿，促進食慾等保健功效。與葉芹菜相比，它具有較淡的芹菜香味，但粗纖維含量遠低於葉芹菜，營養價值也較葉芹菜...

“這道汁中塊根芹的堅果味和黃瓜所含的大量水分能有效中和洋蔥的濃烈味道。如果你感覺腹脹或希望治療感冒，喝這道汁非常有好處。如果想要這道汁更甜一點，可以再加一個胡蘿蔔。”食材明細...

“早市買了一把香芹，首先想到就是涼拌，爽口極了！”食材明細主料香芹（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）調料辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香芹的做法步驟1、香...

“豬脆骨，嚼勁好，爽口。我侄女最喜歡的一道菜”食材明細主料豬脆骨（250克）輔料香芹（250克）草菇老抽（2克）六月鮮醬油（2克）白棉糖（2克）花椒（2克）蔥段（5克）薑片（5克）蒜瓣（5克）食用鹽（5克）雞精（2克）白開水（200ml）鹹甜...

“脆肉鯇是在特定的環境條件下用特殊飼料飼養出來的優質草魚，俺們這邊的特產，有一個鎮專門養殖此東東。在急劇流動的池水裏，魚飛速遊動，使肌肉經常運動，減少脂肪積累，增加肌肉韌度。日復一日...

食材明細主料香芹（適量）蓮藕（適量）百合（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）荷蘭豆（適量）美人指椒（適量）輔料香菜末（適量）香芹末（適量）配料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌水芹香的做法步驟...

“很香，一口氣吃完了。”食材明細主料雞翅根（9只）輔料蒜（2瓣）檸檬（1片）辣椒粉（1茶匙）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜香脆皮翅根的做法步驟1、雞翅根清洗乾淨。2、...

“切成細絲的西芹，入口爽脆，淡爽宜人，是解夏季開胃解膩必選的小菜，鹹鮮的口味，你一定會喜歡。”食材明細主料西芹（180克）紅椒（15克）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）花椒油（一匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）...

“從網上購來的荔浦芋頭，口感就是香，和雞翅一起裹上炸雞粉，用空氣炸鍋一炸，外脆裏嫩，特別香。”食材明細主料翅根（8個）荔浦芋頭（150克）輔料油（適量）料酒（適量）烤肉料（適量）炸雞粉（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味...

“探討雞胸肉的多樣吃法。既然有一包炸雞粉，就來試試炸雞塊。想來這纔是炸雞粉的本義，什麼魷魚圈，小酥肉統統都是引申擴展。。。。雖然心心念念想要麥肯家炸雞塊雞米花的效果，卻已經對封面...

“秋天是豐收的季節，用脆嫩的鬆根拌一個香脆的小菜，下飯那是極美的。”食材明細主料新鮮鬆根（1個約8斤）輔料薑絲（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）調料鹽（200克）味精（適量）山西老陳醋（700ml）白糖（適量）白酒...

“快手菜，簡單好吃，關鍵是快😄”食材明細主料香芹（300g）培根（2片）輔料植物油（適量）花椒粉（0.5g）蠔油（3ml）鹽（0.5g）糖（1g）大蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根炒香芹的做法步驟1、香芹摘掉葉...

食材明細主料豆皮（適量）芹菜（適量）綠豆芽（適量）輔料蔥絲（適量）紅辣椒（適量）白糖（適量）味精（適量）食鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮拌香芹的做法步驟1、主要原料2、芹菜、豆皮分...

“蕨根粉是從野生蕨菜的根裏提煉出來的澱粉類做成的粉絲食品。因爲蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉絲也就成了“黑粉絲”。蕨根分佈於陝西漢中、四川九寨溝、平武等一帶深山，天然野生無污...

“在食用芹菜的時候，大多會把芹菜葉摘下扔掉，但據營養分析，芹菜葉中的營養超過了莖杆，所以今後再吃芹菜時，千萬不要再扔掉芹菜葉了，這裏教你一個簡單的操作，就能把芹菜葉變成美味的小菜。”食...

食材明細主料雞塊（適量）香芹（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒雞塊的做法步驟1、燒好的雞塊備用。2、香芹洗淨切成小段，莖和葉子分開放。3、熱鍋...

食材明細主料牛奶（300克）麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）黃油（20克）大蒜（適量）培根（適量）酵母粉（5克）歐芹（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根香芹蒜香麪包的做法步驟1、300克溫牛...

“平時炸魚塊會碎除了裹麪粉，還可以醃好後放陽光下稍微晾曬一下再炸就不會碎哦。”食材明細主料炸魚塊（適量）香芹（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）薑絲（適量）蒜苗（一根）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口...

“不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。因爲芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉...

“最近認識了一種芹菜的品種，它叫塊根芹，也許還有別的名字，不過我用google翻譯過來的就是這個了。別看它長得醜醜的，可做出來的食物卻很美味。不同於我們平時吃的芹菜，它是一種只吃根的芹菜...

食材明細主料土豆（4個）輔料洋蔥（半個）大蔥（適量）配料食用油（適量）食鹽（一小撮）醬清（少許）蔥香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆土豆塊的做法步驟1、煮鍋中放水，沒過土豆，煮20-30分鐘（土豆越大，時間稍...

食材明細主料香蕉（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮香蕉塊的做法步驟1、香蕉洗淨切塊2、剝皮3、先裹麪粉4、再裹雞蛋5、沾麪包糠6、炸到金黃就...

“雖然看着像蘿蔔，但是沒錯，塊根芹確是傳說中不吃葉只吃根的芹菜。從食療角度來說，塊根芹除了具有普通芹菜減肥、鎮靜安神、降壓、養血補虛等功效外，蛋白質和碳水化合物含量尤其高。”食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏日來臨，很多人都食慾減退呢，不如來一道健康開胃的涼拌西芹木耳呀。爽口的口感再加上清甜的香味，冰涼涼的肯定會讓人胃...

“芹菜的營養價值豐富，飲食與健康中:芹菜特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用；”食材明細主料芹菜（150克）開洋（適量）輔料鹽（3克）料酒（適量）白砂糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）...